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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 M5 f3 e9 h
蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ s% T2 |2 u1 s+ u& l$ X
鹽.....少許
0 m. u- g! D: ~# T: \: Owww1.tvboxnow.com青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& ]( ^2 Q( k& H, Y* c3 v
雞粉.....2公克
" L3 c# E9 d$ \2 l3 a ^" u s4 Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....30公克公仔箱論壇2 w$ [/ u* _' ^
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( e7 }( {2 J) f. ]6 G* @+ h
沙拉油.....60㏄
* P0 B- h- V1 v0 x6 Utvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
$ X R4 J6 h* e X1 x韓國泡菜.....80公克
- n" p G2 a* O. O0 V ]韓國泡菜汁.....20㏄+ c! P3 [ a$ I- i; N s8 H
豬五花薄片.....40公克www1.tvboxnow.com7 p. A, L6 @: X( A- ^9 R A7 ^
3 G4 Q7 z7 [# u5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 ~( {- g2 t& a* Q
作法公仔箱論壇* V. P. L2 K$ ?9 e' `
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m+ O6 G3 V2 x! i+ J9 g
& S1 O4 Z5 {1 I3 g1 y4 F9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇0 k9 k, j) N, A0 U
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 J0 s3 \' W$ s
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5 D1 r0 T! W, u' y. x2 Z/ ?" H
9 c# {/ J. Q' W% f- V/ p g5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。1 }. f% B1 o4 K0 g5 l- d9 w( o
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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