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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
% X5 L0 p) F4 [! e4 g5 E; Y' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 P  t( M, h7 n. s- j
白雲雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb/ R: W/ d. f) s$ N) y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" K6 L) X, ]; D- ~. b
材料:公仔箱論壇4 w' K: D4 C+ j
雞翼1磅 調味料:
" J$ ]9 y2 b& ?& [" e白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ a" `# c9 j8 Y% f4 _" S# G
凍開水1杯
( ^1 ]4 w2 d2 l- ^. [5 \# F白糖1杯
' t6 n1 a. Z, o! ~, O, w& }9 q' S% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙  
/ W  K6 Z- ]5 h$ Z1 htvb now,tvbnow,bttvb做法:2 f. N* ]6 ^. m# L& O
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
$ J' s3 g  n6 ]# m0 K: I* Y公仔箱論壇2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;; I& W! F, m  n
3. 將調味料煮滾,待凍;
3 W, ~5 p: u$ z1 ]% V, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。tvb now,tvbnow,bttvb) G3 a: h( x& W
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
$ Z* c, g9 n0 o8 s" ^! {0 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 G& ~6 d3 {0 Y
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 & N' Z1 F% ]- |0 v! q  k  J
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0 o" v! G2 W8 \% B+ H3 i/ }; q5 ]9 f--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ d9 B' l* _  l

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: x2 ~1 s  S0 Z豆豉雞翼煲www1.tvboxnow.com) H/ }  s) q; D3 [7 V6 D
 
: U9 {- A$ k* L5 x2 v: v材料:  o& J  Y4 z, F. n7 t- v# }  l9 d
1. 雞翼10-12兩www1.tvboxnow.com0 Y3 g3 m$ f+ ~, U' W
2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb  N& I$ C$ [2 o2 q9 f
3. 薑2片$ c) n! J' \0 |+ H- l  s
4. 蔥段1條
8 Q. F4 X0 e$ [- G% M: u4 d; i) x8 U5. 原粒豆豉3/4湯匙
! _& @9 |; w+ N5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
6 X2 S  j+ X4 E- E: V5 g" o0 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙
) C* Z, n( z. Gwww1.tvboxnow.com2. 酒1/2茶匙
5 a' Q' i/ [" S, A1 T/ c# z公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇9 J8 L" Y. y# K# U+ k
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 T" ]2 x! `4 w' W+ {: o; Y
1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) o; v: L/ A  D
2. 鹽1/8茶匙
, m& B7 h' J7 s/ Q+ }' U- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙
: ?% u$ e( t0 i% d4 L& {tvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙
- r  ^2 ?  b5 n5 p/ L5. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇- o0 ?' n8 C9 |* |" {8 u/ f7 f
做法:- Y+ I0 T6 V1 s! F: A9 B0 k( W/ G6 U
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
: [8 W0 b4 ]! d" d, vtvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
( r4 j! _+ @% n. V8 H公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 公仔箱論壇' U8 F* k% ]# n2 W- v4 i

1 O6 v! ?) {2 j# e" ~公仔箱論壇 
: r* P& V3 X6 u- F' v/ [tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------/ n$ e1 ?* V/ T, G, T# X
公仔箱論壇$ {, X; H* |' {. p

6 Q- A* U! z+ C* D: h: `2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥雞翼www1.tvboxnow.com6 G' v8 x, L9 Z+ @$ j0 J, ^
 
% T+ D* l4 r! Z( ewww1.tvboxnow.com材料:
/ @! j- x( n4 ~" Y% Owww1.tvboxnow.com雞翼、洋蔥 醃料:
8 m4 G: ^2 Z/ [+ R+ t  g: [2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖     q4 \7 V8 O) Z1 V
做法:( P5 g2 z( m8 Y9 `1 c: i
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊7 }% J+ p7 j  B. F1 l; Y
2. 再加水醃6小時;9 F* j' I5 q2 u8 `
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
) a, c# t* w1 }9 d7 o--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 C* R6 u) t3 C4 ?/ M: _

6 Y1 N) B3 B, v2 ^7 q# |( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n4 C- ]& B  Lwww1.tvboxnow.com泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U  W0 r3 R" h/ v& k
  6 k" {6 a2 z- K# C% [
材料:
: a9 \3 t! @& `) W( Y) X9 R, Q- N公仔箱論壇雞翼1磅1 T) X) ^$ |8 J3 p9 u; ?' v
泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇; Q! w6 y5 b5 K8 b. X9 [' K3 Z, P' J1 U
水2湯匙 醃料公仔箱論壇& y; B9 w: U( ]1 G* D
生抽1湯匙* k4 ^6 \' h2 P9 d. u  z) K* {* `
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 p, Y3 x: c* }" @* C$ v
糖少許6 s8 {1 S; l) c; N. \
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 y2 F7 M- {) u
酒1茶匙  
5 K2 x- Z( ?8 ]5 ~) w+ k公仔箱論壇做法:
) t: k5 X6 w" l# F  f4 }# e. Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。. ^, c0 D6 C" g
2. 甜酸醬用水開好備用。0 e, S$ g) b$ n- s$ T
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 v4 Q& I. n9 t6 t# l' v
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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8 Z. c$ i3 O9 D7 }- l! R/ Htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
' D7 W/ K# o3 u1 N1 k; A+ I公仔箱論壇
7 m# i9 u) X' G& rwww1.tvboxnow.com甜蜜蜜雞翼
' Z9 _& b0 w1 N公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 R+ L: x6 ]2 b( H) B
材料:, Y. _" A2 t  l& S' u) b- u
雞翼約10隻
. Y  L4 p, J/ l1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇& @. f: [. b; E7 z
生抽約4-5湯匙公仔箱論壇- p6 g' U$ X) w- g
      tvb now,tvbnow,bttvb( a7 T$ }( r# e7 X. ?; d8 g1 e
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 n& g. L8 h7 D8 ^8 x
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 n+ T' m% C7 _  S$ D, U/ Z# p- ?
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
6 H) e: R4 X& P/ y1 @3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
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瑞士雞翼
& a  T: m5 G" c' i2 z; Awww1.tvboxnow.com 
9 e( D, _$ l+ E: G: M5 t材料﹕www1.tvboxnow.com- w: Y. y0 j" Q( e; q0 Z1 U: m7 @
雞中翼12兩公仔箱論壇* e9 P- m( u- N' _3 c- l- L4 k
蔥段1條www1.tvboxnow.com# T4 g& m7 d- T- t
花椒少許
! \5 c$ O! X/ Z& i. S* T薑2片
7 x$ q9 ]4 D0 S1 J1 Wwww1.tvboxnow.com八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 G' T% C* I
  醃雞料﹕
: [3 G2 [% T/ ]! y! ]: }% j% b3 otvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* [( n; W# Q7 T
水3/8杯) c' @1 q3 M' m
老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 B( T0 F1 ~8 ?  r, G' U
o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; W# ^' n3 b* w' d7 s
甜豉油4湯匙
, n) G3 p  o5 t) b3 V/ ^, s( ?+ ?6 z片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 K6 C, r" m# g6 F* k* P5 {+ ?# m
做法﹕
6 D& U2 ^- [$ Pwww1.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;0 w* u$ K4 [9 p; r6 g6 t
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;www1.tvboxnow.com" Y2 [2 G3 {4 a' ?! V- F$ b' G
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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/ Z2 `* `1 |  x' D& F2 _  B* X: u- W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' H2 T+ _! O3 S7 F
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檸汁釀雞翼( n& |& O  E9 h9 Q4 _- L- v
 
4 c9 a. E7 h$ o, A% |材料:
7 a' b" C5 K. g$ ?( h( ^; @  k; ywww1.tvboxnow.com
4 r( N" q1 C/ k+ y0 s, l" t% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻
6 C3 _4 J8 w8 k2 [" }  R8 c8 xwww1.tvboxnow.com西芹半條
9 l7 O* R- T  u7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀半條
4 w5 [0 R- `( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜半條
0 o* _  r" M( wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
- y, ]% t7 A9 d6 A9 c6 H/ nwww1.tvboxnow.com蜜糖1湯匙
- s6 D/ j% e  Q" Q$ b3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) o( V% [/ @0 _( o
   
  Y3 }8 z" {5 j7 X0 |6 d/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 L( T& x/ ]/ d: c5 T( S
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。公仔箱論壇- T4 ?5 P1 H  M' a$ o& y
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
: {# M& M# F! U* m/ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! G0 j# f3 x9 d
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
4 n9 D0 \! Z& [* g  f" G3 e( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~! G$ f: c, }% G' V5 h$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 x+ Y3 K9 J' ^" k7 l

9 O1 B4 M5 f" ttvb now,tvbnow,bttvb三杯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! n0 I0 w3 c' I( r. j* V
  tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 q& B' D/ l. M2 @$ i6 P
材料:
: t3 H! \2 M( A雞翼中段600克' V- F0 ~* R0 I- x& p: U
炒香芝痳少許
! v- h  \7 {/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 浸汁: www1.tvboxnow.com, @; w+ ^: i2 l3 v' Y+ ?$ J
外國醋1杯
3 K% E3 }; y# F0 [0 u( Xtvb now,tvbnow,bttvb糖1杯
" G, b1 ]( G9 k( d4 L$ y6 T; u水1杯$ n, H3 B% k! ?: ]
鹽1茶匙  
$ h2 R% J  M: Itvb now,tvbnow,bttvb做法: . a& D1 r9 S8 A1 n, l% l
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
2 j0 F' l8 }4 U6 U# w- M2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
9 L7 P1 v! ~& G  x: a3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。公仔箱論壇# B9 I0 v& V& i; x+ `  O0 _" I
4. 把雞翼放入大湯碗內。- a" ?7 e% i; W- b3 U
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。7 _2 R" L- {5 m5 v
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。公仔箱論壇& O! j' @$ j" R* n

7 d- \, E! E& q* o; }tvb now,tvbnow,bttvb 
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+ s* p0 w/ @2 s" G# G3 y9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 K# @3 X/ Z
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  # M9 J2 K# r. c' B
材料:www1.tvboxnow.com5 T5 N. Q6 r: g! q
tvb now,tvbnow,bttvb0 _: S& {7 J+ I
三節雞翅公仔箱論壇/ m' t0 |& \" |7 E% |5 m) c
大蒜公仔箱論壇: `4 \( H4 p7 H* j1 W3 _1 i
香菇
. w$ \+ p' z! s* H- X3 Y$ S7 n5 P$ N公仔箱論壇新鮮百合一朵
7 j; J3 s" w$ S1 m5 d3 h- c紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb- s9 y, V4 R& a6 {; M3 [$ i1 R
 www1.tvboxnow.com6 Q0 b$ t3 I+ _& T7 F
調味料:鹽  
1 D5 x, |2 ?% c9 n, Y1 T作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- w7 Y0 T# _  H. w3 x
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
' g8 v0 `4 S" E, G  ]2 v& u* s公仔箱論壇2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;tvb now,tvbnow,bttvb* ?- J- y6 t. d* l5 b
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;www1.tvboxnow.com: a9 C6 p  K, @( ^( H! A
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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( v- e$ q. f/ Y- e公仔箱論壇功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
/ L# @2 j+ Y8 m8 c, O/ zwww1.tvboxnow.com
6 y% R- \9 Y0 B  pwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
6 H! t7 n9 ^- c, e7 ]; M: W2 V$ q+ A2 f0 B/ q) Q6 O' Q+ a) F( B1 S

% b2 d7 d/ D4 m" l% j# w仙草雞翅膀
& P. b# Z7 A8 e% k; Ywww1.tvboxnow.com 
6 N. C  q9 k, B% W; l+ C2 @7 p公仔箱論壇材料:
6 v& l& y3 D2 f. c0 f7 J) ^/ \7 a* Q! j$ u* n& d
仙草乾1/2斤
/ L, y' i7 ?* U, E+ A公仔箱論壇雞翅膀 4支tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 v, ]' i; t% D7 [- R
0 H; b2 O$ _3 }4 \- E% r+ h" @: ?
 
' l! q( |/ z. q" I* E醃料:
, v4 h$ p4 i7 H4 hwww1.tvboxnow.com- G( l8 C! J, F& s1 Y
鹽1/4大匙, j) }( |* @, S0 p* @
酒1/2杯) p# v6 }, K0 P; w- M8 e# I4 p1 v
糖1/2大匙
7 e" P& W3 G( w7 c) r8 \tvb now,tvbnow,bttvb  www1.tvboxnow.com9 @0 h7 U# F7 ?7 |. ~8 a1 r: S
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 j% Z$ }7 ~7 y$ Y, i! r) f$ ]
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 8 N5 O. ]' u, h2 U' H/ I
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
0 S: F7 [# ~% _% Z  A" N" F& J$ V! @tvb now,tvbnow,bttvb  R7 S$ ^. @2 U9 E1 s6 W, N5 _) G
公仔箱論壇# k' |" y( W. Z' A
備註:
8 C4 C6 @4 b( ], u* `9 \7 {4 ?公仔箱論壇作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。1 l1 E" A. g5 g

0 I* I) x) X! Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, f. j0 L2 W/ i! `" K2 W2 g: @
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 _+ x; _8 s4 B" o" V
公仔箱論壇- t9 B( }# X6 ^* l* y( h1 v
冬菇雞翅www1.tvboxnow.com% X0 _# r( |8 R  ?
  www1.tvboxnow.com2 X5 p- k6 p1 D2 E! l
主料:
0 n7 G0 M& s2 Z" w
. W5 e& _$ g* t雞翅16隻
( g3 U. l- O4 H; M' p+ ^; ]tvb now,tvbnow,bttvb水發冬菇15個www1.tvboxnow.com: n5 K- Q" q+ v4 `" \
雞清湯750克www1.tvboxnow.com0 E3 j- f0 D- ^- _' Z+ A

: x5 K, L3 _- J+ O 
: ^" D: ?* {2 h% ]公仔箱論壇輔料:
! i, R5 U9 D4 H/ }, stvb now,tvbnow,bttvb- |9 D5 {2 i3 i! F
紅葡萄酒100克
8 M) |: F0 N6 J, z* R) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油15克
$ h* M4 W& ~: G4 @. E9 V6 F) r' L精鹽5克
8 j: `& ?- n& G% E公仔箱論壇味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 g- b4 _. r6 l
料酒10克& C3 ^& q( H4 x' p3 Y4 L! p$ `5 Q' T4 V: L
白糖5克
0 ~$ K& ^- t9 h9 s' `( M. d! _- o, |tvb now,tvbnow,bttvb蔥、姜各10克
  c% ~* N# _# C* u/ _$ E% W1 Y6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油500克
& J: B, Z/ j+ {9 P" o: s) mwww1.tvboxnow.com 
# \: c2 a! A& H! y4 q3 Y做法:
0 X( l' a# q% _1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 }1 v: w$ P9 ?: B
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
! `% v' |( O5 Z4 l& q  p9 P: b; P公仔箱論壇公仔箱論壇5 i9 X& N! d7 a
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
: q! R# O0 ^% l. `. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~3 m" E7 O' \. l+ f( a4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥切成7厘米長的段。
5 H+ N0 L' }6 |! L9 F  |6 J公仔箱論壇
: k2 N. D6 Y) Q+ Y公仔箱論壇4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
' P* v2 Q' Y* Z8 U8 Q) C  |公仔箱論壇
$ X5 A9 A) q# j  I$ g2 l' P+ rwww1.tvboxnow.com5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
" Y: {, _" Y- N/ e! Gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 E/ E2 |9 t2 B% K% v5 M; I
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 www1.tvboxnow.com" \! q8 r+ r' \% ~8 w" t  x

5 ^* C# b# I  k" `4 M7 ?5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com$ _1 }' E0 J5 M9 \# O& v( C

0 `8 R" y0 @6 Y& U# m* b8 I公仔箱論壇
" M" z  G; N( u$ ^扒穿雞翅公仔箱論壇/ @0 a6 ~( L& p: x; F' D) m
 
& s4 H6 }: U% R1 O公仔箱論壇材料:
. u: ^' C% L" @( s  m) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對
5 J5 b& k) H( V, a- M: ftvb now,tvbnow,bttvb熟瘦火腿 25克tvb now,tvbnow,bttvb% U( p" A) ]$ {3 ^  ^
鮮筍肉 60克 調味料:
. A) W; ?% T  C6 y" d8 {6 y% I精鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# y8 O6 ~* N+ ~7 \  s
香油1.5茶匙! h3 ?' i# t. a# _+ j" K: Y: f
胡椒粉1茶匙
8 P2 E& s- E5 `# ~  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1茶匙公仔箱論壇2 a" A5 H2 z9 V
料酒1/2湯匙
/ N7 }/ K( _3 o% H9 Q" _www1.tvboxnow.com濕澱粉1/2湯匙
; i5 O, D# ?. x& d公仔箱論壇清湯3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! q# ^7 X* K& I& F
熟豬油1湯匙  
* s; o4 k4 t% n) ?! V0 R' B4 E做法:
& K% b" {6 B  N, f公仔箱論壇1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇8 t8 T& _# a( ^. n& }
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。7 \$ e$ y9 n  E' }2 d
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
; ^+ }8 y- R1 Q1 M4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。www1.tvboxnow.com/ X$ v+ l- r( C! }# n3 Y6 u4 H
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。tvb now,tvbnow,bttvb) \# ^( L) L( e' u
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),tvb now,tvbnow,bttvb' m. k+ ^6 Y& t$ N
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。www1.tvboxnow.com' M& r' B, y3 O
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,公仔箱論壇* l7 z: ~' D6 F1 u! ~7 |9 t
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上公仔箱論壇% q" c  V7 L1 a

; n8 m' z% `2 u" k公仔箱論壇可樂雞翼一公仔箱論壇, T: \4 @" f) \4 `* G0 D- x
 
9 [6 i. I! i0 t公仔箱論壇材料:(4人份)
7 `4 ]6 w- N/ N9 e; Q" [8隻雞翅
1 r8 Z$ D: H  B! L) D5 j+ [1杯可樂
7 |1 a! x$ s. k0 E' |1/4杯醬油www1.tvboxnow.com9 G1 o% {7 f1 b& ?8 K3 B- e
1大匙糖, P8 Z, u) Z( T& H- x- T
蔥2根切段
% U' e* {4 j* W公仔箱論壇檸檬皮絲少許www1.tvboxnow.com, w/ j( k  P3 Z5 B
   
