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蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法www1.tvboxnow.com7 Q( U2 a/ g# L! M- ?; ` @, p
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。公仔箱論壇7 a% Z- |0 y, Q; \6 s
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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( j; L' j2 x/ o; u公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips
0 U0 }9 a2 \7 j- z" K# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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; l T$ \4 h2 W& \* I; @" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。+ o( h2 D S3 k0 {9 r; ~- ~
3 P4 X& g1 Z3 t3 J, R0 B' ^也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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