本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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1 _, G% [; g, F) p公仔箱論壇| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 公仔箱論壇/ E2 c- s- a" {( Z- o: X3 i
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0 f' d: ^* \9 q& L V* y% P( otvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 www1.tvboxnow.com8 e: @0 j$ }% H! x( ^
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 # d5 d6 s6 j& a9 o% s5 W
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# ~1 Y1 r" B( `0 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 E6 {: P% I" N4 H' |
白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ _9 Y3 u3 `
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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