& J; O2 r) F  \9 i8 u作法:
" g! Z) d/ x7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
& |. r  K# u8 w- Z# F# h; D2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。1 M+ w* G- \8 S3 n2 j$ m
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
0 C3 u& k! l; H) G, o公仔箱論壇4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
) Y( D4 M6 q1 nwww1.tvboxnow.com小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 i) s( y' e- B2 b* T# Z
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 U# N5 g0 ?* q# B. [/ |5 F7 Q
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
- l  s  b1 Y, D1 R1 A% kwww1.tvboxnow.com另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' ^7 g6 Y$ W! e, G/ \+ H7 X1 |: \
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
8 I3 Z2 Y9 {( ^  ]& b) L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 C3 l! X4 w8 |2 O# J5 x3 e
可樂雞翼二/ L9 r! G, `3 r( E( [7 L$ j' _
  , T/ @; T) p' p: Y
材料:
: G0 @, W8 u! l  d3 z! v! fwww1.tvboxnow.com雞翼1斤
+ M" s' A; b" p8 T* S. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水1罐(可酌加)2 f4 g) @( M2 l% }. e3 j
檸檬2片tvb now,tvbnow,bttvb- _" I, K, m. L5 Q5 \. K9 Z* n
薑1片. p# ], d# |  ~4 C9 F$ m  p
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  \0 N; W: v( }' U8 O
調味:
1 z$ O% F. ^3 d  Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
3 s# v8 e6 l* h; N* X2 i. S/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
) T# M- \6 m" L; K$ ` TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ u2 D: L: l* g
 
- l0 d" Z3 [6 K/ W7 R9 c, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:/ X; }1 n8 G3 ~1 T
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
0 ]9 x, I1 G2 X/ h* H" ~' S5 D2 K公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
0 E5 x5 _% R" q0 i( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
/ K- N! ~) _+ b$ p: S; `" q4 c4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- P4 s* K4 ^) \6 w2 m可樂雞翼三
# U% t# _1 `' E% Z1 ^' ?) Z6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : ?! J+ U4 Y- N" o8 M; x
材料:
6 ^( @& K5 R+ @, p公仔箱論壇餘翼十隻
  F2 M3 o" ~6 y$ W可樂一瓶1 P7 b1 D5 O* a: I$ b
生薑一片& ~, ~9 F- E; O; b" h3 M& g' ^. E* C
蔥段少許www1.tvboxnow.com8 \$ ~0 K! \" C1 b! c
      www1.tvboxnow.com2 }: @7 Q: U# w4 g* J
做法:www1.tvboxnow.com9 H( i! K) a! \9 |( H* w, @
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
' m: x! S  N- L8 t& [# kwww1.tvboxnow.com2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb: K- W* z* Z  K  W
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
& N+ M4 m+ ^1 I! d* btvb now,tvbnow,bttvb4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯$ i4 q' b7 G" l" P" ^; X( ?, y1 y1 T, m
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 0 D% P8 v" h) a7 Q) h
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
0 {9 A1 _) R+ M7 l* G5 v# |( ? 
. l2 v, }* X) f( v/ x9 n. R# p材料 :(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb! \' r, Y& _6 Y' H
雞翼 12 磅tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 z" C/ y3 K4 P
片糖 半片
+ q* {  h* U' ?  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙www1.tvboxnow.com+ ]" |7 f# o1 b7 q9 _' w( }; t
老抽 1 湯匙
2 ^3 u9 {. t+ M) T% |# Q- Cwww1.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙
( W% @  A, U9 s. \' R# y3 b: Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' {7 @& A9 G# X$ D' U0 v' R
薑 4 片www1.tvboxnow.com5 f2 l3 Z  z$ c
     
" {. D1 T) g1 _+ @公仔箱論壇做法:8 L  I$ o7 i/ U7 P% r1 ?; H5 \
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
# k1 F- A' j% R+ b+ \3 L; y+ _  v# g2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。6 ]$ }$ B0 G) W+ ]" _. R
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。! R3 K( N( o- o  k9 D
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 www1.tvboxnow.com! |+ f; J; r/ E

# [- P  u  U3 @  O
1 q' O$ f. }2 S- T$ ^--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 @2 U5 }+ l8 p& m
竹葉雞翼
1 Y+ v* e/ l- ^+ M# f/ ?8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & V/ f& J/ p( `) \7 G* W
材料:
. @2 L* Z4 x# Q8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 L6 B: a4 O3 ]1 J* {
雞翼十隻
- _+ t8 W- ?, u# ~www1.tvboxnow.com& H. Y* e& V2 O8 z9 D5 S
西蒜一棵
: l( d" S6 O7 p! O3 `' L- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" Z. o, c9 X$ L7 t
竹葉青酒三湯匙
) v6 b$ f' w+ g% I9 G# S醃料:
3 c# ~" W4 i, H2 B
0 E2 V" V3 u$ s5 e8 I8 v鹽一茶匙
* u) Q8 `# P. K0 r/ d3 Gtvb now,tvbnow,bttvb& G( }' a0 R, ~
糖一茶匙
# A0 M* R6 x3 V0 v6 p" E4 y$ S公仔箱論壇8 a9 n4 e% W+ H7 S% N# E7 p
竹葉青酒一湯匙
5 a) f5 Y. L, b- {8 Nwww1.tvboxnow.com4 n* w: Z* G3 W- ^
檸檬汁一湯匙
. s$ A3 }! e$ B4 Y% C5 b' Z    J5 V3 m4 y3 y! |
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) f: R: e" u7 }3 @! ~& k

$ ?! a7 g9 t* _' H% j% m$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
, {6 r  j" @4 U. L. U( [tvb now,tvbnow,bttvb
! U; v3 I+ u9 c* X' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) , l2 e6 m  N( @$ y1 V" L
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 @% q4 j- ~0 U, ~
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕公仔箱論壇/ M, |% ?5 o3 e8 \% c+ a

) }! R2 v: k) Z8 G- s# f. v( ~5 q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
/ c" ?3 S, E, F& H, a8 l公仔箱論壇
  q/ S& \% ]  E$ n: ^
5 R4 Q$ o7 h8 w8 O* P( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田園雞翼2 Z, U. g1 K4 l/ @" z
  www1.tvboxnow.com, `2 \  i4 D0 p: x/ H# M
材料:
& c" E" i0 m( l1 z( T# G雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; T, _& c7 Z' ]$ x# _
番茄 3個
, F3 [2 C9 [, j% l& w; n' ~洋蔥 1個
  A6 @& d" j1 n! E7 |) F: d青椒 1個
1 H! s. X2 |- Y- d5 S3 B6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 x8 O; R) g2 j, W
青瓜 1個
9 i$ c& a- X6 v0 Z0 i0 q# M0 u公仔箱論壇  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" B1 A7 q$ }1 F: e/ Q3 ?
鹽 1又1/2茶匙
5 J9 g! X* q6 |' `- K/ E糖 1茶匙
0 p/ u" P1 c" X0 }公仔箱論壇菜油 2湯匙
1 M% ?  I/ x- i& S* Nwww1.tvboxnow.com白胡椒 10粒公仔箱論壇: v5 i$ v0 G0 Z6 `5 i
檸檬汁 適量  
' ~- s  n# \, E) R+ t( D做法:
1 `; d- u& e6 F; z6 B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
# H4 O" q2 |9 J0 E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
" n& |$ n$ v# |4 D8 A. E* [公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;
( N6 H, a: ?2 d/ c: }0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;公仔箱論壇! ^) z+ a& h  G. t4 F  {. ~
5.埋芡上碟。 * z6 k: ~9 ~' q% j8 w- Y# L- O* d
--------------------------------------------------------------------------- j- P8 T( ?2 G( w
公仔箱論壇$ Q# Z! D3 u* N2 f
% [$ {. P. h6 Y! ?8 U
白汁煙肉雞翼
3 t; T! C" S0 X2 q" |$ Y 
+ G: j$ l2 J2 x/ z) ^材料: 7 N0 |8 r. o( q, J# B/ n
煙肉 3片
: I7 g& _( Q  Iwww1.tvboxnow.com雞中翼 14隻 www1.tvboxnow.com! o& m  a8 }- \% V, i$ U- S
花奶 1/2湯匙
/ r1 u% [- _' f  P; h: l公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 p# M- ]4 e
蒜茸 11/2茶匙
& \+ J; y$ X! P1 G" V& r! S% [! o莞茜 少許8 z9 I# s2 p: I3 X
酒 少許www1.tvboxnow.com* _& U4 a4 d6 R
  醃料:
/ |1 t! [) w0 [糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
( R8 f* J2 d" g/ f黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
1 U* A: b% I( x# B, o2 a- Bwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許 麻油 適量  
* w/ f- `3 I$ z) E; Z- K% `做法:tvb now,tvbnow,bttvb" z5 _4 v/ q. H# @' U
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
5 @- h; \8 w& m1 ?4 U* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
  O& I+ d0 a/ Q1 ?1 K. H0 b3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
% t1 O' C7 w- ^3 j+ B, P2 ]  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: ]* C0 E. Y# z
小貼士:
/ b8 r* r% _3 H8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇& m* g% N6 y; q; R5 M
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 # v, K$ P& z  w
* B9 J" b" {* S$ {2 w; h7 Y7 v
--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com) q1 C$ A4 u: v, V6 T4 t- |" a
www1.tvboxnow.com# I2 G: y: X6 j) I% K. V
冰梅子薑炆雞翼www1.tvboxnow.com. r$ E3 s3 |+ N3 j3 W
  tvb now,tvbnow,bttvb* v6 v* e" n+ p% k0 t1 k; S4 E! |3 P
材料:4 N/ J% f( N- u! o+ G5 [1 \# x

; v; q+ I3 g& L3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻(約重1斤600克)
$ x+ Q' k$ B& T5 k5 `$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 `- ~, a, B+ D
子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb: f  G  R$ e6 h, x) ~
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蒜頭2粒
! \4 a7 N8 x! [公仔箱論壇
" ?( h0 \1 d  K" o9 q& {公仔箱論壇紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb( m: L8 O6 k4 u( A) O
 
4 D! G& q7 r7 S7 A1 s5 L1 Ywww1.tvboxnow.com醃料:www1.tvboxnow.com9 v( j2 e5 ~. K8 y

( D3 E  e, c4 F0 M) T3 x' N) |$ uwww1.tvboxnow.com生抽1湯匙8 q! z5 F+ K! `, s

. R# v. n0 ?5 e) @8 Lwww1.tvboxnow.com生粉1湯匙
  x/ K- o: A2 i0 C! w2 o( j& w; l( [+ J* S3 K# u5 t4 E
麻油1茶匙www1.tvboxnow.com! k# |1 O* j/ `& J, ?
芡汁:# V! A* e1 W# c" s/ E
tvb now,tvbnow,bttvb6 M# F4 _" B  o! \
磨豉醬1/2湯匙
( l2 k0 W4 S) I( \1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 U& f5 }5 S1 X# v* z
梅子醬4湯匙
6 k4 f7 s' u3 ]0 Atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' c7 \. l# o9 o& H6 c& B$ E% W* O$ D
水1杯
; _+ H7 ], q" g1 v4 J  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ b6 l& _- {- Q  \
冰糖* q6 x3 E$ v7 Z* m* {3 @
公仔箱論壇% @# N$ Q3 w2 v9 ?$ U/ R
生抽各2湯匙
) |1 M: V8 ^! A& k) o  ~8 y( z( L, t公仔箱論壇
" C( B, j) ~; U2 }0 n" P" ^做法:
4 _3 z% N  ]7 X1 g, _1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
& v; H- c% ?* `7 l! {$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
8 T5 M, Z! K9 J' g3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
2 K# D" l# N0 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
2 _4 E. L: |' e' A4 a$ H- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 公仔箱論壇' ~& `) P" ?+ C' y
2 g! s6 x4 z3 P, o
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tvb now,tvbnow,bttvb) d, S9 e" a7 n- E+ F
冰糖雞翅
4 x/ D! p8 G, c# |/ _  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m# E8 Y  z' D1 Y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- d& q2 W* [" s% x$ O
雞翅膀 12 隻
3 g$ {7 C/ E9 R+ v5 {) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! Y: w- w# y+ x8 O% A
薑片數片
( v' `( S$ C6 N) o- M0 m+ M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 b/ y& V9 K( q. v1 \' O; A  e1 N4 ? 
" R) a" C% ?& Rwww1.tvboxnow.com調味料:www1.tvboxnow.com- n# T# h. {; f$ k% ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 c" f  @, {
冰糖
8 y6 E- q. O2 [0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ H8 d$ M8 l7 A
橘皮
- Z; x8 Y( f# L$ V. ^8 S, G, c  e5 t( `- n* d
醬油水
& D. t2 z* m9 r" B% B$ u5 j+ H1 F+ l
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
, F$ U8 X8 e7 M% B' @" h/ `* [tvb now,tvbnow,bttvb 
6 h- p8 k$ n, l% g; N: K' u1 @公仔箱論壇作法:公仔箱論壇# S+ b  s# @2 a6 `: u, _* g' _( i
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。. o* g& |4 l. ^
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
$ ~9 q1 W" J" g3 h" O3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
; s* c. n3 B# y1 k, {, q3 K8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" y# b! Y# H  G! p
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# t: I0 T$ N- N5 `8 P* M好事成雙
0 X& W3 f4 u& ?$ ?4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. a0 V, x9 F$ X; H& ]1 V材料:(2 人份)
7 ]; y. O7 G& J" I7 B雞翼 12 隻 , w4 p9 r$ b! \7 T
蠔油 1 湯匙 2 C" i! w8 [& ~9 c' G3 f5 q
片糖 半片 2 \: o. b, l' L
檸檬 3 片
& w$ ]/ L* D5 @www1.tvboxnow.com生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 F0 H$ Y/ i' n
薑 4 片
/ B' d3 b) o  Y7 C7 h5 o公仔箱論壇老抽 1 湯匙
$ k; ?; c) p  ^; Z+ l公仔箱論壇     
1 H% c! p% p/ r! M5 \9 Ewww1.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb, |8 t& |5 X- Z  o8 O
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇, r0 G! h' v6 i8 a7 K* r' T
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
* ?0 H1 D9 J+ [& n, [) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。www1.tvboxnow.com' i3 V3 n$ q0 J1 g9 T' W
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 1 O4 ~9 Y! _# S0 i( m
' h! C9 c0 c' y& V) I+ N* ~; \
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% E3 l+ U) a1 s3 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 \8 }8 n; C  U
百花鳳翼: G9 h" x1 f2 L! _: H" `
 
6 @$ Z$ z9 t1 q* d公仔箱論壇材料:* {: x8 Y: h' M/ L8 R5 l+ I

$ i4 w' r: F; u2 v2 awww1.tvboxnow.com雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
9 ~6 \. X4 N  |9 ^www1.tvboxnow.com
+ n; Z: _  p. W3 t0 a, b' D2 [3 h8 K% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁227克tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ e: ]2 c: s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, r4 E+ r* o# E: D3 V
冬菇2隻
% Q4 N  ~5 G& k9 B8 l5 X% r+ I' {. W; A3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: |! P) f3 l+ o9 n$ i2 P, {
馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, A/ J) P! w

1 Z: k, |0 S( D# @* J9 Q* ]剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb. P2 S. b2 l9 b1 U9 c- J: f4 t% J/ ?" X
, _0 e% Q, B9 x9 p* x* j# t" m# u
雞蛋隻打散www1.tvboxnow.com+ D% {% _0 O: e, `* D
調味料:
" a0 C$ Z3 N9 Y( b0 \6 @. _
$ s- f3 n% Y$ X9 ~+ k雞蛋白3/2湯匙
  C( N' b: L3 Q7 k8 Z+ |2 E% @tvb now,tvbnow,bttvb
# {( m  c( U3 q( z, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w4 @2 c0 y' T5 {
# [: D, \' S! F$ u! ]6 q" ]
鹽1/3茶匙
) m) a$ S9 d: ]6 R+ b3 Q  F2 I
; z0 K/ }7 T0 G; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% n, a/ x9 e$ K; ]4 \5 a
tvb now,tvbnow,bttvb' e3 o0 c8 K8 I+ ~. a  j. e
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- }$ S3 k: y
tvb now,tvbnow,bttvb3 C: F0 h3 J2 ^7 Q; Q4 b' o  K
生粉半茶匙
* m+ g6 a# Z0 r2 l
+ E1 d) A& f, `+ z% K) z# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 Y; b4 C# O7 G% l* z; U公仔箱論壇醃料:www1.tvboxnow.com( c2 K- Q9 O! N, h0 I

4 J; F! Y* L3 t. H( e( i& Q  B6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! u* }+ o2 x1 B! p. [
' ?; d) S4 z* j% F1 S
麻油少許
; N& s& p, k  S) E* T" Btvb now,tvbnow,bttvb3 O" c2 P  l% |9 O5 C% A# l, f
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 z$ K' ?/ a  p! l
tvb now,tvbnow,bttvb5 w% x# q3 k: @
生粉半茶匙
  w4 A! H+ |# \  J* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^; ^' e" f* a- g% |: b  j 公仔箱論壇7 L8 @- C3 Q  q1 c4 u+ A/ [, O" i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# N3 f. R9 ~, O+ z! f9 F" O) F5 r
做法:   Y: L0 Q& g9 j* F, o' M
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 www1.tvboxnow.com0 u2 j8 E6 e8 m
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 www1.tvboxnow.com, {7 J; q/ i$ n
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
/ m9 o6 s3 o+ s# i: ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, h% N7 @. `6 o2 V1 J
tvb now,tvbnow,bttvb! O8 j$ F5 e7 ]* n. S/ D; u
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& l. j0 T$ k# z0 V& z9 F+ B. L& Z, W+ jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 {$ U" c) v  b/ U6 E4 y) e
沙茶雞翅
9 Z/ u2 b2 P3 j6 c, e% W1 s公仔箱論壇  , Z, b( v5 r, y. X3 P
材料:
# z' X. e& W& W0 y# W5 ]公仔箱論壇
& E9 [9 T; B2 E" C2 J- _% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅六支www1.tvboxnow.com8 P+ r: k4 r* f* Z" j/ \+ S: K

; V' t. q% [+ h2 \www1.tvboxnow.com蒜六辦tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 k+ F+ B# ^! _' S' F
+ M; l' }+ S2 e0 a
 
; Q, w- ]! L/ o  E9 L; q- Q調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ w3 W; w5 e+ [5 A$ b5 d

6 P) Z- S6 t1 R) h; U# R, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶二匙
; h, R6 J' @: L  F+ S% U公仔箱論壇! O$ @9 Y/ @) S% w0 `" K
鹽半茶匙公仔箱論壇  B/ g  U6 H2 p2 C" ^9 x0 s

( ]- h( s& t! S6 E+ E; awww1.tvboxnow.com味精少許
. \$ Q9 u! T( D8 [3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# [1 G  ]+ e
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb" S' q0 v+ }6 w+ M3 Q% |6 X
tvb now,tvbnow,bttvb- h/ u6 G' e% F' ~/ e
 
4 A1 j, F2 K5 D) a0 P7 Owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( N% |0 s( o6 x  T5 I' M( }; p
做法:
) o5 p5 ~, G3 A. z" i0 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) u, i& y' z9 O7 U
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
/ d  n1 L+ q. U6 I! J3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
% i7 Z8 j* O% N6 w7 z5 D3 h/ N6 ?  pwww1.tvboxnow.com4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! ( s- X4 r6 R: S$ I5 P
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
7 F/ [4 d% g1 X  F! c- jwww1.tvboxnow.com
6 u  r' Z0 z" M/ d& _1 ?* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
# W: `+ v( W2 c" E4 v, Y5 G% D7 `$ I$ |公仔箱論壇 
  ?8 h6 M! L" V3 J' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: `- p$ V5 ^0 P# |
  k+ L" R. ]$ G/ O
雞翅6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  W6 `$ o5 x. m
乾香菇3朵
6 d& g6 P' ]# v7 f( Z; \tvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克
& Q7 a7 M$ C/ G' B. H: _5 [) l公仔箱論壇薑3片
; S6 G$ @  u8 p9 z: [3 h# t5 b  Gwww1.tvboxnow.com青蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb, `4 x9 ~7 E  \3 U+ G
荷蘭豆少許
. @( R, h6 ^( J% P& B公仔箱論壇 
- `9 v. V, V, t$ S配料:公仔箱論壇- N+ Y2 D+ r3 _! h) O4 f

1 k; X, D# V2 N9 P; Y7 Y- x) {+ G3 y醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
2 ~" T% ^$ Q: g( R
1 V5 c: ]5 _& M- P 
" s0 m( I- c. q% \0 h+ I) @公仔箱論壇 
5 w: ^" [9 C! p/ A: s0 ?8 Q* B做法:; x0 a+ @4 w8 Q3 r9 I
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ k) p/ j9 C7 G
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇% m  t5 K5 O7 }2 R
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
1 B8 e! u. G  T; Q: C4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。www1.tvboxnow.com* b8 ]/ \$ a6 s/ H: e" A5 M' ?
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
1 n' ]9 e) o+ j; a4 L  }. A, o6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 . h& ?) u+ T0 @7 o3 U) F

7 v& T3 Y9 S, p& U* G& w/ `% ^% d0 X公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------$ Z1 `$ r: ?& d: V- _& F( ?

