 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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: a; b5 p/ v$ o& k/ {+ I" t6 \www1.tvboxnow.com抗骨鬆高手一：洋蔥
$ N" o& _0 F u( x) I0 H5 L4 Ywww1.tvboxnow.com過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
y. e( }9 R' b$ s: j/ Q! x公仔箱論壇★保骨力
! w) q6 B# X% y% F7 o# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。tvb now,tvbnow,bttvb. |0 u" \& q3 t1 c* \. C
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★食用注意事項www1.tvboxnow.com- J% h. G- D. G- z: C, P; ~
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。公仔箱論壇) g# `! B3 u8 c
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★選購與保存
/ G2 u6 j9 {' G% X. j& [tvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。www1.tvboxnow.com( Y2 ~- \' Q. ^+ H% p) y
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
7 ~( N& j. Z, `! H1 Z& p許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
4 a8 \; `# ]* H* {對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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, f \3 x$ \4 F5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
) L. z8 b9 B7 Q6 X" ~4 U, b/ |/ X& W% k延緩骨質老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% o+ }: ^4 @- ], Q* r, S9 U
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★注意事項
) o% B/ q" z- C* \5 b: ]3 I筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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; M7 e2 D9 Y. h9 gtvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇) T. z K0 s' S* u3 @; r
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。/ W, V) b/ l }7 Y) ^9 y
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。9 n1 l, Y9 n- L. B
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9 y5 ~9 M7 r9 g+ C7 k/ D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
" R" T2 @* N( _% h1 ^# B$ L高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
; C& M% |: Q- t5 {- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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