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材料% F9 }# b7 E* \# ^4 i
麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- ]' S' J8 F7 s8 t# y% G1 }
豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: l* W W- {, z% l: `' q6 s
大蒜.....10公克
* `. T, W( z( s( A, C( e8 owww1.tvboxnow.com高湯..... 300㏄
8 l k1 f. A4 U9 a" h洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& A6 e( N+ e) G8 U/ K' G3 i
青椒.....20公克' I+ f! v: o$ e( y+ Z$ ]% ^1 b
紅辣椒.....1/2條
! T/ U7 m4 ]9 \4 R [排骨.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- X5 }/ \# i9 B- X
太白粉水.....30㏄
4 ~% s3 D$ o C% n( i: W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 {( W7 s! ~! n: Q
* R/ z5 h% J; m" e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www1.tvboxnow.com* }' z8 A) a8 u7 H5 k% q
鮮雞粉.....少許
. D# K H, z2 V/ T& G; ], ~蠔油.....1/2小匙
$ V/ m Y$ P* W; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙
; |& M1 D/ T# i. |9 z8 lwww1.tvboxnow.com生抽醬油.....1小匙. a9 X* L9 R h( v
: p: M$ E3 K+ [1 ]% i公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. G! v8 i; I8 Q' m" B. g; e
作法
0 q$ g# j9 n/ G c1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。tvb now,tvbnow,bttvb6 j, v6 s* r, T, U# h4 O) p
/ D. }# `+ b$ ?/ k2 @2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。% y; B' q" q1 |% W
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F5 b! S% F1 Q
( {% ]% M* E: U8 @% ytvb now,tvbnow,bttvb5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。3 |) T& a2 q! s, z9 Y) z+ J/ z2 ~7 R0 J; u
: Y4 d7 C5 W ~; |6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 R4 G9 } K! x+ e
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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