8 z+ K2 F' W& T+ _# C  I8 I/ n% `$ \公仔箱論壇吞拿魚汁雞翼& \+ _- G' G# R! w, O
  2 E. {# k8 Q/ t8 p1 \
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! W7 @# @- A1 y7 L  {
雞中翼 8隻
& s; o2 P7 J/ a8 K4 E蒜茸辣椒醬 1湯匙 # ~$ E! U8 S% G
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 www1.tvboxnow.com2 `$ c& n% U1 n
清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇+ L* y4 }! v3 D: X# a# H' x3 H% l
雞蛋 1隻 7 M6 j" @' R  g3 b
蔥花 2湯匙
' N& c" C* d4 g- s5 G3 Etvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/4杯 醃料:
2 u- d, \% g7 g: Gwww1.tvboxnow.com蒜茸粉 1茶匙 ' h/ \# \" Z" P" o" e" w4 |
黑椒粉、鹽 適量 公仔箱論壇! h$ ]& l- L; }3 m
生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 u* d' g, `" L) N4 f  J
生抽 1 1/2茶匙  
+ G7 R2 n% x9 L6 e& @+ u! S- }做法:5 P5 N9 d, x3 J1 C- G$ V9 `
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 公仔箱論壇9 y5 a, m0 q# i( E# R
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
4 r3 c  _  i: g4 k8 ]/ o! s! O3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
0 c" W  y9 f7 }2 ~4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
- Q% W5 S' a4 ^: O
9 R$ b) M/ T/ \( {* D公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
- ^+ S. X' ~& F; s8 u3 D+ h公仔箱論壇
4 h. @% [8 r8 q% r杏花酥雞翼 
9 U/ E& j4 _5 x. o  j材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 h- p) t# {' P8 l+ J2 g3 Y

9 X$ h; Y1 G, p) k雞翼12隻2 s& W) u; x' o

  P1 c0 L: H8 E0 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
) |. B: T  a2 f6 |5 l5 s, F2 B5 f4 p
$ U8 G& L1 b& e5 Y: Z. p3 x, A公仔箱論壇炸杏仁半兩
2 d( ~9 `' U( B  y/ h1 _9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁9兩
7 `. e$ {. T: d8 r" J1 P" Swww1.tvboxnow.com# l, @8 G( u4 `1 x5 _- {
肥肉1兩
) ]+ d( t5 }  D6 p; L. j6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
7 l( u1 A8 c7 M/ l$ V9 f) {% f& T4 Otvb now,tvbnow,bttvb
+ n/ U0 {6 V  Z  I6 stvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
; Q- ?' C: _( e  m4 X. b2 \, fwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇$ _, q- j# y, v! ^
味精半小匙www1.tvboxnow.com! U% C; @4 U2 P# l5 h1 ^- R

% b4 c4 N6 |6 J  W% V+ M麻油1小匙
5 i8 g! P  y. [2 V2 Z. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 c* A! t1 H9 n
胡椒少許
3 {' Z; C. Y0 [  l. kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ ~. a3 \0 a' s
蛋白1個
* W: b/ e8 g" k5 y6 Y, }2 F
: C0 R- c1 ~: O# H# Y3 Dwww1.tvboxnow.com太白粉1大匙
& O3 U( C2 J6 P* {! `+ M& X公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, I3 S- g* b6 ]7 L5 b& N# Y
做法:
8 x9 p7 K; k1 J; v$ ]% awww1.tvboxnow.com1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 {3 D/ T. _( E$ [; ^6 k* q& C  {
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁公仔箱論壇8 M. f3 E! H( I" A2 P% v! I) P
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
+ @3 s9 H& _& S8 o  htvb now,tvbnow,bttvb
3 t2 i# u/ L+ J2 n) G% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: @/ I6 j6 i% y/ G! \

( d! x+ r, _( f; B沙爹雞中翼
- ?5 L. V2 i" O  ]1 `0 [' T* gtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ x/ u! J( m
材料:% J; X( r" ~/ t4 z+ R9 _
雞中翼 10隻
1 H+ U3 M3 b5 N' T蒜茸 1茶匙公仔箱論壇0 {/ l- T! \0 J1 e  h; g( b
薑茸 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. _1 v2 q$ S/ _) g6 u
紅椒 1隻公仔箱論壇/ g9 r: [" r5 A: g) f$ S( ~; ^
  調味料:
0 j- ~0 k! i; \  x5 Y6 w- _# X9 X3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、生粉 各1茶匙公仔箱論壇( ?0 F' i( p, I' w& G
麻油 少許1 i: @# t6 A8 F5 }0 p
沙爹醬 2湯匙 醃料:
  O" A) D1 \' q. @2 S  x+ mwww1.tvboxnow.com生抽 1湯匙: \  M5 _+ j/ B- E- B+ F
白酒 半湯匙+ M; G; ]9 e0 E& O0 R* z; n- G3 {4 L
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& p) \* c9 X- x" ?8 b
做法:
9 U" R' z( l6 l- d, vtvb now,tvbnow,bttvb1.醃雞中翼半小時;公仔箱論壇7 W( |$ N! |, K$ s# K8 E
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;0 `: i: {$ m% F; C
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
) ]8 f; c3 w0 _% M( T! v4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& k) m& O6 ?. _/ E6 R. c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 T, A: D, [1 i( O* \

8 y, P  _: ]6 `% stvb now,tvbnow,bttvb# k: U6 f' c- L7 S
沙薑浸雞翼www1.tvboxnow.com, l5 K3 b9 `9 ~  v( f3 W
 
: g6 t$ U, |: T: {( x" P$ c材料:
1 v+ p% a/ p( d' I公仔箱論壇雞中翼1斤
* \" b* c3 w5 r0 J' \) A- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/4茶匙
, W9 @/ r7 T4 B+ R' [1 }1 t, o' e香葉2片
4 B5 i' v1 A; P- T  x5 @www1.tvboxnow.com紹興酒2湯匙
! @( C3 z8 H; M/ i6 Y' {& g7 Xwww1.tvboxnow.com沙薑粉2湯匙- E& u, c, y, y" ?9 t
八角2粒
0 A% `. O; o! u6 {) g* G* l" l( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片公仔箱論壇$ I3 X. N" c9 e/ D: @
蔥4棵
% L3 H/ \6 v5 T/ B" k6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:公仔箱論壇6 U$ g5 t6 G: L- J2 g
鹽1湯匙( k" M& R* g1 {" V, h0 j0 ]+ X+ W& t
雞粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 V- V7 F; {5 ]0 ]
清水約6杯
9 O( e; M% Y) ~8 z6 C. ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙 公仔箱論壇8 p4 l. W2 A6 v0 u- B
生抽2湯匙    tvb now,tvbnow,bttvb! w1 p; W9 u  j3 J; L$ _! A
做法:公仔箱論壇: ]" A& _7 T; ^  P' v2 R6 [" a( E
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
% {# M3 P( W8 b7 x0 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;公仔箱論壇6 D' i) G* w$ x! |  K
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
: i; q' W/ K7 [" F# s4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 v: r; q' b* f6 O& ]
1 x6 _# P2 k0 ]$ J5 Z& ^1 D
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www1.tvboxnow.com+ d1 z! N5 a! Z, F9 g7 ^$ W
咖哩雞中翼( M1 b) A5 I1 r7 ]& S
 
3 P9 U8 v* `, [- ^$ X" B公仔箱論壇材料:(2-3人份量)www1.tvboxnow.com- G0 K+ }* z' ~8 V' y& w
雞中翼一磅(醃半小時)
9 ^7 R. t3 A6 Gwww1.tvboxnow.com薯仔1個(切件)
; _0 u8 |$ X' N7 a* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)/ `; e7 J# I$ b# p/ G
椰汁半罐(細)
6 g* F* C; m/ V- F8 ~, i$ j4 b/ S6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙
& i# r+ W' J0 E# M  m4 y% I9 w公仔箱論壇  醃料:
$ g$ w4 B, y' J* @公仔箱論壇豉油1湯匙
* x( [: R# w7 ^' h8 W2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、豆粉各1/2茶匙
8 T- q3 @6 ^9 c" `3 Uwww1.tvboxnow.com酒、生油各1茶匙   / e( Y; n% [! J# ^) e
做法:- o# T( N3 }, i3 |
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
' l3 W& a  s! vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
4 R* L# B, ?7 E3 d# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;
+ _; w4 U# J7 d4 G. j! ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;
+ [2 Y7 i* j* C( C* A* vwww1.tvboxnow.com5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
2 P4 @, n! m2 d3 n公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。$ _( B; z7 K- Z$ P- k* s& p4 G6 f& R

! P1 w1 t  y+ V0 W% `" Ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb' A8 i. C7 V9 C7 ]& O
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
. K/ s! Q' J9 s公仔箱論壇
, m0 p9 ?5 u% m# P  j* q  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 S1 l9 a' {4 _/ U% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \7 D- f* }) H4 |$ S8 `
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! P. B/ x% H% p8 X/ z! \" S公仔箱論壇
" W* o! P; ^7 t/ j* F! u芝麻雞翼www1.tvboxnow.com  g7 T5 W3 E' X( r" W" S3 n+ }
  公仔箱論壇2 f  C( Y6 D0 v! ~
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, i* `; O2 g% t4 S/ r$ x/ Z7 }/ q

% {; w7 M# X: w$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' ~8 F. t8 r- Y& r
 
' P$ q* O3 w2 F4 o4 C. b) Xwww1.tvboxnow.com    公仔箱論壇  r. c) S: a7 n8 a
做法:2 H" _1 u/ w! p0 B( o
1 u2 C. G. T& m/ r4 [. b
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。公仔箱論壇0 I2 r. o4 |' Y" h, F1 ^$ j9 }
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。tvb now,tvbnow,bttvb( O" A- P/ B; J0 I- N8 e4 y
, Z2 ~. n8 _) f) K9 v, ^
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3 K3 k' i7 W; I. }公仔箱論壇
5 }1 i6 v0 ~) Z9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" J" J9 k9 p" d# K# J
花椒醋雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 z" O7 A! j5 y
 
7 V) P7 t9 m- U: F5 {, W2 N. S8 L5 zwww1.tvboxnow.com材料:(1人分量): H! |0 o: z3 g
雞翼4隻
" ~7 p9 _- i8 D  l( H* @www1.tvboxnow.com辣椒仔特辣辣汁40毫升/ A  C* |% X. Z
花椒6粒tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ P9 e. }( m3 L' ~6 u. E3 _
紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇( a* L6 ?6 q0 ]9 {/ P! k
薑片10克
0 q2 |3 Y: h! U2 g, Z6 f8 W# a8 q      2 r) a# B1 c  Z! U
做法:
) \7 I( n: e% \, P8 ~: p& h6 i+ G* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 T5 P4 o7 \0 ?; F0 B
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
( d# X  F4 y, \" Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ |: ]- D  ~* W6 R7 ^
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; p* b' F, y, v. T1 n& w
花雕醉雞翼
$ t% v5 i" x. S! S6 ltvb now,tvbnow,bttvb 
* D  Q' n. ~. T9 r: d, ~. J" p材料:
7 b# w" _7 E+ w9 V) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料:
; q- V1 T0 m, z% o* K' d鹽 3 茶匙
& h7 h6 V, }  E0 N# H/ ?www1.tvboxnow.com蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. k& s9 p! Z# R3 y# ]: g$ J+ W
指天椒 (切碎) 8 隻 www1.tvboxnow.com9 G+ S! \* }, i; A
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
9 o+ x8 C, @( V  L4 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 z1 f7 K( T. Y6 K1 i1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 www1.tvboxnow.com/ ^# f3 d( b9 R# X( Q0 i4 s
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
* ?; Y' L: ]9 s! H4 ]8 j. stvb now,tvbnow,bttvb! Y' f( E9 d7 _3 ~5 l; Y& K/ U
 
% a' E% u2 u( z% r$ D2 ~8 _$ z$ lwww1.tvboxnow.com  ?! x2 d7 u9 U# h  q
www1.tvboxnow.com( l- v8 g4 O% ?& Y1 r: T

* ]; Y5 b8 z. Q& J--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* i; G# C- |5 J* ~0 C* `. c

$ H; ?6 `! O6 q4 P4 ttvb now,tvbnow,bttvb& _' f# ]2 B) u% W$ l: h
金菇蟹柳釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  M8 x. F$ F6 h& ^$ o& p
 
* [6 W, e7 R, Iwww1.tvboxnow.com材料:
$ T$ Z1 Z0 U- G公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻 www1.tvboxnow.com8 M( N6 F) Z4 J/ O" |; p
金菇 1 小包
- c7 v2 f7 d& s% \  J5 I- t9 |www1.tvboxnow.com水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- {; Q$ u+ S( H& ]; B0 p
椒鹽 適量
4 b/ t" j' z' P' ]公仔箱論壇蟹柳 4 條
3 f3 ^) {% }5 [- y) utvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙
0 {5 Z8 r, |5 s' c* U- ^薑片 1 片
7 K% c+ R* m  ^* V8 Vwww1.tvboxnow.com油 1 湯匙公仔箱論壇* d5 _0 `( C1 d
      公仔箱論壇9 e- ?# j9 Z4 D1 E+ K, S( V1 y
做法:
1 S1 |$ |; m% h, l8 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
- c: @& y- a: ^+ L/ h) Vwww1.tvboxnow.com2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; www1.tvboxnow.com/ G1 k3 ^; m4 a/ a( T+ K6 `) X" p
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
3 K" R9 F2 s# Ywww1.tvboxnow.com4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
9 n) h( Y4 F0 btvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
/ j" Y0 f& L, [, K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) A) u' s$ n2 M
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. L- T8 `0 R3 R6 }! w* \
; p% b# Z  g; u- P1 e; U5 otvb now,tvbnow,bttvb炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( H# X$ E4 k1 W& y9 I1 I
  www1.tvboxnow.com/ k4 D6 o9 r5 N0 X! k
材料:www1.tvboxnow.com9 |3 l( n2 z* T) p. u0 @. Y  A
雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇2 O6 T% o/ @5 E) t2 Z$ [
薯仔 (中) 2隻
3 x. P* R& b' K1 N" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵  調味料:* g4 D7 `! n. T- i  }1 i& u7 c  Q
公仔箱論壇- ^' F& N8 c+ W8 r* W
糖 1/2湯匙, \. ~& v" ^3 K( r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ S' g! O8 X
老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! \. b0 M2 Z- _
www1.tvboxnow.com# u4 K8 h# ~  i& [# H
生抽 2湯匙
2 b& G- f" p7 N2 W2 A. z; ?* c; y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com  z" s& \  F* e. q( J/ \- g' i
水 150毫升
( O4 V! l! p+ A- ?  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& ~% L9 A" k+ [0 u+ ]
做法:www1.tvboxnow.com  q( C( C* Q9 I2 q
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。www1.tvboxnow.com! D2 D4 t& r: j1 t% H* k
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
* S; [/ d* c, w$ ^/ U! ^% @3 z7 l- ~% J% \3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
  r$ W, N) k1 j& }tvb now,tvbnow,bttvb4. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ I: c: t# Q4 Z6 w
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
1 s3 X3 u" G* n+ F/ |tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入蔥花,趁熱進食。 2 f. C( R' h0 z$ @( i+ I6 \

/ }) K" C# B; ~! D--------------------------------------------------------------------------
, Z0 c/ I* r- p) lwww1.tvboxnow.com. G8 K0 J! U+ Y5 ]
南乳雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 F$ r4 a: J  W
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- p* n1 u: J  @' J2 P6 [8 F
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 f7 k: n" h% B; O
雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O0 Q8 {0 ]# ?
  醮汁:
# T& a# I, ]+ C3 v7 s3 {1 b公仔箱論壇南乳2茶匙
% x& b/ g- [0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉適量tvb now,tvbnow,bttvb* X# k8 x' K: b$ m$ `( R
麻油少許
5 @' V. |8 H- p糖2茶匙   + h- n; z4 J2 c, D; W
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 t+ t9 K$ g& F% M
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
2 x. ]7 D+ F/ ?: b; stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ k+ [9 M% z  F/ R# E8 ^" Q& V- z
2. 蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 G; c8 e9 R/ k: w" H7 g
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# p" p% }" J! \! {6 N2 ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# g% U8 o( F! Q$ u1 T公仔箱論壇
  r' ?! D9 P6 t8 ^" Y0 q$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼/ k) g' {+ E4 k" \$ ^. f
 
