本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
$ z: N' l1 q2 k; t0 [0 E熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! f! z- V* C4 G# N3 Q4 W
www1.tvboxnow.com: {6 R. `6 y U) _
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
( _/ y4 E3 a6 R4 z& S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i, Q6 M3 d9 v- z; `& ~材料:
3 {" b3 V0 m- P! @3 y3 X/ jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; A! K t$ A4 x9 M9 ]
印度椰子 半個* y j2 B5 f5 o9 \$ D! q6 n4 }
紅蘿蔔 1條
1 Y# T1 t+ u7 ~# H q$ {! Q公仔箱論壇粟米 1條
, B8 B& G' t% C3 ~栗子 15粒
: X. f t$ {& M" Otvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒
4 n$ w, Z8 E8 K1 s/ V1 ~瘦肉
; Y# P/ Y. y# B! S
( t4 S7 `/ P, A5 Z3 |製法:
7 J0 j) C) p8 m( l3 W3 D$ }tvb now,tvbnow,bttvb1 瘦肉加薑片先飛水備用
1 n7 h% F& w3 z0 ^" @$ x Cwww1.tvboxnow.com2 南瓜蒸熟後起肉備用
% P! l$ I% T* X. vtvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
T/ E* Z2 W, _# Z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
( }3 F) k: c2 b- d4 C公仔箱論壇公仔箱論壇9 H: A* |0 F5 E P, b
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
' v, X& M9 s' J: o公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
% C- l* x5 s6 Y' { p4 stvb now,tvbnow,bttvb2 p8 |& R6 W8 j( _" v0 S
材料:
1 C3 p& E) M, e+ i; Btvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個www1.tvboxnow.com, l& D) p5 v) m# I5 E! \, b
蘋果 2個# [4 C. y9 F. L) M" j( O$ E! @
紅蘿蔔 1大條
/ u+ X6 q5 r, J公仔箱論壇無花果 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) t/ ]# p; w# B( _
南北杏8 P3 e" E/ i2 K* r* j8 n$ r& J
淮山2 @4 n' J Z% B5 D" z' Y8 w6 ^
雪耳 半個
* W7 P( h: Z6 ]公仔箱論壇瘦肉www1.tvboxnow.com9 v3 R5 N9 X. j6 _& R8 r; }
. U" Y+ B7 h4 p4 n5 q: |8 k9 p公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 ~$ C. j% w
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 - m8 E" W! r C+ {, N
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ A+ l6 W/ k" L( L& H4 l4 y
. H- D. D/ U6 _! V! G8 u; \" B清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。, k/ o1 _9 o- K
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯4 l L* Z0 g' M4 k5 c0 ]- B- H
公仔箱論壇2 J6 l" d# J0 K& \
材料:
) T6 D- V9 F# G- gwww1.tvboxnow.com木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb- d. ~! k, u- j# w* D% ^1 A" a
印度椰子 1個
/ @" }3 V/ H4 a% s: bwww1.tvboxnow.com雪耳 半個
$ T+ a0 U7 ^* y. y" n+ H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個2 ]5 Z- m: R' v4 C X0 e; w
紅蘿蔔 1個/ i: [4 w. H, }4 @, h# p
豬展 $30www1.tvboxnow.com! h$ u4 w9 O& \1 f0 k# W
蜜棗 2粒
S8 ~3 C$ X3 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 h9 K2 Q2 y% H6 N
製法:公仔箱論壇& v. c/ ?$ v4 Z7 x; {
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
$ Y5 \. n5 D# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% B/ [, Z* Y7 J
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.tvb now,tvbnow,bttvb, M4 r* Q9 \. _3 M2 Q( S
/ @7 y9 b: J3 w4 b5 N0 mtvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
7 ^$ _4 @ ~2 x( @" O公仔箱論壇
, {: z- ~) ]9 X5 \1 b2 x材料:公仔箱論壇6 H! M$ Y5 B) E+ a
魚翅瓜 1個 (兩斤)
& D9 v2 o3 i' _' K紅蘿蔔 1個
. C2 p8 c8 E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb粟米 粟米 1支www1.tvboxnow.com" _+ X' l6 b' h: C X
印度椰子 1個www1.tvboxnow.com8 @5 s8 G7 q) Y- G' u5 a4 K
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 V! K4 L2 n/ E2 K( M/ m
廋肉
0 ?3 ?; P" [. d" J瑤柱 適量
) u9 E n Y; W& T" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5L
2 l% Z& j3 i0 _, @公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# ~! o" c7 y3 w- J7 P" Q* P
