本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 e. s2 Y; e' r+ ?& K5 X4 s
: F3 k( u7 o* u, ^: o, }0 B公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時
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食材公仔箱論壇0 {0 ^5 `* j' X9 O
T- q$ Z" N2 N L4 n: ? 一般食材' v$ Q: N9 X# r* d8 x
4 x( Y0 T: r1 o| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 M7 |9 A% M% i! ?: t* V8 h
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8 o7 Z2 N3 K9 {4 ^2 E5 v! w; c+ n公仔箱論壇 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 www1.tvboxnow.com% H; v3 d) ?! ^$ j5 Y
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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% g) n6 ]9 R4 t; m; y8 Y5 p 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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