# Y7 J1 D2 _+ |* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb) U3 Y/ c( f5 r. f; n
% ^% N' y3 E, N5 x4 i5 u. L
雞中翼公仔箱論壇" X% h" p, B% o& C$ \2 R( r
tvb now,tvbnow,bttvb- t7 x8 F, H& U* X& j# n
鹹菜
& \' A8 Z* V# R# E7 q公仔箱論壇
. k& m! ]3 X" o1 Fwww1.tvboxnow.com紅辣椒
1 W* d' U. S9 i) ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' |! t0 I. Q) x. s# [% j
(低鹹度和辣度)
/ T" c% E/ A& Z1 v* f( |3 m" g5 i$ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 k2 K: T# {( h! |
蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb( g4 v" Y% B6 n
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# m/ }' y4 N, c
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 ^2 C+ Z, }1 E! i$ y& n6 R
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) d3 L" R, ~: u9 O

" Q* ?7 B' I) b' ^( a0 s1 B1. 雞翼一開為二,先行飛水。www1.tvboxnow.com( G  `2 z% T& ~7 U% L: x  L
www1.tvboxnow.com2 g5 Y, |+ ^# A
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
7 e9 h; x3 m4 \/ M: ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, U6 P8 a) A$ j- R
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
. S- E" P$ I8 n2 \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 o, U, \  i+ s; w5 F: v  vwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------  d) U8 Q) O, X. H/ ^) s; U4 V- `

6 \( F6 T4 ~# c# Y) O2 F1 q) X0 atvb now,tvbnow,bttvb" Z% l6 s0 N9 l  f) d
柱侯雞翼公仔箱論壇* E* ~" }% J1 u, ~* Z
 
  t' W1 F6 \# s3 M& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www1.tvboxnow.com; m+ j( q/ d; O" ~: A) I& J+ Q
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]$ C  I; u: s( D, t0 W

4 O" ^6 ], i8 V/ n4 A% C/ x/ k" t公仔箱論壇馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
; V1 \+ S/ f+ y; E" U# F9 _1 Qtvb now,tvbnow,bttvb9 Y& g$ L0 N& n, \, V
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇8 Q7 M: e/ z# [4 P

8 u) E( y5 @3 M# A0 ~  M$ a% O公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙
/ b2 X7 W" Z9 O7 n公仔箱論壇 
# B9 h' O, g0 C; t芡汁:
% _+ t5 i3 d8 zwww1.tvboxnow.com柱侯醬 3 湯匙+ O/ V! Q( j- |, W

- F1 }" a" I& Q$ O  A! Swww1.tvboxnow.com糖 1/2 茶匙
# J6 y8 C0 |! p% htvb now,tvbnow,bttvb
7 b9 K% ]* [4 C- [; K  |6 |tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升
# M+ M4 E3 n3 t* t
2 Y7 \. b" N+ P$ C6 D( J( g, T. etvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 M6 _/ j$ ]# p) c5 Q& }* \& {公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。公仔箱論壇+ K  f7 z: L1 c: Z' a& @
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。www1.tvboxnow.com3 \  h1 j4 u( s7 }, d( [
公仔箱論壇: v; ~; x0 ?) P* J2 l, r
 tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 U8 m, c' ?. e( O' g% b
& ?6 Q- v  {* t+ S$ I6 ~

4 V+ j' M3 I) ^& I
3 K! ^' w- R) a# U' O1 L公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) V- B, V9 K) Z' B( T) P! T

" y# i: I7 w9 l
8 [' E4 _1 s, t0 l$ U+ D6 _tvb now,tvbnow,bttvb炸雞翅7 a( W( G4 N* f, n
  www1.tvboxnow.com2 n, }7 z+ ~- I" u% r! ~0 H
材料:, a# h- y# s6 F& w6 b2 x# g5 ~
www1.tvboxnow.com1 d. M  u9 Z4 R% R, O2 R
雞翅8隻
+ s) M* [) |1 _% p3 B* h6 g7 I
3 m6 |, x7 T5 S太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" l* Q4 u2 ]/ y0 q
醃料:
1 d% T1 n$ f; d+ l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
: d$ A6 P+ w* \. }6 q' jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許7 p' e) M( T+ H  z- g( W0 l6 E

; r" l0 V" l5 F' A. [www1.tvboxnow.com蔥1根
* T" A+ \4 y( ~0 a3 k/ `2 Awww1.tvboxnow.com* `, D$ D% C! y; s3 t. s2 [, R
薑片2片
/ r8 y8 q3 o* w; Qwww1.tvboxnow.com
! b7 I7 L6 t" K( U! M7 Q8 V& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許( T/ I) B5 {* s; A1 _, t/ E: {$ @

9 Z, W9 o" O4 O2 }, W$ n* ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙
- ^+ q- t( `, t" k4 _  X: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* n6 W* |( y' d
黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! f+ o0 k# e& }' k

* U5 U% {3 v: b* r0 @* d" ptvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f: `/ G, X' f: p
  ; N* v3 h$ ?8 w" q4 T
作法:公仔箱論壇6 E9 @* J5 s% u$ U
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
, D" h5 a, _9 Q5 Z' {. Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
0 l8 k- F* P, ~9 ~3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
* T8 d: V, ^* v  qtvb now,tvbnow,bttvb
, k: I! S' d% y2 @/ L1 ^  F5 l' F) pwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, q: v5 w1 c7 c( T6 \
4 C6 U% c3 u$ G' l3 n& M
紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: L  n; ?  K! V
 
& ^* E1 v6 ~' E% O' u. ~材料:
' v' C; q( \, W# w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" F$ @" ?! G5 l1 n( m7 L+ o
雞中翼8隻公仔箱論壇- c. l$ I% |/ ?9 e0 i: Y! q
www1.tvboxnow.com2 l. U, k" n" ~
薑、蔥各適量
9 l' G9 a, B- s  ?- r) N& i. y; Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料:
$ A* N2 G+ b; z: @) n+ M* D2 d. w2 k公仔箱論壇公仔箱論壇& j7 U7 s% V% n" ]4 a; r
酒1/2湯匙
  z% d' B; \, M公仔箱論壇
. S* [) w) m; D2 u6 U公仔箱論壇生抽1湯匙
1 S! z3 T' L" _. \; K4 @( T公仔箱論壇& t7 }2 N  b4 w* ?
胡椒粉少許
8 p: f9 L4 o( @$ O; @8 X/ [% Jtvb now,tvbnow,bttvb調料:
% Q2 Y7 h. }7 E( d5 s4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 G0 V. h- W. w" F2 P: [( g0 |: F
蠔油1-2湯匙
; |9 l7 ]$ ~9 o' D2 E3 D; P& d: r3 [+ q  c4 \2 c5 P
糖1茶匙
  U% I" x* k) p5 m6 t/ O* Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; N" ?1 I, F4 H3 y
芝麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! q8 v0 v: e$ K7 q1 Z
) ^0 M- W7 K* Y5 D
做法:
9 z1 B, g0 X' b; i- o6 J' e$ [
* i; ~5 c# Z3 q# N$ L公仔箱論壇1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;# O$ R* q" z5 h! r
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 u7 W2 I2 G6 z; j$ I$ Q
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; www1.tvboxnow.com; W" u3 R: ~  A9 r. q
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; www1.tvboxnow.com# ]& K- y) g$ y3 s
5. 取出,即可食用。公仔箱論壇4 f1 [* N7 Q3 L/ q9 f
公仔箱論壇- x4 G9 w9 {, H6 n
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0 H# n# P/ g  G- d! H5 p! @$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 T( B- m! W- u: ^
香茅蜜糖雞翼! n0 P* T: i) M6 O/ i
  www1.tvboxnow.com. Q# T, y$ F+ w6 ?  O3 f3 G
材料:
8 F) a, r$ @6 \) A+ f0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# q$ b# \: X! \2 q3 f( t- d  W/ O
雞中翼1磅
% `8 }6 t3 r5 B8 ]' B2 v. w% A# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* {7 V1 @3 W
醬油、蜜糖各1湯匙
, F! ]8 D8 `/ z2 P; _www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& L1 y1 e) A
蒜粉1茶匙
$ q& Y4 H- c$ k. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉1 1/2茶匙
. Q3 X/ J' V6 ~8 m7 d/ C2 ~+ r魚露1茶匙www1.tvboxnow.com0 \- q4 O7 I0 |9 p
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! O! R1 z- B+ {1 _" l
麻油、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( Z2 C  {2 E( x/ V/ Z2 f, w
  公仔箱論壇: z: ?7 R# w) Z9 W& U$ M/ n5 L5 f
做法:
6 a3 u0 F& q) _www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 G5 k3 p3 N* U' a
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。  C, o! o( c9 q
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
8 j1 e7 V1 V; I4 w' p6 ]( H公仔箱論壇6 E+ Z# o: @2 v" Z' l
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7 @" {- b* b  r/ B- ^7 `' ?5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I2 R; d* n( [1 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 i. ?/ q$ |; X5 U9 |+ ntvb now,tvbnow,bttvb香菇雞翼
, _1 B: Y2 g# f. r. w" I2 {tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 t% \  k$ h% q0 x# w) P) h
材料:1 L. `! H; K! X8 |2 u( T( O
公仔箱論壇9 b; J+ [0 W* w1 j8 r# h* x
雞翼www1.tvboxnow.com5 [/ Z" r5 X" L* [7 q+ j- M  s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! L7 \: {- v9 {
冬菇公仔箱論壇, |! r0 m% y* m! E& U# P* n! d
公仔箱論壇4 X4 s' V6 z7 t5 Y* i$ B- v
紹酒+ V1 m4 A  V, b5 ?- G- u0 i8 \
% p7 y; u# s( U4 M% {
高湯
# z4 i2 w" r; T1 [" ~8 u. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 T  B: O, Z1 H& q5 e9 @! U
蒜茸
( K4 K( e# m+ p( U3 C# @2 ^1 @! W公仔箱論壇
3 o9 _! B' e! s2 F3 b  }公仔箱論壇薑茸
2 c. U% G& a+ L/ g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% O: F# M, G' I4 t8 v* Z
芡汁:
" I" }, W& H$ K9 ~& Ytvb now,tvbnow,bttvb( F, |$ r3 M- j
生粉
, U% ~0 j1 [# i- F8 l9 F# g
: F, t7 B* F/ {6 w0 c$ P蠔油* \! {1 ?& v2 U+ `+ e- I- A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], l# V+ F: I* H  c0 P7 c) d9 @
做法:
+ a/ K; v% _- h! G4 [4 Y. i: ~公仔箱論壇
& L8 s: M( {7 _7 B5 p0 ~公仔箱論壇1. 旺火起鑊。3 C3 w& c1 J- W9 i
公仔箱論壇) T4 m9 o) d) f
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb' a% m. ?  V- a
' o0 @! p" C9 {" u' x
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。# b% [5 j1 h- z' U& ]& f

% v8 }# W  ~$ O3 Atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 ^) ^/ j" K, i1 [
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. E& ^% v0 u9 z* Ctvb now,tvbnow,bttvb
' |/ I0 f3 Y- s1 z! b2 o2 \# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鹽焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 S4 n! F, R3 M7 a  C
 
" x$ ^0 ?2 Z5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www1.tvboxnow.com" C7 m+ e! I9 F4 K/ C% u: X
www1.tvboxnow.com* p0 `8 I0 m1 V8 K6 H) y0 q
雞翼一磅
' v2 N% g9 W' U; x公仔箱論壇
! H* B) j4 R5 [/ H( w鹽焗雞粉一包
0 S% k4 I) g2 L( p2 R) w# F& p
6 k: {% J+ P* `www1.tvboxnow.com糖小許
) v# ^' W0 H! b公仔箱論壇# [3 Z4 R1 `4 v: n8 k- V4 ]) j# j: p
豆粉半湯匙3 v4 R) |. r# P* s* v5 [# ~9 u
 
0 q4 e  N8 P# j$ L3 [; m5 [& qwww1.tvboxnow.com   
* S3 f- p8 c: t9 F; B5 j: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:  t: B9 |# ]1 f7 w2 V
公仔箱論壇! k4 S6 N& K! h5 G
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
* \- o, C  }" U9 I3 m& y+ U( b$ b% Rtvb now,tvbnow,bttvb0 h, ?$ i. F$ I4 j* u
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。+ I( {6 E0 t+ J$ O! w

- F+ t$ U+ z/ E( b# j/ k  H; P. ?tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------: {! X; d' F6 D% u

- t& L8 K: E' r( t2 n$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% C# l$ @  @/ m# q" D; u  F
香辣芋頭炆雞翼
( L2 n2 r# V! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4 i' q( i9 Y9 t# V: }9 O9 j
材料:
7 O4 d7 ^# G6 t& u7 R1 fwww1.tvboxnow.com雞翼12兩 tvb now,tvbnow,bttvb. e6 \. G# K' y/ T3 }! k
芋頭半斤
1 g& I6 r; }6 L公仔箱論壇蒜蓉1茶匙
* _/ K2 P: z( r9 P8 A9 _0 m辣椒少許
. r  O& o7 X( ]+ r+ i水1杯
( G$ ]+ E( g. g公仔箱論壇鹽少許公仔箱論壇2 u4 B. F- L, J  o
      tvb now,tvbnow,bttvb! m7 F7 I8 u  D4 c8 e1 Z
做法:
4 o: E2 K' F* T7 W9 J1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
( c! k( p2 p" }- t2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) i0 [9 k' s( y( v
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
# _9 R6 n+ F# E. ]$ w7 P% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 k1 V: \& P! V; ^3 A
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。公仔箱論壇/ u* B) Z& J3 r. m' D/ v4 |. t

8 X+ e- J3 ?5 A' d* i8 }www1.tvboxnow.com 
* y* j# {  `. ]  l1 m' e! gwww1.tvboxnow.com
& J$ q; ~' w8 A! c功效:公仔箱論壇4 {, a1 E3 h; \2 c$ B
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
* X2 _( ^! d# L& H4 n/ p) B0 ?2 [: `1 ~- u- e

- E& \% K" V& }) vwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
* M4 s5 J8 @  T& b! P7 Z4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r3 Z1 b4 e8 J1 r6 m香辣茄汁焗雞翼
" d9 X( Z! k. S  ~0 d+ V; V8 Q9 T& m0 z 
' A" ^0 Y, x. R; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇$ s1 |) p. \; a  S
急凍雞翼一斤
9 Z6 i- B; r5 C5 g# }: i4 L公仔箱論壇
% J! L9 P9 D8 r: Q) Y公仔箱論壇蒜茸三粒
& P9 D* x9 A" v) v& K0 j$ ?tvb now,tvbnow,bttvb% |$ V1 |% X0 Q( C: g9 G
茄汁三湯匙
. g/ L3 h8 g2 m' I3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
0 @! c3 Y+ e6 I6 y) O$ U3 Q/ q6 Q1 ~4 g辣椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C" y& \* k5 B* _; P/ _5 M

+ K" a( n# `% D, ~: d$ \鹽半茶匙公仔箱論壇. F; s/ `! o/ y7 u& g. K, ~

) F" @+ Z( X  T/ l: X$ [1 d公仔箱論壇糖二茶匙
! v9 g. N9 p, z" ^$ y6 ]& |/ wtvb now,tvbnow,bttvb# v8 |" w0 m. m: [$ f2 J
古月粉少許( G, O+ V! r0 r  b, ~  h
 
- j: n7 m' f& [! a4 I. g4 }7 h公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 h4 t6 b9 T. p( A
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
& m( a/ B+ Q: R2 D+ O' I
0 K# b+ ~. t- B) Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。公仔箱論壇# Z* R( w% b7 v% `6 _6 z; @- j9 l0 v

2 _% O: k/ P3 K1 {7 q. X- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  |) X3 |# q" V4 S, M' g
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. I$ R' e: y0 u. T1 R- `+ q: w公仔箱論壇2 w6 r& a: e- q
香辣雞翼
7 v2 b3 O- T& W5 J* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 l/ k. x' J# ?& F+ s
材料:
; A6 {/ `& b( m( _) Y; J; u公仔箱論壇
5 K/ Z2 T7 V1 ]5 q2 S4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量. u  k2 e7 i- M$ N6 P
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 u3 P6 f+ N! V3 _$ \) _
& L/ X0 o8 A' f7 i- @( E  k3 j
莞茜3兩
0 i1 i1 B: q5 L: X2 }' n+ m7 etvb now,tvbnow,bttvb, C2 r9 N5 Q# \6 k
蒜茸1兩
! c2 u& T0 z" O* x味精1兩www1.tvboxnow.com1 L( X! N0 ]% r; z8 J2 ?
, y3 W" f' S# W
糖1兩
) c* ~) I4 U$ g鹽1兩8 {+ i& o6 N: O( i6 B- m