製法:
5 j4 L/ D. p0 t! P2 E; K公仔箱論壇1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
5 Q. J5 @! E$ B* V5 W2 q公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。2 O1 T4 V' r7 G: u4 _" u A3 t
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。2 ?! }1 c3 O1 {9 d" x
4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇( a- U- d2 ?' h5 o9 y
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
# v; f, N' W% B4 d公仔箱論壇6 肉汆水。
1 ~% t8 U# y' r7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
7 m( C' F1 i& `7 b& o1 @2 t O
: n l( x, @8 J, d) V( dtvb now,tvbnow,bttvb<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
6 v, T3 s" a5 H& Z6 i1 q8 F
: U# M+ k% _- Htvb now,tvbnow,bttvb材料:www1.tvboxnow.com. p+ B" g8 l! J6 _
印度椰子 1個
+ ^& F" C2 I! ?) s: @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 ^8 Q9 V: v. b* m
乾海底椰 8-10片/ v7 N* r4 K) X! S E
紅棗 3粒www1.tvboxnow.com1 y2 U8 [5 o: O2 r. a; D
粟米 1個
2 p% O: z% T; @) [# D7 Z4 {海竹 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) f8 W1 @ ~
8 c3 v+ V1 A7 w/ `/ Z/ \9 O3 x6 b製法:公仔箱論壇" }( m6 K; v8 u% ]! r7 w/ G( A
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。5 z5 J* Z$ }! L7 w2 a( q5 K
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
' R1 H% i4 P% k: itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' F0 }' T8 `: H8 [/ e
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
7 x0 o2 C! U0 d1 o( W' O3 h公仔箱論壇此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇; g2 k: |% z6 z P' ~+ b7 G
, F" i! m. N1 N2 h+ t【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; _) |0 `- V$ F9 n
4 t( f& v8 p. N) ?; o
材料:& z4 h+ E! X. H& z
印度椰子 1個www1.tvboxnow.com1 v9 _) L% I+ W& @# d
雪耳 半個$ x0 }- D; U) U; C' Z5 n
栗子 10粒公仔箱論壇5 l' {% e+ V) Q7 R/ p4 w! ~0 x+ d/ R9 E
蘿蔔 2條www1.tvboxnow.com. J' c- ^- p+ H0 m( O) ~, m+ ^$ a
瘦肉
# @2 j3 A( ^; P: O$ E7 ?. {& Xtvb now,tvbnow,bttvb南北杏www1.tvboxnow.com. M4 d. ~' j$ e1 S$ {
蜜棗
: K# W ~# u* r ]5 ?百合 1個
) @6 X' r. x, r/ d4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山* L* |. b, c- \$ ~" R' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e ?& m t; I7 L
製法:
* ?6 i& K2 c4 y* r% Ewww1.tvboxnow.com印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
1 J- k: _# F ^& L( N! G' Z5 |; stvb now,tvbnow,bttvb3 k4 d" @) a% u" I0 n
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。7 M& w5 E& u1 R$ ]* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E j: A" K- {( {8 Y
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
. b" |' ^8 V, I* t: K4 G
; T- T" o# l% T* x) ~www1.tvboxnow.com材料:
/ }3 b$ ?' \ Y* z5 D- P- ~: n0 v3 v$ v印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- [" O, k9 |5 C" e% H3 m7 P
紅蘿蔔 1個
7 @7 {+ ? s; T9 E3 i公仔箱論壇桂圓 10粒7 K* v+ {2 @7 V: P' y5 X1 Y
乾無花果 2個
) A: j. y- D% ]( \$ jtvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯
4 R: `& T: c8 R$ f. d薑 2片
' P) G/ C1 _4 ^2 v; v+ G1 n. a公仔箱論壇紅蘋果 1個
$ p0 O$ S3 l3 X, \ R: G+ Y黃耳 1隻公仔箱論壇$ M( i$ h4 Q3 w l, h
6 D# H( Y0 s" X: \. ~+ M5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
& T- y& x% f' m5 @. s5 B6 ]1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
5 `. g. E# p) I8 ftvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
1 J& C. U$ K; X5 T; X4 U3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& u( R4 }; J- \. }6 V
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
9 u0 A/ a, X/ v) {5 R- K5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用www1.tvboxnow.com' E1 {. P- A5 c C1 r
