 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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3 h2 k1 I. m: V公仔箱論壇抗骨鬆高手一：洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 n+ k' V+ h& E- f9 }
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb, J* ] K8 F1 `2 k& U/ ]
4 C& ^, G# G8 h# @預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, u1 k( i, f+ W$ E& Z3 i7 j
★保骨力公仔箱論壇/ y& }# g8 E! Z5 D
阻止鈣質流失。tvb now,tvbnow,bttvb# g0 t! {/ P8 C- L& R
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★食用注意事項www1.tvboxnow.com' |) v; S( p& B" @
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb7 H# p# o0 a$ a6 J5 z
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
9 Q( |5 `3 h* K+ N保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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; b9 a% F8 U8 ]( Lwww1.tvboxnow.com抗骨鬆高手二：茭白筍www1.tvboxnow.com% Y# B9 d: [7 Z9 D0 z1 n
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，- b/ j" l8 N" }6 ^4 Y' h
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力公仔箱論壇* e+ O* o0 o) f" p, X9 C3 s: s H
延緩骨質老化。
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筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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" z' I7 T1 {( n' J; q2 Y公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
% i9 y* a% G* j! T! f頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
6 {, z0 u/ D E. Q2 }www1.tvboxnow.com保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 @+ ~! S0 \* @0 Q/ J
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. y1 H8 P" @4 v, v) o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
. [/ d/ k; H. t {* ~" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
: @, Y/ a0 W* r還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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