5 z. q" Z  u1 z/ |# `$ c1 t# w4 dwww1.tvboxnow.com5隻紅椒
! x- |5 d& G) b- |花奶1罐
2 ^. s- r) m- Q: P0 J" V2 u8 V0 K% b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# N4 X! X. I  u/ I, c  l5 ^
美極小許; r1 k0 D8 G2 U8 o, `7 K" B: k
麵粉1兩
" ^7 T( j3 B  `7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% x- C. a! n# U
水1/2斤$ ]; X& `% l% |/ R
  tvb now,tvbnow,bttvb: U0 @6 L% H, h% U; Y: Q
做法:
6 A4 R+ N+ m8 r$ X" t8 o2 \& I1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
8 u0 {/ n3 }, n; X6 ~4 ^+ A公仔箱論壇2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
3 Z8 B7 K  B9 E/ G! \# a+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @- j6 [3 k" C& B$ `& n--------------------------------------------------------------------------
, `9 d, ]( K& R. V- L& N: Owww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com; Y, K- u8 \  |: Q& ~3 X
栗子雞翼
+ A( b  F1 ?1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 @; h. Y4 Y$ Xwww1.tvboxnow.com材料:
9 H$ f8 c* q# ^" d& gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻
) Q$ Z) l! f* x% e+ Ftvb now,tvbnow,bttvb栗子1罐tvb now,tvbnow,bttvb- D; u, `# O) D# q
蔥4枝$ Z$ f9 U5 J& A8 c- ?
薑4片公仔箱論壇7 d1 B8 C) Z  H0 G' B
桂皮20公克
6 p7 f3 S, g8 I4 Z: G4 A6 o7 @角4粒 醃料/調味:
' B2 T5 w/ ]5 ?6 y* J( f7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬5大匙1 H% J/ Y6 N  m$ O4 R' W
醬油2杯www1.tvboxnow.com& W, o* {; s; J, k
糖1大匙
" C6 O  S$ a! p/ dwww1.tvboxnow.com米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' W4 U5 T0 _' i
水10杯) f; F6 N) g- B8 r  Q9 j9 q( n
味精1小匙   公仔箱論壇+ e9 n: w8 v2 P" V8 y% W
做法:
' v( p, c- }. g- r( b( Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
4 M; X+ I% ^2 U, L, }2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。公仔箱論壇! F# u, e- Q+ n- m5 b
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。1 p# M: E1 S4 z" c' H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ H. y* W0 }0 ~; q
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
& [! {* ~4 @" s3 E+ f0 e+ [7 H( O: }
1 B) c6 H( E' i, J( u  b5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
' V* |/ |0 V0 _www1.tvboxnow.com; \, v3 P% j+ {; b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ G. ]- R' |! Y
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3 }8 B. E( J( f公仔箱論壇公仔箱論壇  O( K  S$ c8 q! I) F" h
泰國甜酸雞翼公仔箱論壇1 b3 j) }3 n5 @4 |9 ^
  6 w  o0 D+ J" `5 ^; f
材料公仔箱論壇7 q7 x  }9 I1 E" N$ C/ l8 q7 A$ n
雞翼1磅公仔箱論壇/ j3 `+ i& ~# {6 ~* L1 p
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M$ p' X, p& W' H; h
水2湯匙 醃料
+ h0 W( F  Q+ }6 u0 @" F5 M6 z  htvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
) {. E, J( C  D5 w2 A0 ^# P9 A' Htvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
& t& x: ~( ^3 C糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# x* ^9 W# K4 q) f
胡椒粉少許
5 z$ h+ U6 I* c, R. U0 W* B  \, {酒1茶匙  
2 O4 S8 B* n" ~! p( x做法:
: T; l- g' \4 a4 \. {1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;www1.tvboxnow.com1 m1 M% t  i% `* @$ c: l
2. 甜酸醬用水開好備用;tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ ~; J( @  B' F+ _
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
6 C2 H* [3 @  |5 V% I& u5 J4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
. T7 t$ [( Y2 y+ Swww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 g0 k! t3 A# c9 s$ f6 c5 }  x1 W, y) v
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海鮮醬焗雞翼www1.tvboxnow.com% d& p  D0 T, P; Q
  $ U5 m! ^4 T8 v( Y9 q  @* r9 i
材料:! k' z1 u/ f3 t0 v
雞翼 300克 調味料:. O8 p% F' [; L9 t* k! x9 b8 v
海鮮醬 4 湯匙公仔箱論壇3 Q- S  N) j% a8 t1 O. O3 i( _( @# ]
水 1 湯匙   公仔箱論壇' d$ {8 E0 y' J
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! }' x$ C" ~( w' ^: }- Y4 u: ^  I
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
! d( \  ?* w: j. W8 `公仔箱論壇2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 5 J/ \; r$ R& y

& A8 {# ], r6 ?7 u; ]--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# E+ P4 G6 V5 x' J  [& ]& t
# y' f7 f+ O5 a1 h' ~2 E
烤蜜糖雞翼
, U4 f- s  J6 Q! }! N  V) {$ ?, Y  ?6 etvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% s8 {6 ], y* J4 A
材料:(2 人份)
7 d5 Q8 ~' C$ p' q; ]1 l4 ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb" }% _$ o' |' U& a0 r" n) P5 k
豆粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* M5 p. d  d$ d) W, ]# o
糖適量+ e9 }% {( M3 @0 f( F! u
豉油適量www1.tvboxnow.com5 V) a9 c0 L% h& g4 W
蜜糖3湯匙
8 t3 f# ~5 J+ T% p% A: Kwww1.tvboxnow.com     
& z* n" H# |  W0 L) I- e* p# ^$ U) J公仔箱論壇做法:公仔箱論壇3 d3 D0 o) z5 a& l% f- T
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。& M8 R$ L* b4 J" q5 \$ n* @2 L
2. 焗爐預熱 230度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% F  |! Q1 N
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
+ v0 e9 M2 V' z6 _4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
6 S# _# C, @$ E1 H# btvb now,tvbnow,bttvb
5 S8 }. k$ Q( x9 E. C" Hwww1.tvboxnow.com小貼士:! I+ X$ V4 Z' g- M' E  J% B
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;www1.tvboxnow.com) m' Y. f! k' Q
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
7 s5 |6 _, O8 C/ P' s# {6 twww1.tvboxnow.com
% q5 d6 p* Y& N( |% X. X1 {--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ G4 a) @# q" F6 Q, Z

! n$ c. P1 @; E8 o* \* _. B$ ?烤雞翅
0 @5 b2 Z$ C* e. w" g+ s* T: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇( \1 I4 B' ?4 _
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ Z) `& H4 X4 J' c5 ?% h
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb, b( y" W/ I2 z2 J& Z
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯www1.tvboxnow.com4 j: {3 h: O  c$ n6 c% A
蕃茄糊tomato paste 1/2杯公仔箱論壇: j* o: h" @, d3 h( ?7 G; M# ~# f
醋 1/2杯9 O7 Z4 U. f) m4 m
糖蜜 molasses 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q& U, J( c, P, b) d  ?/ q' }
黑糖 brown sugar 3大匙: b$ h+ z4 G2 k) w$ B
煙燻調味料liquid smoke 1小匙- \, _, p0 E4 s3 M2 B" r/ [5 \
鹽 1/2小匙
8 ?0 [3 c) n8 {9 z6 v- b洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
2 S5 g/ K" T8 @$ p0 b* [% B黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)! P  S  y. t7 `
紅椒粉paprika 1/8小匙2 n# H# ]$ q( F2 q
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙: v9 G3 c8 w! F
   
) p' t* m, ^; E! N# M9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇' o% [! Q4 o3 I9 R5 [0 A$ {) z

# v/ u5 C( B# f3 H. |1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
  u8 j* p8 _' A+ e9 R- |: Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;5 C$ i  o; C+ G3 D5 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ n0 S9 S0 `" [- B. e2 p
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
6 C( f$ F: `4 `" Z& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m4 Q  X2 P/ K$ O; X5 M( n* H公仔箱論壇/ F6 B- z5 r4 u; N
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+ X0 x. \& h. u, R6 p! C
) A) a! q' M# {0 }% F' W0 `, E公仔箱論壇素釀雞翼公仔箱論壇$ F$ f+ G" `5 j8 l& c8 W: j
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C  T+ M: s# n& r6 N  @
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& k% Z  Z2 B# t$ Z

- L7 H/ \3 K! E( `8 O3 J  }- p& \雞翼一磅1 C5 Q6 \' M1 ]# d7 d$ n$ v' Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 H0 I5 E5 ?9 M  T0 r
竹笙三錢) P+ ?1 K) U# o2 D2 G- o1 ]7 s7 i4 \8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 F; M4 R$ e3 N8 x: j
雲耳三錢
/ N  A; h( w$ i, D公仔箱論壇
4 z! r: }+ v* `% W( k! J  _; V紅蘿蔔半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 O2 P/ y9 E
調味料:
8 _! E" w. T* J
& L; {6 V9 |6 m6 I; P公仔箱論壇蠔油半茶匙
0 ?+ P3 E5 ]% }1 ~4 g9 }www1.tvboxnow.com
: B! L" R6 J  I7 \0 y公仔箱論壇鮮露半茶匙
5 I. C7 f. s# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: G7 J- q. U) [1 r7 ~
糖少許
" n/ j: U& h; h7 W3 Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb! F# y7 u# a. b) ~8 j; D3 _! l
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
3 v+ ?# K4 q4 c9 o. K% [, ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb
" i9 |/ k0 t. P* U8 I. I4 C乾蔥頭3粒
' A3 }6 Q9 i1 U  k: p4 x% X" S- p8 ~: \
9 r5 f' j9 G1 t8 Z/ U( r! V薑片、酒(少許)
& A" u3 b: }  {; \- F3 W/ etvb now,tvbnow,bttvb
! R6 ]3 ?% d0 i8 K0 ]5 L4 h# |( hwww1.tvboxnow.com生粉1茶匙(後下待用)
5 ^9 j/ b/ J  o" S 
4 N4 m( D6 X( O做法:www1.tvboxnow.com! }: G: u/ d9 b( B$ i/ Z* `

1 T4 p% j; d, Y1 u4 @5 j& P) j5 j8 F1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
- u" c. k1 F3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
6 B" y4 q- f$ R( Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
: E5 f2 @( G5 b1 Q) l1 y; o$ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
! L# ~* r0 g/ R9 p0 @9 m8 W公仔箱論壇 
+ T& P7 }) Y, g2 @3 }/ |: y$ r! ]: dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 \' u# {  u0 ?! l/ y6 L6 z. M/ q
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' L1 q$ W) I' s- K2 E3 X" @7 Z

3 f7 r% e# g- I7 b0 E: q--------------------------------------------------------------------------. n. m' l, S- q3 R+ e/ o

7 M; ?5 N/ s) E4 a9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i: E  ~" [+ x) [1 |+ T
紐約辣雞翅$ r4 i; S' B% K! K: M
  www1.tvboxnow.com; G  y$ [9 Q% l: h; a4 S2 V1 i- }
材料:
; z# c' R5 C( t9 l- n1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) 4 B1 v5 D$ r' D1 X3 C0 B  a7 i. r& N
一杯麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb2 F. ^: L! C4 S. T+ r$ h' N4 c% ?
一茶匙蒜粉
; w8 D' p: ]2 }: Htvb now,tvbnow,bttvb一茶匙黑胡椒粉 www1.tvboxnow.com( m- ^4 ?2 V1 R; r1 g8 @# n) {
半茶匙鹽 www1.tvboxnow.com( r4 ?7 E( c1 N5 N
三湯匙牛油 3 A! g" `% x" o) {6 A% D
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
* E: O' D2 B& j) l2 H2 H- s4 Q      + n- |2 ~" O+ s- @6 o% v7 K
做法:
3 B8 T$ T9 o+ ?" a% ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
. V6 `1 |0 H* s( m" M
" y* X# W; F) g- c( ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
5 @0 y: [5 U4 A/ r4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, k9 x' M; E7 ^4 T0 \4 b
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
  S: ^8 C5 Y' ]% d- x公仔箱論壇4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
  c, l% o' J; C' R  C5 [( Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! c# s' ~# N# T& Y9 n3 b- S  Q. K
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
$ R, c9 `- K2 ~+ [! X3 y
9 `, B2 z' o5 L7 G! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: |) Z) E* a" M! d( c# f5 y4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 t! Z; P8 |3 k. T+ d- g8 T

5 Z8 q* d5 B; T  l) Wwww1.tvboxnow.com荔芋燜雞翼- }, ~1 V! G' @
 
# b* Q. H& k0 t' T- A. B7 D( v# ^* Fwww1.tvboxnow.com材料:www1.tvboxnow.com3 A3 r/ j2 i; c& u: J! N" I
雞翼4隻+ X' v& `, m7 W, \- U* Z
荔甫芋250克www1.tvboxnow.com  y2 A( G. R: T7 ~
蔥1棵/ k; Q7 S; R" {6 x8 {4 Q
蒜頭1粒
. C$ {6 Z! Y- s, _: T- r% q薑20克
  G6 ?7 n* b3 `+ Ewww1.tvboxnow.com水500毫升
/ Z0 Q* I) r+ {9 Y3 K% ~6 f' L0 B  調味料:
( l" R- H7 C; g5 iwww1.tvboxnow.com鹽1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ |3 i4 b( P; m  q8 d* D
薑汁1/2茶匙
; a7 c7 g% h' Q6 x3 Y! Y0 b; Fwww1.tvboxnow.com酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K% W& C2 X' i+ x
胡椒粉少許  
4 E3 }- F: a) L4 p6 b6 _1 {www1.tvboxnow.com做法:0 w6 N& A. i8 l# _, X! }
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
" t5 e2 M9 D+ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
& ]! i7 |+ e/ N# C$ A' Bwww1.tvboxnow.com3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
; o) m5 R% I* [$ _$ N公仔箱論壇4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
' s: O* W3 A( t$ S: x! }tvb now,tvbnow,bttvb5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
4 ?: W: ?4 q- N5 ]1 @' A% xwww1.tvboxnow.com6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 公仔箱論壇6 H, Y: ^$ G  x, X

; t+ f7 H* [! x% f3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com0 Z, S# h% q& i$ U- P' w- K
tvb now,tvbnow,bttvb; C) [. P8 O  ?
茶香蜜糖雞翼公仔箱論壇6 y# Y. b8 x1 |/ J/ t
    O7 G& R" S' K: n- Y8 h* S6 t: K
材料:www1.tvboxnow.com8 p3 T% o: N# a! }" U, i
雞中翼15隻
0 C+ ^: S  ]7 [7 d. L' Z& Xwww1.tvboxnow.com生薑4塊
- [' \- \; q8 y- N碎冰糖少許
0 x0 o: W. R/ d/ Z* }/ d茶包2包公仔箱論壇+ ?# C5 ^, p9 E$ h9 H6 d
蜜糖2湯匙" \1 L6 B- C# A& G
     
# O- a7 u* @6 N% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" L5 T( ]8 a' d% I1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;; U  r0 Q0 F% r( N
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
8 k" q- C% U& G- m. n/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
1 _7 q  B, E$ r% M7 U公仔箱論壇
  v1 f  ~3 X# ^- z" [+ J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 r/ p9 Q4 b' j5 c4 jtvb now,tvbnow,bttvb
) ]' y4 `- g; g8 G  R* utvb now,tvbnow,bttvb彩虹鳳翼: f- `$ o* x* o+ K8 [9 H
  " @5 m& z3 u' X  E) X4 e8 p. m
材料:
6 n1 t& `8 [7 S3 S* j+ s0 B8 G
5 z; ^/ C1 N+ f0 Z( ?, T5 kwww1.tvboxnow.com雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# A; B6 ]: ]8 O

# s; x2 Q" u1 D5 `公仔箱論壇冬菇3隻
" M" H1 P8 }# Z# G* Z% z( Stvb now,tvbnow,bttvb
  ^0 Q% Q; h- J/ Z& v: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔10個
" }& X  J1 a3 S1 Q0 ^, A+ b  X! b8 E
, ]# \; r! M8 K/ ~www1.tvboxnow.com西芹1枝" L+ _3 e9 Y# T3 g2 y+ Z

. R" d- }; ^3 F4 N, Hwww1.tvboxnow.com金菇3兩0 h1 E* m3 z& p$ C0 w1 U" Q
www1.tvboxnow.com, A3 _) h* s7 ~" G- J7 m' J' ?$ r
火腿1片
" {! u# h; e% M7 |/ Z9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 c- f/ K4 U
蒜茸 1/2 茶匙0 Z2 g4 r8 D& F( U% W' F4 i

! D  ]9 G  R' k$ q! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2條(切段)
6 s" n& v- v+ @/ f, l, xwww1.tvboxnow.com ; l* S; R' l7 z) c$ a% I
醃料:
) Q/ u* T! A7 c. f1 L' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% x: Q1 K; p& |' T6 x7 }
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
8 y) y* q# _2 |8 R. r9 ?* p+ t公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ R; S( P3 H0 F
鹽、糖 各 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com, q6 W5 d& A, Q/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb& _% G9 [# ~8 ?( [5 k! |
生粉 3/4 茶匙3 C2 x7 `1 ?5 }
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb# g7 g& X3 M% z6 ?0 o2 T  w
4 I4 g+ M1 X1 U! m8 I
生油、蠔油各1茶匙公仔箱論壇4 ^1 {! T3 Y6 t- `% x) B6 e3 C
www1.tvboxnow.com! x! V1 {9 a1 k
生粉、糖 各 1/2 茶匙
0 U# [" A1 H8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o; l1 _5 i9 U, [7 v, _tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙! _" C+ R5 f+ }5 `

9 K4 ^( l. y0 ~: m1 i/ Y" `, Z公仔箱論壇麻油少許
7 q7 S' A, ?/ w" Q; O% \; Utvb now,tvbnow,bttvb; V/ L1 n: T8 f. W) c
做法:7 Z  m$ \0 e: `5 D* D8 g; X# n, N

- l% c: U! i3 y7 V4 y% L) G* p1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
' N% Q! ]! A* V. mwww1.tvboxnow.com
/ g& d1 z+ V  X* ]2 q3 O2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。& w" [) n! Z  z9 p/ ~* e; _
www1.tvboxnow.com. a3 J5 I6 Q  B7 v1 J6 ^
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
" E* L' v" ~+ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f! d5 `* n3 J6 {1 i6 h, Q" r

  ?9 c5 y  n$ b5 Y, }- o- }# v& s) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: a% E2 G5 K, \4 w- M

( `" q+ @" b* C! ]% `tvb now,tvbnow,bttvb梅菜炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* }; q* n6 A. ~- y& {3 d7 ^
 
, Z% L. C8 l8 Y: V# ?0 E公仔箱論壇材料 :
% m7 |/ L* b- @* i& U: X雞中翼 8-10兩
3 B$ H( [/ q& j0 L# L9 b公仔箱論壇甜梅菜 2兩2 Y$ ?0 P- f- H  O
蔥(切段) 1條www1.tvboxnow.com4 p5 t6 I( d4 D! J- t+ B, w! ?
薑2片 醃料 :6 \- _. H2 A$ \. ]/ }
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
5 m# ~, R- w) V公仔箱論壇生抽 1湯匙
3 s1 a( {% b. C調味料 :# o  C. b" W9 i3 t( b1 z; M( J
鹽 1/4 茶匙
5 C2 _: m# B4 {  ?% T+ z水 3/4 杯公仔箱論壇+ R, o9 l7 E$ k
糖 1 1/2茶匙
7 \9 L+ ?$ G2 s3 ~( bwww1.tvboxnow.com生抽 1湯匙
5 n$ c9 F: {2 `' c/ P: G麻油、胡椒粉 少許www1.tvboxnow.com; m5 ^8 u! `1 O4 @  Q7 G
 
$ z( D- r$ h. I! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ g  p1 a4 r7 d
做法 : www1.tvboxnow.com; y  I( `$ o4 p; H* \3 K" ]6 v7 Y
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
) ~) k( O! {: G7 N5 Z/ E2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
7 k% a  f. D/ `/ s/ D7 M$ p) m3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
; }- h$ A9 O- }tvb now,tvbnow,bttvb
( T2 M# o- f6 `1 s--------------------------------------------------------------------------, B% I$ Z/ |" {0 u) t$ m
. [  F8 h7 ^: J
豉油王雞翼
5 t: n! N5 X/ @0 n$ @  公仔箱論壇( [$ c5 A! C# o  K6 p$ J8 a+ o
材料:' u9 [4 Z5 ?6 l3 o* f' N