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
1 F- S3 p' k6 A" `1 f- n' {) dwww1.tvboxnow.com7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb% _5 P/ t% G7 h8 ~ j. D6 G2 G# z0 K
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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1 H( f, N% q2 U- G" @8 H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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/ i3 | d2 ?: G$ \4 a4 ^& S材料:
5 \2 e# Q3 Q. t1 E公仔箱論壇印度椰子 1個公仔箱論壇, f6 r+ I7 x$ i3 o
栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb( s) l+ N! g! t
百合 1個半+ L; A' O7 a* B1 h8 `: z
蟲草花 少許
6 l) z3 P, [; e' z2 v) T淮山 幾片
6 r8 I8 h. w- z0 V2 q公仔箱論壇南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C) U9 B9 x# b( \. Z2 v8 ^
紅蘿蔔 2條
6 F% u* J, m7 U. Y公仔箱論壇雪耳 半個
4 q: i/ j' h; ^" x: X6 }+ ]蜜棗 2粒! B3 X5 V" I' a* z
www1.tvboxnow.com% ]9 ?3 ~4 e: c# |2 e- A
製法:
) s+ A2 B2 H3 f4 B4 S9 Q9 P; [6 Cwww1.tvboxnow.com栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
2 g1 O* f6 L/ j# F1 G) r7 o% A0 Pwww1.tvboxnow.com
# ]$ ?0 ?' X' m6 awww1.tvboxnow.com【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞0 m2 M5 b) Q# ]
2 f/ ?/ O& W# {3 v" f8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：, q) t" T* d, a, j
椰子 1個（附1袋椰子水）
- C; k$ _ Q0 Y1 x1 E9 R5 D& N% Vtvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 Q: y% I2 w' [
雪耳 4-5個（細）
, i$ o$ u/ H' Htvb now,tvbnow,bttvb急凍螺頭 3-4個
( }% ?* }: f( D2 jwww1.tvboxnow.com薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 {% J3 c: v: ]
蜜棗 3粒
# J! I" p% U- W& @ v紅棗 6-8粒
: F7 J& p3 }. h/ {' Iwww1.tvboxnow.com葱 1小棵
8 U `+ [: o% d3 ^% M" m燒酒 半湯匙
& h- s6 z9 J t' M* Z! rwww1.tvboxnow.com豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 l' u' X7 z8 D
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
& \$ k6 D# l m; U公仔箱論壇
) v9 O4 s, v. k3 z製法：tvb now,tvbnow,bttvb% p# ]) B" U. u) w- Y
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。* r9 \1 X! B n, O5 c
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
; [: \; r: C0 T; q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
+ X7 u" P% J% K( A7 }1 K/ J* s公仔箱論壇 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇% s8 ]4 f1 I) r0 X
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。' |7 y! y# ` j/ b0 C: j
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。www1.tvboxnow.com* K" y G, q; D) B. G( q* I$ M
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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5 E1 ?; R2 r3 e6 o+ N$ v! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
1 _0 W; Y! P. ]0 hwww1.tvboxnow.com‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
2 ~% y9 S$ h5 [! X6 ~2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。www1.tvboxnow.com* Y% E3 m5 W2 I0 s C L9 p
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
6 I D2 g0 \# ]/ B0 }+ k‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。( n* d& S5 W. a- I0 a3 Q+ S8 |
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
- o5 k1 n' E; i# u; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n5 @1 @+ T9 C4 J3 \' a註冊中醫師貼士：
/ t- }8 S+ K1 z( l1 f! s- Btvb now,tvbnow,bttvb‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。5 s$ R$ R% A& l/ U# p( n
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
1 Z9 d4 J+ C+ Y/ ?! J% I' _/ b; p, ~‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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