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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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  k$ }: c8 P- s: M$ K* B材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: v  D  e& ~) N9 V0 Q8 G, Y/ X
白飯.....1碗: c3 W+ z- L  a. `: Y1 c
無骨牛小排.....150公克
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醃料9 K$ Z# b- w/ _8 Q4 N
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! B, u9 c/ a: d, w+ g6 K. x9 Y& A
蒜頭.....3粒* Z0 b' o7 z( L  C3 B' `
醬油.....1小匙
; o8 I' X& x/ ewww1.tvboxnow.com米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p- P/ W0 J+ P+ F' c
黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法www1.tvboxnow.com6 T" n  Q3 i. r8 [
1. 白飯盛入大碗中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E! Y! X3 v- Y9 H
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。" p# D7 m) V1 z7 K

) s$ `9 x" D/ a" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。+ g! H( l, g  V; E8 n
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