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鹽巴.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. O$ G. j7 n6 Z3 `, O: F b# M$ B
全蛋.....25克公仔箱論壇- f5 Y) K1 R* G' M" R( |
紅豆餡.....適量
s8 s8 i0 ^& a. S細砂糖.....50克; I4 r* U& w3 X" I
高筋麵粉.....330克/ n- P9 f5 s; Q$ e. O0 D" b( T% B
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb& j6 a4 Q* G( F: v0 i+ \/ Z- `, g( v# U
牛奶(無糖豆漿).....200克: D) Z' ~8 q2 x3 d8 |3 d
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; y+ q \8 U- x% _. B
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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" s6 k0 q4 J) B, W6 y5 p7 ?# v8 gwww1.tvboxnow.com2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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% L7 L$ ^- L/ T: S- G公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5 h/ C z) M0 |4 M( mwww1.tvboxnow.com5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔: U* D0 B; ]: |( ?& A' q: Z" ?
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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