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食材tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 e. ^$ T- e0 d; N
水.....1杯
. l p2 G0 J! r. Zwww1.tvboxnow.com鹽.....1小匙
, A# V5 k/ u& T- ~' {$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常溫牛奶.....1.5杯
) l( b6 T* a; g3 W" M5 A. [: c5 _6 ]起司絲（選擇性）.....1杯
( Q( Y. L% Y- U奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 e, F2 ^" K& r3 j
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. C1 Z1 W2 s- g, L
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。$ I z; s5 {. J2 H
7 B) n$ G: }6 J) y5 P/ P+ |' F: v2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。www1.tvboxnow.com0 B' _, S' P8 Z( q3 o
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3. 加入起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ E o9 ]3 s- P/ G2 w
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。www1.tvboxnow.com% x7 }( F8 Z! V+ e& S9 o+ e, g% d
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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/ O3 U, U' N$ i/ _) k0 l5 hwww1.tvboxnow.com7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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4 v- d h; [0 u: p; A7 g/ h$ \www1.tvboxnow.com8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb* n/ h( ?2 ?& z; K1 p
\% F' }2 W6 G! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 x) A4 K4 J t# Q, \, H8 I E
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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* q; O ?) s. b3 u- Rtvb now,tvbnow,bttvb13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～www1.tvboxnow.com. L0 E' n5 a4 R$ j9 F/ T6 r8 y
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅 z: V* b9 C& x4 b" V) B
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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