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材料
5 D) N7 v) N$ C7 J# W. Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....4顆- i) H: N+ g8 z/ ^
雞丁.....100公克8 T; L; }# F- f; C6 N( M
中筋麵粉.....1大匙
9 [8 b4 c7 `4 A% I. \8 s% D" N& L- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# T I Q q6 m
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鹽.....1小匙7 o$ Y% T$ C7 a4 z5 G1 m7 U/ V
水.....700cc
3 p/ A( {+ B+ L, O1 C- p; o1 Qwww1.tvboxnow.com糖.....1/2小匙
1 j7 j, r: H% \" c0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌雞湯塊.....1顆0 S2 g% T" J' k# R' p7 @
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g M0 I8 g. Y/ ywww1.tvboxnow.com作法/ J, \$ n. a; M2 W" q
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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; W+ ]1 M, y6 ]# I- s3 H/ l/ otvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。( s E# D; i/ S' }! s/ K- e; A
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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