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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
- I  m& o5 c% q5 F0 c( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚子.....4湯匙www1.tvboxnow.com9 k4 M7 P1 J" k' `
鍊奶.....4湯匙- L. b. w2 o1 C. B
檸檬汁.....3湯匙1 u2 M9 j* ~, a! X$ k/ E
連殼青口.....18隻
$ }6 J& d% |) ~& s芫茜葉.....裝飾用; A: }* H: j+ e6 N% m3 C
黑胡椒碎.....2茶匙
  V; u& P6 O4 htvb now,tvbnow,bttvb切碎芫茜梗.....4湯匙
' m3 a1 y6 x* i) G& N4 p3 w6 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U  q7 Q1 |' l/ o$ |- l5 k- t5 I

3 P/ L) J+ {; j. Z- y" c調味料公仔箱論壇& a* |7 B0 w# o& @0 L
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。tvb now,tvbnow,bttvb, T; y6 [; g0 {' a, a5 N
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。www1.tvboxnow.com' O3 ~/ p7 B# y3 @; C4 v. {5 `

  v+ k* L# |$ o% `9 o* U# B% u1 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ ]! a5 I% J
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