/ a; S  i% ^! m: K8 N公仔箱論壇雞中翼10隻
7 H& W6 P6 t/ O公仔箱論壇3 r# I& C+ J: R; J
蔥、薑、蒜粒少許
4 X3 l; }. ~& p; ^) |5 wtvb now,tvbnow,bttvb老抽3湯匙/ g2 b+ @' W# |( ~7 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 \. j0 h2 Y8 r0 V/ J2 ]
豉油3湯匙公仔箱論壇4 V+ A& {! e. s1 D; v

6 t6 w9 b& \. \公仔箱論壇水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)公仔箱論壇2 N. q5 s) o! H! l
tvb now,tvbnow,bttvb" R! S+ r, Z- [
冰糖一舊tvb now,tvbnow,bttvb) s, f$ Q. _% N* ^3 v6 F
; V& K( Q9 i4 s1 E
白酒少許
  _2 b1 K- s3 d( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; S9 L- U; h1 r4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
  Z" [0 a' b% J+ d" Y: w. [公仔箱論壇做法:
" a7 O& \' B2 @
* [8 D. V. B! A' t' Z/ H% q& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;www1.tvboxnow.com' J: W, V, @9 b$ N( o
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;* a2 Z& }7 _: I- f- l
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
' T6 d3 a, f: U& P( _6 f* A. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 F* f0 I$ s/ O7 W$ f

6 E+ [) }$ F0 Q* G% qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ E3 p2 E3 A/ y3 r  r
tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 j) U; A" r; j: C5 [5 A) B6 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 X6 j8 d" }" O1 n$ U
豉椒炒雞翼
' u0 H0 s2 r2 k3 j5 Nwww1.tvboxnow.com 
: P5 f2 f  w3 x7 C4 ]3 }www1.tvboxnow.com材料:
; @  o* |1 @: y' A4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 L/ [9 w: K
洋蔥半隻
4 M! |: b! H" c# {: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻! E, {0 O6 P/ e! Y0 \
青椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ A  x( d8 n- t! @
豆豉少許
) ?& ^8 I2 J6 \9 L蒜蓉少許
- u* L' H. F% O4 V6 F  醃料:" H& T1 |+ U; q7 E: F; |! Z
生抽少許
3 k3 a$ A- ]: R. ?, I6 @+ E! Zwww1.tvboxnow.com糖少許
/ }5 v- B; S3 s; t2 ^: E生粉少許
, q+ [  \; C! I& z2 Q* h3 b- [薑汁及酒少許 1 p, @9 S. B2 X! K
芡汁
1 d! m% ]' U3 L生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" T: l% z- o% m1 F( V& ~& M( E4 ~
生粉少許
1 Y& W( m9 n2 u公仔箱論壇糖少許
( F9 W! m" J* b5 ftvb now,tvbnow,bttvb水適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; W, y  V& i
做法:: u0 ?  `5 W, J+ C
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
. r& r  `; o+ V3 k, Wwww1.tvboxnow.com2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 公仔箱論壇! P5 n; K; C' p( \- k0 O$ U' z
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
- h% Q0 P; o" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
- a6 X. J: L1 h; W, O
# S2 o9 I) S/ ~  u0 S- k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 d4 \. c. Z8 h3 V7 `& q
tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 v% Z1 ~: t$ L! T' i2 h

* F6 ~/ a" b2 V/ v" d醉雞翼
0 ]$ A7 i/ O! g- T) x/ k4 b+ @: Y 
* @  r7 a$ t8 V  y; hwww1.tvboxnow.com材料:www1.tvboxnow.com. q1 |* X- z; ~& D  t
雞中翼2磅
$ u6 h$ J& \6 R公仔箱論壇醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb* N3 v; G) D" h1 {: a
薑蓉公仔箱論壇8 C# s" n4 e4 p, M5 W, h5 s9 o

6 l; e4 t& ~) ]$ m! O& C+ c# u     
0 ^; D0 v2 e4 O! B9 f做法:5 J9 o% ^3 Z* g% x- z7 n4 g# x
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb' |8 d4 |3 u& `: {  C
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
" s5 J! r/ j" `  u8 w: Z7 d9 ]/ o3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 tvb now,tvbnow,bttvb! T& e9 \  P8 [& e6 ~$ P
公仔箱論壇% M5 d0 ]$ O; V* [9 }5 F: L. m
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼www1.tvboxnow.com5 R* J, M: a) |0 W. e7 B
  tvb now,tvbnow,bttvb# S' g/ }% U5 M5 {3 e
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 o1 g" _* N5 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- {9 `2 S2 i, p: O
雞翼適量
, x6 i2 h0 M! u! R鹵水汁材料:www1.tvboxnow.com0 J3 h4 W! s- n9 J
! }7 t" B( H0 X8 l
水、生抽(比例約5:1)公仔箱論壇  p) ?% _& J( k+ T
老抽
# ?, C$ v- i  o% W5 ^" U. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 L7 O1 i" C$ K
八角
+ k7 z1 R6 E: t( V7 M5 Z" |- atvb now,tvbnow,bttvb草果
/ U# p; P: y& Y4 ~$ J' K片糖少少( i2 z$ Q; H- ^" ?8 L6 C* H
鹽(自已較味)tvb now,tvbnow,bttvb( C/ X' `# E* J( }  R

3 ~7 _2 o# E( K$ ]& z蒜粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  B( E% J' w+ J+ n; O5 L! m( J6 P
蔥頭) `7 {7 V1 k# g+ [0 [/ Z1 }" |
  公仔箱論壇  e/ d" K, ?& Z$ c: g4 \& T( h  U# Z
做法:
: s3 |. `5 ]4 f. U3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼飛薑水,
/ n+ [8 p8 B+ ~/ o3 d8 o4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
' `0 Z8 d& s. }2 g/ }1 K
5 l. W: d/ O# C; ^' r! S% Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------* d4 ]5 t7 F7 u( Y2 A

8 f$ P  i2 B- @1 M$ {9 @簡易鹵水雞翼
1 ?& N$ X( w- p9 n公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb+ g% U; h3 K6 l" |- o
材料:
9 i, m& T! h. g鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 公仔箱論壇' q$ f% E2 G1 |! i; _' @0 A
清水 1-1 1/2杯
+ M! ^5 h5 B4 l8 u* T7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼4隻
- i/ l8 H+ y7 u3 s9 @. D1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片. t+ e1 E6 s  _4 Y6 x
鴨腎隨意    
0 r3 u- }1 C9 f+ Z- v. D* Z) j做法:www1.tvboxnow.com8 m7 C! q' ~1 C
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
) p# k8 k1 [0 x4 g) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
+ A# w+ |8 l$ u; ]; b' c, C8 O公仔箱論壇3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 M) a2 x) X" D' \
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 / [2 I9 R, A9 Z. Y" Q
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 0 C9 z, x" J5 c- }, R# e6 w5 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- {; K7 ?1 C' E; ^) h2 [" a
--------------------------------------------------------------------------6 d0 R% d4 b& \: @
& p" I! _1 l! I- K% J! b: u
麻油雞翼% I8 Y7 L! K; {9 h6 Q* s
 
- N) ]' Q  ?" i# H材料:
- o2 s8 S2 r% h7 s$ [雞翼十隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ C: A! Z" p4 S% k9 L8 d! {
鹽份量隨意
; y: z9 t* y/ C$ K/ v2 Ewww1.tvboxnow.com香麻油份量隨意
. V% O8 Y% `9 i3 _+ k公仔箱論壇      公仔箱論壇# N. W; w7 D* [9 X& O7 F* x1 |
做法:; ]4 M/ P2 o6 h; \# }& s# G
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
2 G' y# ]. s& r! _www1.tvboxnow.com
  X; u7 M3 C- o2 `3 `2 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
% X/ r1 z, ~% ~$ P+ o公仔箱論壇
" i5 H5 C0 S6 P2 [* }% Y3 N, x3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
( P2 x# t& `/ X公仔箱論壇3 K& F5 U1 J# u4 w: e" a
--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com0 u+ `, L$ c( Z* F, V

4 c; a- T0 N4 G/ l; f1 A4 g% z  Qwww1.tvboxnow.com% F. V0 E" O* t* k/ e7 @- g
麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 Q8 g/ ^' Q: v
  www1.tvboxnow.com( N' ?1 @( `* y
材料
+ g/ e" l+ i& q# v& F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅www1.tvboxnow.com- @9 ?5 P( V7 a' j. |
芝麻碎2湯匙公仔箱論壇1 V9 R( H# ]/ T" f9 E" u$ i
蒜頭1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 d+ X" s" [- o% K6 z- H
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 U$ A3 e6 e
      公仔箱論壇1 b8 g1 [9 S; @, t( m8 \, e. I! {! h: }
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- W7 N4 C5 l% q; Y9 t; h  |  [
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; tvb now,tvbnow,bttvb; A& x1 V  U1 m7 I' t8 [
2. 蒜頭切成蒜蓉; www1.tvboxnow.com- `: J* R: s! V% f) Z1 ~3 k
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 }1 |/ k$ E5 I  Q/ @' |
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
( y' ~1 J- ^' {; l& X5 E; I公仔箱論壇
& j- C. o8 L5 ?( D- }--------------------------------------------------------------------------
  L- ?' [5 u( @' @% N* e7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ C& L' |1 c9 u; K- u
焗釀鮮果鳳翼
' Y* Q  b2 q3 }1 [ 
. W( s) g3 G  E; K- ~& ltvb now,tvbnow,bttvb材料:  公仔箱論壇" z( D. @' f  T" ]0 d  ?
雞中翼 12隻
' T% {) J. ~. z6 y厚火腿  40克 www1.tvboxnow.com  |8 Q; x) L/ |9 `, e7 i
蘋果 1個
+ T) v1 ~! F1 X1 |- N; rwww1.tvboxnow.com啤梨 1個
; n/ u, Z7 i  G2 s. H# j6 j檸檬汁 1個 8 D( n7 g: X% _
油 2湯匙 : O1 O: Q. |* H5 {9 e( V5 d! D
沙律醬 1湯匙 0 Y+ K% k2 R+ q* q
蜜糖 2茶匙( s8 P/ T# o) s9 P0 E  y$ y% f1 J
  雞翼調味:
! w/ @0 ^7 p" q7 V/ s% G6 v* M糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ q) Z& {; O
/ y9 l$ a$ n/ I% W, {9 C1 C; w
鹽 1/4茶匙
4 z3 b9 Z+ c: G: n公仔箱論壇
( K* D3 N) W' Utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 0 R5 N! @6 I( F* J9 X9 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% o* u: y1 |. _1 M
油 1茶匙 ( u& w4 Y# f4 m) I( N

/ N% H3 \" h7 ]) b2 C粟粉 1平茶匙
1 g0 l, \. c: n7 c9 K+ d9 r  Dtvb now,tvbnow,bttvb6 ~: g! N. Z0 k9 o* p; u
 tvb now,tvbnow,bttvb7 f/ j9 Y  ]" j6 M  H
 
  c5 L* H" _5 q8 D3 n  j& l公仔箱論壇做法: ( m$ H7 u" o2 ?) p. c5 h
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 www1.tvboxnow.com9 ]; s% G+ F$ X$ E% F
2. 將火腿切成12條。 公仔箱論壇2 G8 |0 b- x7 `( p: f" ^/ h, C
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% J$ h5 w& @# c+ ^
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V  O; d6 ^1 t2 m8 q) A
5. 將雞翼焗15分鐘。 . q! p& Y" I  p, V' P& c6 ]
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 www1.tvboxnow.com9 u$ \& S& K. o/ u7 z" y
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
& Y+ _8 N5 m0 p' z3 o) G0 h# b) Z" T公仔箱論壇
# t! g/ Z! @- F1 D& R公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
+ F: {" q7 _4 |' H1 ]) @( @; Atvb now,tvbnow,bttvb
6 X% t$ D# L4 D' c- m* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
9 M. _4 I. T) F1 J材料: tvb now,tvbnow,bttvb: V( h8 s. A  {/ N* D
雞中翼八 調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 ?9 f/ Q. c$ v/ Q1 x! E
紹興酒、糖、生抽、麻油
( z0 U4 n8 e9 A$ W: q3 Swww1.tvboxnow.com
( U. e/ ~4 Y! e: ]6 {/ H- v- q椒鹽公仔箱論壇& \6 X) _2 c* |6 |. h# I
炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb& G( @& I  A: h
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  公仔箱論壇$ U' F( C! c, `; Y+ K/ z8 ]
做法:
2 }4 |/ [9 o2 x8 f: \; b公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb5 I) |, q; A8 v% J( e( s
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;公仔箱論壇1 s6 G" v! n+ Q" X9 F
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;公仔箱論壇8 K% p1 x. z- R$ b3 H$ I
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;公仔箱論壇6 J7 u' c" b) n5 b& w
tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 d$ N' @# m* N# t' {9 h
5. 最後灑上椒鹽即可。
8 b( W( v; T1 v, k7 B2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 t6 }  ]6 R0 _' Q+ ?+ r
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0 C" y. j$ M1 p4 P2 v# o. dwww1.tvboxnow.com
; T2 D0 v  p7 P$ h/ [8 m港式咖喱雞翼
  z' k2 K* Q* u. I, ^# g4 n公仔箱論壇 
3 M8 |' k0 n4 a, x0 D8 k5 m1 y4 h材料:
2 b7 ^# k1 h% ?* M7 K4 ^0 X% M+ Y! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& v0 x, R9 ?+ @
雞翼半打8 |; }* w" F3 b+ y/ A8 ]5 c' V" c
3 J5 _5 ?- [6 `- r/ Q
蒜蓉3湯匙
2 S( |. Q8 z8 ]% ^# s
" z3 N) K, t2 d7 N- o) C& N7 Y$ n- i. _薯仔2個
/ d$ n& N& u& X1 c8 ^; }www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com1 ]. a" h. g6 D, k- [  p
洋蔥1個切片6 E' i9 w6 j9 }# S! z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 Y5 H: Q  k+ X" n
咖喱醬1包/罐
9 Q5 `# k: n: T* y- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! y% Q$ m9 M4 q, V# l% X
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 Y, V3 M$ G8 ~7 v# @
做法:公仔箱論壇1 Y' |3 |0 ^9 ^) K8 O5 k% B
1. 首先將雞翼出水備用。! W1 C/ w4 x2 z9 O, S% X9 I2 M! X
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。公仔箱論壇  ^( E, _9 \$ d8 \* B% A+ h) j
3. 之後,放入雞翼一併炒。
( j6 A8 {2 q6 [( b" @& I7 e. L4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。www1.tvboxnow.com3 a0 h, S8 [0 Y4 L9 h6 U* j' [
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。公仔箱論壇2 P# p; n) x: k! k  u) L# s

+ a% C- K* @9 `8 ptvb now,tvbnow,bttvb 
& N. ^1 X' r3 J' utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ @. W8 {0 L) t& K8 w
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。www1.tvboxnow.com4 H9 t: v8 c% M8 n' [3 P$ G
) t+ T$ L$ Y! z" r  M) [' v1 N
  K- h) [( V- u
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滋味醬燜雞翼
' D3 G& M9 c9 [
6 j" l* A0 K# G- Q) T6 T1 lwww1.tvboxnow.com材料:
; K7 k+ ^5 i; ~7 B  `公仔箱論壇急凍雞中翼一斤
( {" l" }7 N9 _tvb now,tvbnow,bttvb芫茜二棵www1.tvboxnow.com7 N- M) @& I) d4 V- Q1 A9 n# ^5 h8 I  ~
姜茸、蒜茸各一茶匙
" ?" T2 {- ]( H2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙
1 r5 A5 o8 Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb磨鼓醬半湯匙
* v8 E  u+ C$ p( W, ]6 H1 z/ g豆瓣醬半茶匙' [' \: Y* O' k3 i
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~, _( _) E0 b! i( O) k7 h
調味料:
0 V0 e' e) I! [" n, {5 C麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,4 T( ~  ]6 z/ X4 z' S
水一杯  
  f' ^* z: v& t' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 k, |* ~# w/ v) q4 \
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
; i% M( |% N% t6 @' Z2 G, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
& ?2 x/ |+ \7 k( J9 P公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
2 x! z) R2 [+ b8 O$ T8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l& c7 H! }) ~6 B
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& I& w# S# B4 Ktvb now,tvbnow,bttvb" Q4 _  L, S& ^
貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. x8 r$ Z& ^/ r. k2 ?
 
