[中式食譜] 話梅雞翼

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雞翼.....4隻www1.tvboxnow.com/ H1 M; O$ P0 q- S" `* \3 _
花雕酒.....1湯匙
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2 c( o+ b* U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇. ?; L9 }9 J$ O1 j  K8 T, O
美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁公仔箱論壇# m8 O/ q* M$ u7 {  n3 s
水.....2.5杯, R- V9 Y( Q$ y: O0 q$ I( {
話梅.....20粒
5 Z- L! H2 H  N' p9 f6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....80克
% o* u4 y; S# K, [8 s公仔箱論壇生抽.....1茶匙
  u6 _' o' ~0 r. X; F9 l老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y, M# x7 q2 G! f7 U% n9 D
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( w. Y6 Y* X1 N% q" C做法
: d- \% }* I( @6 G9 atvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。( Y8 s. S: u! c& |' E

8 Z- H% l! _% w: l/ {www1.tvboxnow.com2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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5 ]4 i2 d6 P( Q' ~* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {# Z! Z3 v9 ]% J! D. N2 Q& y% a% ktvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇8 k0 W: X* Y9 l# {
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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