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食材
8 ]9 S: m% Z. w" [2 `! y; l& B鮮奶.....適量公仔箱論壇, ?1 ?9 {! C$ @# `
南瓜(中).....0.5顆0 Y6 R4 B, Y7 L
西谷米(西米露).....100g
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程序
$ a; J$ [8 C. O; L% ^www1.tvboxnow.com1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y ?8 p+ R$ K: y/ m9 n" Z% W( S3 X5 F w
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 `/ H( t* N
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o' W, F! s# D: ^5 b* m3 N' L
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。公仔箱論壇, [- m1 g& n& M |3 N# Q3 }% b) d1 P
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。公仔箱論壇2 ~7 m, l% Z; f( V4 Q" Y; Q
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Tips
1 u9 }/ T* a/ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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/ K, q) a0 ] g$ X$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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, s" c E! Y+ ^; U% v: K# `4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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2 \. [* c# L( F* d% |, A1 w; Z6 S! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-8 06:45 AM
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