; p$ @9 _( J! H材料:% F; F" N5 j0 V2 u) ^% J
雞中翼1斤(約600克)
9 ~9 G/ F. W0 K' wwww1.tvboxnow.com筍片4兩(約150克)
3 V4 o( q7 B" F  z0 o6 _8 p/ I/ Y公仔箱論壇薑2片(切茸)公仔箱論壇# G' a- ^1 k* F
片糖1/2片(搗碎)1 z  q- n: f% a
去蒂浸透冬菇12隻
4 v1 c# w/ D5 x5 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、糖各少許www1.tvboxnow.com0 |. ^1 K5 r1 @5 F; O
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y  Z5 G  C7 y3 H' V% ^1 `
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
2 r# ^# Q+ ?3 Z3 Q8 A+ bwww1.tvboxnow.com麻油少許 獻汁料:
  N" X( F! h0 q, z  N* ~  b/ n9 J5 r公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
. X' t; |) ?, Twww1.tvboxnow.com老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K: g0 u6 Y( B& o2 S# D3 F4 c
幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇# D: K. j$ c" S/ [
水1/2杯(約160毫升)www1.tvboxnow.com! ]' c% N, h- V! ~
紹酒1湯匙
, G( v2 A6 V* X: N7 m/ @0 l4 r% wtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇# x) y  ~2 }0 v8 b, u: c3 ~
做法:; L  H( }. B3 k. `9 w; H
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
4 H9 s. |/ ]. J/ _4 L$ _; L4 }" \6 V2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇+ v; @2 _# T. U
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y' |, h& R4 i8 L6 U. j6 ^- B
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 5 c0 {4 B) h& s

# V& v" H" g3 W# ?1 ~. e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 }' ]$ N2 l5 M# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* _9 R% w& P2 b2 x
貴妃雞翼二
6 ?: |5 M* W! X" @0 X) Z! \www1.tvboxnow.com 
# L3 t7 U: {7 H* d材料: www1.tvboxnow.com4 X# X, b& U) R6 `5 W
雞翼 6隻
; H' g* D# Y- w, p/ O9 K' P' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: t* T* T, f, ]* o
蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇- w2 z( i: L' v
茄汁2湯匙
9 L4 B4 f2 R1 \7 A9 n; T8 i1 g* h糖2湯匙
9 c, x3 B' h* H8 e* ?# W鹽半茶匙
, F/ k" |* Y5 o/ Y: l老抽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& z$ g" O9 G" \0 P) P
生粉1茶匙
8 L' c- E7 n) o3 H" Vwww1.tvboxnow.com清水半碗   www1.tvboxnow.com' ?! Y; E4 U$ J* I
做法:
* f" n: p, L. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;公仔箱論壇5 |$ R" Q4 h& ~; \/ t; \
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
) J; T' i3 h% \- ^; D2 uwww1.tvboxnow.com3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb+ x. m7 ?7 o/ Y- _/ {/ Q9 V
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 3 o6 X7 D/ E( O* W/ k7 x; H

3 P9 \) t! y0 Z6 F( |0 ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 G0 X* T3 ?4 Ewww1.tvboxnow.com
. F4 N) w3 N. v0 k- ?7 U  ^tvb now,tvbnow,bttvb酥炸蝦醬雞翼
  [$ d2 j3 Q( ~$ T公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb, F) m$ o/ z: F; R, b6 T. u# I
材料 :
1 j+ p) }9 x) r' Y8 I3 w
' Y! E  z$ V& h9 Btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件
4 C: l$ y3 \5 t4 r8 R' _公仔箱論壇糖 1 茶匙
6 E3 v; l# H. R+ v9 |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 兩公仔箱論壇! u- E0 `+ m6 h- L! G
蝦醬 2 湯匙公仔箱論壇9 k: @- w3 m) M6 ^5 r+ M8 `% K
玫瑰露酒少許
: p4 A& n0 B, H2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 M! Y  f" P; s7 v6 a1 F7 [    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ [0 F  a, L1 t* n, @/ U6 B- {
做法:www1.tvboxnow.com1 w* K" B. i  b# t* t3 G* R( p5 h
tvb now,tvbnow,bttvb# o& q2 P6 C) e9 K8 [
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;4 r0 P# @* |. E* n3 D
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
& b5 H$ o0 g2 b% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n9 [5 W3 g6 @5 b& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y2 j! W. ^6 q7 {8 h) ^" e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; d5 K( ?' P; {& ]2 E& ^1 K

' s3 Y* [; I* @0 s黃金蝦醬雞翼
2 k# [6 b  x) [7 Btvb now,tvbnow,bttvb 
; \9 G* G5 R, I3 p1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)" E$ }, K8 J4 _7 w  ^& \9 O
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]www1.tvboxnow.com) J% s6 X( I" @/ h% N, C
公仔箱論壇, R" d$ ?" g5 T0 i
粟粉 1/2 杯 上粉用
3 ^" H. p. x9 e$ X醃料:
' x+ f) I* |5 X8 T- D1 d! H公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
* b7 c& K5 d$ v* Q' p公仔箱論壇3 u/ |: w; T* A7 z
糖 1 茶匙www1.tvboxnow.com: W* V3 _! H$ }& K

8 u4 g% J* P8 f  G" |3 y9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2 隻(打勻)公仔箱論壇$ W4 c/ E6 l& X4 X* a  K

$ d9 B  H9 s# y) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com% I5 L. A/ B$ \: I2 z
 
8 z& Q+ h0 O- z, ^, `做法:
. T5 R9 @$ I$ Y* D& G! B1. 雞翼用醃料醃30分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb7 N: n) b! I; M1 ~8 L+ G" ^9 q
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
0 s! l6 o/ s: p- J- c公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 5 i3 \# w+ a, G$ D) J$ q/ K; ?

3 u) P2 E$ f1 o! G* S: l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------, [9 Q& \4 j( h' Y1 v( w- y0 p
公仔箱論壇; b$ ^* M6 s+ Y! X
黑椒煎雞翼
. O! q  y: D% [) r/ X$ M  - q) u# I% X' a  L
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; N3 O2 q% y$ d9 d
雞中翼 420g6 C/ }% N0 W+ ?
www1.tvboxnow.com( n) w" Y+ z5 s, U  ^: L
燒酒 1/4茶匙公仔箱論壇$ j9 ]& C% I- g, @* H
鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 Z7 k) y0 \# B' L# f) @. a
$ Y- t% X& U+ A6 l
麻油 少許
+ e( D7 _2 G2 b: m) H4 J3 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
  H  [' l; }# @3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N$ T" z  ]+ r蒜茸 1 1/2湯匙
2 S8 g- c& B' Ywww1.tvboxnow.com生粉 1茶匙www1.tvboxnow.com5 k" k& q5 v: T, A9 U# I
www1.tvboxnow.com( C* [/ P6 m1 w# q% J1 f( u
黑椒 1茶匙公仔箱論壇! @  a; U0 n" T: J! M1 v
生抽 1/2茶匙
  W8 \4 P9 ^' O6 B  w7 C4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; X) k  ~  q+ S! ^- {' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    www1.tvboxnow.com. q7 `! U' A- {& Z9 ~% t
做法:
+ ?9 P, Z" U7 p2 m1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
, a# Q) a; S6 w, b' R& x5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
8 I+ b  x2 n$ A- E8 h( v8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 C3 ]$ B3 O& U' Z' e! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb& t. \( n/ I1 [# G( E
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
* G0 s0 F* J1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
* g% \0 X4 T& atvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& [& l# ]- J! G0 \* c9 k! E' B$ O
公仔箱論壇/ O" T. _+ E" ]/ ~
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& |5 @+ q$ o2 x6 }7 i1 s5 j公仔箱論壇
& G/ Q0 Z. L* Y8 jwww1.tvboxnow.com惹味雞中翼! Y, M( }. T) ]! k( K& b% @
 
) K6 g# q0 O; O& @www1.tvboxnow.com材料:(4人份)公仔箱論壇& Q: o1 f7 }4 `. G  ~: E. G' D
雞中翼 500克公仔箱論壇& g( c9 u% b3 T+ F9 ^' R
蒜茸 適量
' V! L/ ]1 S3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
! M) O% N$ ^8 x# T9 ]生抽1茶匙& r6 L$ z+ C" @$ @- T
糖1茶匙
: J* t. A% X$ G9 n公仔箱論壇薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [' J" q' j% y" T
酒1湯匙  
4 M5 w) Q( N8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 C, x+ i% F' v# itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
( D1 d9 U" L7 h& H; u* K2.燒熱少許油將雞翼煎熟。公仔箱論壇$ @, o# x1 ~6 C$ M6 p* ~
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 X  t: O, Q1 }' l; m/ Z6 v
公仔箱論壇# m5 v/ [- Z6 E, H  S; ?9 @, P
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2 w8 [1 G' v# j2 pwww1.tvboxnow.com話梅雞翼
; X" x, {0 S4 a/ f$ k  M( }www1.tvboxnow.com 
5 }' h4 k# U3 [7 c1 M8 K+ e! |材料:
% \5 ?8 F, z0 a* E# E公仔箱論壇雞翼 2 磅
( H! h; [4 ~. V  \/ z' T, v/ Hwww1.tvboxnow.com薑 2 片
$ [$ w  C* j8 Q1 i$ ?* A- B& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 5 - 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb; d2 _! C% H( O9 M) ^# v
蔥 (切段) 1條0 Z( ?/ M4 E( i. O- U
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
% ]& K* s0 p" v' g. ^8 e: D" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 / 紹興酒 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u7 M6 t, b1 c8 e/ U* m- r( ~
鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇& L; r. _8 ?; e! K+ I: a: \
胡椒粉 少許 調味料:      
3 c" k! y: Z' H8 M3 wwww1.tvboxnow.com水 1 / 2 杯
6 h3 u4 t* `% nwww1.tvboxnow.com老抽 1 / 2 湯匙
4 l4 m$ E  O( _6 H- jwww1.tvboxnow.com鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' o2 K  I9 c* k" @+ ]
做法:
! m+ U0 f9 ]6 o公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
3 A, u3 j) C" \2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 6 _0 m. W) ~% m& r6 S0 V) k2 U
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
6 {: }% d/ i+ i4 K6 C, @公仔箱論壇3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
7 k( s3 y( @& F) T, ~, X6 N倒入生粉獻埋獻,即成。
0 w' J  W4 ]2 G$ _tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 G  ]# ^' u" k3 X; B
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅公仔箱論壇" o, F7 v6 B/ s; F2 H7 s* o) J
 
3 T6 k6 M# S1 W3 Z8 U8 V: h' uwww1.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ n9 o  x  z/ H! j' d0 X/ U

) [/ D( k6 ~% A# p雞的二節翅300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, {8 ~0 G3 o% o) L
www1.tvboxnow.com' ]+ X8 t5 b% ~
蛋黃1個
/ b% q2 q9 u3 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; }: j2 W" d- L' q
太白粉2大匙" h- h3 N8 S' p1 ^+ z

3 B" A4 T* h$ Z: m: e" O# `6 N沙拉油2小匙 公仔箱論壇+ r* V" l$ r' Q, y, l* ]
醃料:2 }4 P1 Z7 p* s2 |, n. y

* m7 f* R0 S/ d/ {3 Y; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙
# Q# g4 G  {- y4 Atvb now,tvbnow,bttvb4 w" u0 Q5 t1 q
醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% C3 a$ g" F, Q
tvb now,tvbnow,bttvb* O- j* I6 }4 Z& }: O" B4 C, q
鹽1/4小匙 www1.tvboxnow.com: N" o* i- A1 U5 i- ]
胡椒少許
; q! x' T9 z* W: ]www1.tvboxnow.com
2 ~( P6 b! ?% I1 R+ a1 @) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉少許% b, x3 w; H9 ]1 `; {8 K

; j+ d! P7 O: ?+ M; w辣椒粉少許
( T; [2 b4 I  Y" U/ n8 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 x& z1 m" ^5 T$ \! x
 
8 \' j# t* f; v" A9 D; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb, n! P( R$ R6 {( x% _+ r4 v
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; H7 ]3 Q! V* q# \
1. 二節翅對半縱切。6 U5 R, P. f: [+ p( l* t' R/ R4 |( Q

( u  W. d" g* n% ^; N' V% Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
. q$ l  a, `, D* \  F# H& {公仔箱論壇( m# w- v1 Y" C5 Y) b
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
! k0 F6 u" j! q3 d4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) M* i, {8 T. y

5 S3 M, d- [9 O- N, \公仔箱論壇5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。www1.tvboxnow.com" w( h9 c5 f7 ?+ {' N  z  M. d

% ^, {2 T  |4 B$ v: C6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
" F6 o6 l& {. H- w# r+ r/ E- V) Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb
# t2 V+ k! l" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* d- s% |9 H+ \8 w
& u. Y  h$ y% C7 L! h. f
公仔箱論壇! y4 p6 G3 E+ q1 {7 |
葡萄牙燴釀雞翼www1.tvboxnow.com# |# O; d+ Z* U4 ?; v( z
  www1.tvboxnow.com5 S$ L8 m8 G+ `( ^2 G5 R/ ]: H0 T8 g
材料:
# G* ?6 D1 z6 f& r2 p( G# B7 l' jtvb now,tvbnow,bttvb
; [! f0 a3 A+ T0 G+ R# c公仔箱論壇雞翼(連翼尖)10隻tvb now,tvbnow,bttvb" g1 \  h: d5 J' @) _$ E- y1 I

  P! f2 X) e0 O' {- W! q& g8 Q& ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯公仔箱論壇, |( b+ d  P. B7 k8 v* w) k3 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 D3 y' m: m# H/ K/ A# s- o
清雞湯2/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ ]6 T$ v/ i6 _6 ~5 E
釀餡:
8 h+ S) ?7 c+ C( c  Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% i1 G& g4 N7 S. |6 P# `
蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% o- D- I/ M8 H( n, M+ w

3 X( ]* C: P0 x  z/ {8 J* K火腿2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 j5 W& O, @* b5 c* Q' s  N; y# ]

( h: s6 x5 C: D& ?4 P. Nwww1.tvboxnow.com混合香草2茶匙
1 a# Q! s# ^" _; q  Q# T7 S. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q; g) v( ^6 I; X0 S # [$ E3 [* l# Y9 G+ k
醃料:
, t, a# m: X- O6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" Q! L: ?5 Z
生粉: h2 L7 ?; X6 m

/ L  x  X& X0 `$ {6 F+ Atvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁
1 I- t8 z" Z! ?( Q4 E8 x. x4 e* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 V6 h- ]+ t7 ?! S0 {
生油各1湯匙
+ v9 K$ c; V- B- E; Twww1.tvboxnow.com- J' W/ N" q% ~
食鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v0 ^; s3 d! _2 B! ^3 L
公仔箱論壇- f4 t) N' a) O- o. ^
做法:公仔箱論壇1 i  g8 t1 x" x# X2 p3 V
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
, K  L$ L* u$ T! r( Zwww1.tvboxnow.com2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
1 L! U/ m% R( [) I+ Z+ htvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 公仔箱論壇& J: B* B6 q& b1 F* n# s1 b8 U+ j

+ P* r+ F" L6 o0 F* m" X) e% Wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------; E5 \( E- v: f/ T6 l% `4 @: F  i$ E
, R: I4 I+ W6 O; q' ?% F
碳烤火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb/ k, L7 G" X5 L+ f( @
 
: K/ O0 B7 u- ]$ }# U公仔箱論壇材料:
0 _5 R) x5 P; i  p& r& r" S7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 W- O) ]9 L& ?5 U
火雞翅
& n, v5 v( q, g! G0 v* S+ e; u' ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:
/ B7 g1 q: \) J1 Y& b( o
: k. z5 C7 M' d1 [# ]( n+ X公仔箱論壇tabasco醬2匙# ^" ~' K8 }' z7 ^# L- ?7 R
% x5 S7 q0 e; ?, }5 e; E
BBQ醬、蒜泥一大匙www1.tvboxnow.com( V1 E: V1 N/ e
www1.tvboxnow.com0 t$ O& v; m4 [! H+ o5 `) k* W
蜂蜜2小匙
' |: b6 j, |  r公仔箱論壇白醋1小匙
+ F6 `, {' d* L* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 G: X5 C/ B) u. v! F
辣椒3支
2 B) P  U; S1 ~) q0 S  `6 Nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ O( @: u2 Y! |! X7 a# Q5 d
香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X" ?% |5 e( |- e
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* p: D- a3 Y, a2 z6 Q
做法:( H' c; O2 n  t) [+ {- H7 ?
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
5 c5 Q+ a# G  K8 s* E. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
2 k, P  {# w, Y. e. n2 X% J. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
: O( c4 B! D  |' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 + X+ G! w) [* @# P% R

8 X8 r9 `% {1 F4 \* X! r1 |www1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 B7 e) l* i2 n) ^9 w
7 b6 G6 r& ^; \# O0 p8 F
翡翠鳳展翅
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材料 4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! y  R  a  Y# K. i- b
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
6 d3 x2 V7 D, b
0 w% G) {+ |0 L. J$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]www1.tvboxnow.com" R; I) S) H4 R& [

/ t+ q& B7 K: r6 @冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇6 {! x4 ?- M6 w+ R4 `
公仔箱論壇; Z* c! Z, w0 J" T. \$ i
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 Q5 ^' ^3 v2 [1 ^

* R# A  H2 Y! V( c% W' e- x蒜蓉 12 湯匙
$ a5 z3 `, s* [" O0 ^2 nwww1.tvboxnow.com2 n: i. _. B/ ^4 a
酒 1 湯匙 [隨意]
- m# E" [8 z$ b! ?. v: x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 Q' c2 V5 N7 J
生菜 伴吃用! I5 T4 `( {( Z; u& E2 C; [3 q
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ o* U4 H6 K* I9 B0 G

( b# Q9 P4 I; w; }9 x. ewww1.tvboxnow.com 
; i! l$ i2 e1 V& E4 Q) O9 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇* C( v# h3 w9 Q* J& n) h
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:www1.tvboxnow.com8 S, k2 D) p% R
舊莊特級蠔油 2 湯匙
# T$ X: Y9 _) J" \0 M: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `; p/ W5 U4 T& G/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇/ E* z2 ^" A' ]
/ i- n; t" r1 w4 o* z
粟粉 2 茶匙( r0 K2 D0 g0 v9 i4 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 D9 ?+ G) p" Z4 P6 O# Z
糖 1 茶匙
2 g6 X( b- ^  l tvb now,tvbnow,bttvb, v3 A( Z/ G, }2 p9 k' k
www1.tvboxnow.com4 Z) E+ Q( n" Y" S9 ]+ s
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) g$ I7 x! \1 R

' U0 m& m& @+ N+ c  Y& O( G3 K做法 :
6 x7 k" ?! c  ^+ u; Hwww1.tvboxnow.com1. 雞翼與醃料拌勻。公仔箱論壇+ R+ z% z: e  h
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
7 H. a6 r! U9 t+ j' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
" ]5 U; h# j( ]! e5 W( x8 c公仔箱論壇4. 吃時伴以生菜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 _: ?! H5 V

7 b! D& q8 d5 L; j" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com* w1 e/ H8 s3 O+ Q3 H; Y' e

+ b; a4 D% {, b5 ?www1.tvboxnow.com腐乳雞翼
7 ^8 e7 m7 }* Ttvb now,tvbnow,bttvb 
: A& Y6 t1 Y$ W. u3 p- n: U材料:
/ Q# K! Y2 D* T. p9 z8 q雞中翼 2磅公仔箱論壇7 a, \; d4 a6 I4 d! H; R; c
tvb now,tvbnow,bttvb. f& ^# o0 h; Z$ [, k( ?6 E; R, Y
蒜茸 2湯匙 0 q+ ]2 b+ j3 P& S( E
燒酒 少許www1.tvboxnow.com6 L! Z+ o" d" x3 q& z% K) }

/ Z) m; W+ E$ @% x0 Z; k$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙 $ o  S! l& N+ ^: ]4 z
辣椒油 12茶匙
( v1 r* {6 k$ M# Q& ~9 x" j, n
) S# Z5 I$ g# o( J" ]; z( K$ E7 ~' E1 i3 y : ]1 i8 A) I$ C! T2 V, ~( P7 J
芡汁料:
: W0 T; n4 C8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳 (搗爛) 3湯匙www1.tvboxnow.com  @# {2 I0 U$ k: Q

