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% L% G5 m5 M0 \3 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料6 T1 G' I+ \& [4 f; z
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; w' U4 ~. H( _* A公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com! p& d) t! I4 f `& d
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。公仔箱論壇: J' }* c0 I5 V. M# q
. S, d, }9 y) g/ d3 ^4 u- R0 A2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。2 v& c; @& z# |. \+ }
+ v1 ^( c v4 @6 y3 t Bwww1.tvboxnow.com3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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# K6 a/ q% {/ S7 v8 h* `7 R9 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。( h- S2 V0 k3 ^7 J$ D
' c3 K, i- a- ]0 y6 T5 Vwww1.tvboxnow.com5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。. V* W" i! o$ E9 X: ]
! e( p& U) w- S( z* `- u8 {. M6 itvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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