) E' r3 }$ l& ^' M公仔箱論壇水 34杯
/ w7 g& {6 o: i* l公仔箱論壇糖 1湯匙
" U  N6 \  q5 [tvb now,tvbnow,bttvb
. w$ I: m2 l! N5 T7 k2 o0 o 
! Q8 s8 M. Y. m1 Ntvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb3 f! ?3 q! D; l6 k% k: k
做法:
/ C% q; Q2 H1 v7 N# M" q" x9 U公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 www1.tvboxnow.com0 g5 X+ Q$ I' T/ O/ n" V
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
1 i# R9 O/ p; s4 }6 D% W公仔箱論壇公仔箱論壇" A* G2 ?7 b6 S% E& h. }2 U* k
小貼士: www1.tvboxnow.com. e0 x. C( y6 U/ o
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 www1.tvboxnow.com8 ]6 _' l0 p! E3 Q- `! R
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
3 j, \0 ^$ A" V) }
. a- U+ S8 ^( {+ lwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
! R" Q" _  O8 O7 s8 r+ k( H! ~
蒜蓉牛油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! P* `6 K6 y$ y+ q
 
0 C5 ^: e( j1 i, ~材料:
* F" ]1 o3 v8 k6 F+ ^/ v; m9 J1 \( ^% ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻 公仔箱論壇( M$ m- C+ H1 A4 h( U- L
薑汁1茶匙
1 i. E0 v$ b1 T+ d9 dwww1.tvboxnow.com魚露3湯匙公仔箱論壇; L' j7 [7 U6 P
胡椒粉少許公仔箱論壇) I3 l: I' h6 v6 {( H
生粉/麵粉少許
1 `6 r6 C& u# d: Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸6瓣公仔箱論壇+ o) V& _7 ?" Y  Y
牛油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& [6 W% d  x2 ^% H- e# D
糖1茶匙
1 Y: h6 X( Z) i# Q/ R4 D! b鷹粟粉2茶匙
* X) S8 s* j# |     
8 J3 {8 H; ?, W. k1 W. G做法:; n  H. |: w$ L: [0 h! `
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
3 l- d5 K# G/ Y6 D; @/ atvb now,tvbnow,bttvb2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 Z  m6 W' z
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
( ^! w1 U7 w& M3 i4 d4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 + P5 g& J2 k4 s+ E
" Y& d# N) S' H. u9 D) W0 ]
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1 s2 r& }' _9 h. \3 `+ ~) ]www1.tvboxnow.com蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- @$ F; C: C0 e5 i/ D4 e  R8 H
 
7 P) |# O5 y% ^; S) P9 Bwww1.tvboxnow.com材料: www1.tvboxnow.com% e, z) _. O: d- Z+ @
雞翼 4隻
* h; j$ r9 L( X% W3 I糖蓮子 半碗
, Y2 K: u5 R3 g1 F  O% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 1碗
" U) \! h+ J- D; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸  ) g# z" T% \0 w6 @3 K9 G0 v3 t8 P
臘肉
* I& \7 S& O5 C; T" M1 T火腿 9 q- \5 c/ @8 g) B
閏腸
+ n. h- k. |% g1 X' L紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb( k, Q$ N1 ]5 Q1 G1 q; |
海參 www1.tvboxnow.com4 s1 G* g, w: ]! D# ^) H9 u. r# L
蝦米
5 j8 B1 L' ~2 N' V* Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% x. m! b% S; W/ n& q
蜜糖 半碗
2 W$ m7 |& H+ w' Ywww1.tvboxnow.com清水 半碗9 I5 r, M! w& L; |. m$ \7 s9 Q
     
& ^7 u) L$ H3 F' d0 `, x8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) R+ {% G+ c5 X
1. 將雞翼去骨。
. C4 R4 h) A; @6 {$ Owww1.tvboxnow.com2. 用生抽醃雞翼至入味。
7 H7 s) i4 t+ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
2 I/ q% \2 G9 E9 t# t% t- B4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 + c$ L" F* I" _$ q' I8 d2 y
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
0 L3 U$ l9 N+ E- ~2 s& |6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
' n$ `. X* }: Z' p) b3 x- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
  T/ j- J, i8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 n1 ]* ?" F, l7 N3 M2 _
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+ G1 t7 t5 ]  |- H; ?0 E0 h% U* }" ^& h3 w: V( s
蜜糖煎雞翼/ x9 a- k0 K0 {  S. y* ^

& C2 s+ J: V9 _% ?  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% z6 v9 a# Q6 O& U' R; J
材料:
2 Y; u1 o7 }( m/ I: {* b4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 B) V" w5 N4 k5 E7 U" D
雞翼一斤
, J/ E) F  f" k, Y) M1 F0 p9 ~蜜糖三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 h2 f6 m# Y9 ?& J
粗黑胡椒粉兩茶匙
. R* R7 x! [  K! C5 Z( P蒜頭、薑少許公仔箱論壇' K1 _# q7 t- w* {. `1 ]
 
# W% y9 C7 w) c4 J4 Cwww1.tvboxnow.com   
' s/ k8 R0 ^7 F; W4 K$ ?做法:! f8 ^* p9 g- L; T5 ]
1. 雞翼洗淨滴乾水;4 I# i, b( S8 u0 W6 a/ f1 Y/ ^: Z

9 ~  S" i5 v1 R: U( c7 U0 g7 p3 j$ atvb now,tvbnow,bttvb2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;2 R# w7 V% D; i+ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 V% z% O" M! q- i
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;www1.tvboxnow.com3 \- T9 P+ @. @4 Z, v. [( q% `. D

  Y' U" Z8 \8 k2 U6 G3 {$ U4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
/ s8 r4 V9 r; G8 nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 [. k! m5 }  J5 m9 }2 m; d6 w
小貼士:
4 g) N% }2 a, o# w最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
4 A! j( A- {: x- ywww1.tvboxnow.com
: [. v( ~$ E* x/ w  S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 e+ M3 L" @  b, Y, a2 i3 E4 u2 n

* u! T% \/ L9 m
: D) ~6 y1 ?8 G  Nwww1.tvboxnow.com蠔油炆雞翼
# e2 j' O( z/ h9 K7 \tvb now,tvbnow,bttvb 
& _+ t, x8 S% I3 ?/ e8 S5 pwww1.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 r/ i" B: T
雞中翼1/2斤公仔箱論壇- V1 g5 n% |* z) i+ B2 A* }
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 V: V3 ?0 g
蒜(片)2粒
! E8 I; L* Q: @, d) d5 @- o公仔箱論壇蔥1棵 調味料A:
4 F) }- d! O( i" t, }) P! T生抽1茶匙公仔箱論壇+ Q; c9 l* T& W" o& K, p  r+ `
糖1/2茶匙
6 V4 b; [& ^. ~2 ~; E" _胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 N+ d9 o: q) q$ f# J
薑汁酒1茶匙4 O& J7 u; ~( N$ M, {; w" r
  調味料B:! ], x, |, m3 D2 Q' p! i# W
蠔油2湯匙) R6 M% L! F5 D" z1 W" M% S& x
生抽1茶匙公仔箱論壇* V$ F5 }. ?$ ^8 [
老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 V8 ^  k) v
糖1/2茶匙
4 j- w7 Z8 r6 ]% xwww1.tvboxnow.com胡椒粉少許公仔箱論壇8 ^) s6 B4 K! Z& J0 N- V) `
水1/2杯
7 f4 `- V5 _; S# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www1.tvboxnow.com6 D9 g9 [+ R+ d7 G
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。' J5 [5 B/ w% |1 |
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
3 Y8 Y+ |0 h/ s& X2 U5 ^
- p! K$ T9 u+ ]: _8 lwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. v3 n8 o! o5 Q3 L

( @- x, J) q5 _/ v" ]# c3 n1 @6 {公仔箱論壇墨西哥燴雞翼
: J% u+ R- I2 F% \  公仔箱論壇9 R% E" v, C% _/ J+ f: ~' I4 `$ M  N
材料:公仔箱論壇" b+ A1 {) F: j" P/ ^
雞中翼500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 n& i  S: m) o: V% s
洋蔥1個* l: R7 P) z8 P* _9 L& ~' k
番茄2個. H" i9 c9 V# t! z
香葉2片
- G8 R. {: d4 I$ y" V& A蒜蓉2茶匙
6 v1 {+ I2 V2 {$ ~- Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉少許
  u- c7 [$ x9 ^. |( `/ W; x5 ztvb now,tvbnow,bttvb茄膏2湯匙
7 R& {9 b/ l; [www1.tvboxnow.com紅腰豆1杯
  e- z% P# v. ~: }, f     
, E, o8 h0 z& M- f- s做法:
4 _' t! k$ B, C/ m% W1 P9 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。公仔箱論壇6 d$ |7 U, Y  j9 I9 A
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
9 P/ F) N/ b2 H: x3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
/ I9 s$ W. n' J& w4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 0 F6 n  X4 i, M" X  i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' e9 b1 Y, z0 K! t  U
--------------------------------------------------------------------------
- Y3 q4 E# }7 p/ ?公仔箱論壇
9 {. a; U7 P- \& Z* e5 u墨西哥雙味香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 k: i" t  D: c& l' [9 @! J. E1 w5 W
 
( B, T# p' i  D& Q; a公仔箱論壇材料 :
1 N% N; p3 y4 O3 Y+ _' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p# o6 ^7 c2 j% u( ~9 E4 隻雞搥( J; @& c: n  s' @: p7 B8 z
4 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb1 B" [0 H7 P0 T, ^

6 q* V0 O( M. ?! E" V( z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb * n2 i, }: `( _" t! `4 a
tvb now,tvbnow,bttvb% ~# ?, ?' g1 K$ ^: g# P1 A
醃料 :
; y+ i; \, r( n. L公仔箱論壇
' V# o& L, H1 c& `6 f. Z9 P. D- O* X鹽、發粉及胡椒粉各少許
3 W; t4 |1 P: p+ W: b# |www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 J: [$ M' I* f
 www1.tvboxnow.com; H6 B2 u" c5 T: b
汁料(a):
3 {$ j+ g. p; m4 T公仔箱論壇公仔箱論壇! W) g  U2 o3 ~. t- s+ b
1 湯匙溶牛油
& }+ i7 h3 V+ h  f% o% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce' x% d: Y) ]9 M) k5 z
蒜粉少許
. x- _6 [/ m% f  h1 f% w- h3 Z" y, c( ?' Y* E9 k* A
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ d; P6 ?; d
tvb now,tvbnow,bttvb6 _( ~. U' T, T( I% q: _# n
汁料(b):
3 ]# p2 r: O4 B* R* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G" ^" @& @/ g2 X
1/2 杯 BBQ 汁
, F/ T9 e- b$ ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ N! J$ f+ g! R7 R  ?5 n9 q
做 法 :
  d3 ?& x4 D! ~" |  O2 R, |6 q6 `- e; o
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。www1.tvboxnow.com& B( o0 n: i3 [$ }: Q
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。/ N! j" E( i) C. w8 q, V- {: h
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
) j; c. M! r' s& U4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
0 v) m. d) h% \# f
/ k, T# M# g" g: b4 K, h: @$ owww1.tvboxnow.com備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  a  O+ U; A1 o  I

7 X- ?) m4 S' K; s--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. ^& J; m. d( p+ r- p7 `

' m% e( R) E+ K  C: S7 G# N; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y' ~0 o: x, _6 z9 S糖醋雞翅tvb now,tvbnow,bttvb% p" f- w4 L7 W6 g: y$ Z5 e/ w
  2 X) M5 C: R% z
材料:
$ f) L& Q5 M7 L& G, q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ h# A1 g" H) M" |' k1 E8 m( Z
雞翅
- E. \# E8 N) H$ e# K2 ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb
% h* r4 S. u9 Y7 K. pwww1.tvboxnow.com老薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) t# A  U9 [& v7 q: G
2 g3 h% G2 S- j

) e" g( Q% M$ d6 U: A 
& {' Q4 l6 W! q' ^; _! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
, P5 a* [. B! W* {6 g# U& Y1 l
! r4 c8 C$ t9 \; W- q$ T烏醋tvb now,tvbnow,bttvb$ B" i- G8 Z% X$ R

% B% F; Z# [2 Gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* o) a5 j9 B, c4 H6 L
  tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' |( ?$ L9 p) I5 ?* X2 ~9 `$ t
做法:
! z+ p6 F* @8 Z& y. M- ]% i公仔箱論壇, ~6 j6 }( g1 e3 {7 v) B/ W
1.將雞翅切成二段、老薑切片;8 e5 ?# F# k  m# O5 H5 b4 ]$ d
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
5 `8 V+ l6 ^; }5 r2 j  @tvb now,tvbnow,bttvb3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;; f/ b5 K: x0 M9 H. s
4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ K" M3 e6 {& m! L3 T7 k. C' J

  Q# W5 E$ `1 J
, @3 w, E0 ~) p3 m* ^) w/ B  ?--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& ?: J! T) v/ `* X! g8 h

% n: e5 R5 M6 J. d3 |7 _鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ }) ~2 D& f7 x5 N' I+ T
 
- }3 R5 b4 \7 h" C3 n. T公仔箱論壇材料:
; F& a/ M* e9 ]: O/ `! B3 U8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W4 q+ i7 S- k, w: d鮑魚300克
; ]7 y0 o; [" A6 g7 i. A' W1 Q7 z  I
0 n8 z; n+ {+ O7 g0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼500克5 ^5 q; K! W1 m+ x/ {4 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( I5 O- E2 S/ s/ J
火腿15克
, _- ~" O$ i$ |www1.tvboxnow.com
7 F1 n+ w5 t7 }& I0 c9 p4 k" C# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克
3 |/ I$ Q3 M# e) W/ p) Y! ~& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y" t% U6 q: |! j1 Q: T1 [. ~菜芯500克
/ j' Z; Q2 `5 k  N. F調味料:
/ m( p+ ^1 x' B- z; V% |
0 y0 l" C# ~8 n5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油30克公仔箱論壇: ?1 N4 h& j& G. b

. x7 ~2 B5 t* @4 u  B- Y: m: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克
9 Z& a- Y7 I" P0 K" a( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l, O) c8 h7 F+ a0 A
白糖15克
, h3 H1 |/ ?. [公仔箱論壇
( s& t1 f/ H; N! H7 f5 o# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克# y! x. s- D' i/ l5 T/ _2 L6 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. q2 ?4 [: H/ J
料酒30克
/ E; Q: j; |+ @, a: I1 F* k
; e( L$ S* f* O4 x' I0 F$ w味精少許$ D3 S5 K, o2 g" g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% h$ }$ \: ^3 `4 F, z
蔥末10克3 D; D7 _4 i* B, U. f

6 W% b( ]! M% o! x( M% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末10克
+ F  b9 @3 s7 N" I公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 c; L# O0 s& J, o
做法:
* |! x9 o. u8 E% G1 _% x公仔箱論壇1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
: k$ R/ ~$ }8 b" ]2 Y6 L4 ?7 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。公仔箱論壇6 s  {/ |* Q& m# {
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
3 z' h! ?9 C2 @) `* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
/ C: q) W) C# p6 I& m7 b
4 D6 K. y9 N) n, ]9 F5 ~; W" m3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------4 A, d7 ^) U1 s& E, G

  H1 q' F; l' P8 ^, G公仔箱論壇龍穿鳳翼
8 t3 [9 M2 A9 w2 [) ^& v 
2 T! E& [0 z( |4 K: O6 Y& [, m材料:  
8 ?$ L, I5 t! {- d  w8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼  % c- t$ J0 {8 k6 n0 S
50克 叉燒
9 k1 u7 c& w! L+ z9 m50克 甘筍
- E0 S# v; r2 p  q& b+ Awww1.tvboxnow.com100克 菜心  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 N7 e' A8 }" Q3 T4 K6 ], L9 {
1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 u$ f* L+ \' [5 L
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
8 a, Y3 n6 [$ J/ k% o2 A公仔箱論壇1湯匙 酒 1 a/ H5 y* J1 E5 j5 \3 Q) r; `/ M
1粒 蒜頭
/ N+ L7 A$ p4 j! p7 k公仔箱論壇  醃料:& X6 ]5 O$ r4 k5 d5 w
www1.tvboxnow.com! N: d- [5 B) n
1茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% l4 h8 a% b+ O6 u0 T9 z- L% `8 Z
www1.tvboxnow.com' o! z8 d9 v* K, T( M" y7 |1 O0 p
1茶匙 糖
4 d0 T8 B  O; W8 C- e/ u7 v  l8 i$ u8 u
2茶匙 生抽 www1.tvboxnow.com4 X2 F0 D8 K( y% G

0 x2 X# l; q! s9 \$ X8 H2 t1/4茶匙 麻油
% @5 u$ @# l. S* u" ~www1.tvboxnow.com
8 D" \5 u" u) [  K; S- C5 X少許 胡椒粉 www1.tvboxnow.com' ]4 x) u( R' h: V
70毫升 雞湯www1.tvboxnow.com9 O- `  s0 @/ Q* n3 ?( Q! F3 L) |3 r8 |. S
www1.tvboxnow.com: ]* y, I6 Q. ]1 w1 x$ n; m3 L9 |( T
 
* P* j3 L' `$ V: b# g; l& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# L8 ]$ k) o3 r0 N
1/2茶匙 粟粉 % p& M1 b8 a; A5 u, R
2茶匙 水 , K; ^6 X9 P: b
做法:
) M0 T$ h& e, c  Bwww1.tvboxnow.com1. 將雞翼拆骨。
+ A  i# Q8 w, r7 o3 v" m% l4 N# w2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 + ?( q& s* b; b* ?6 J, p
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 y" L4 h: a. `5 T3 u
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
' ^5 i0 e  f' L7 A2 z公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇3 Q8 E9 G- j# t1 T0 M
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 8 I3 t$ s8 J2 f5 v1 ]
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 Q# J- d- E" s8 M/ X% u
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
$ ^! W+ S; l) j; }# o7 A* h
9 b: x# C  j9 K. `, w- z--------------------------------------------------------------------------
! ?+ ~& `8 s- z) ~3 |3 V$ R/ ]/ n  ]3 W+ R( a& ]
薑蜜雞翼
3 `1 B3 ?/ @& y, D/ Stvb now,tvbnow,bttvb 
/ s6 m) ~6 e' C& [/ Z8 J( `材料﹕
: i' }! t5 A  z" s  x) [9 v雞翼16隻
; Y1 f$ X$ e! Zwww1.tvboxnow.com蒜肉4粒
- q: m5 a$ t& j/ T- {3 M公仔箱論壇乾蔥20粒
/ t9 g; w: i) E; j6 \( y* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩* W* y& ^1 Z4 }4 p; m# b5 e6 a9 u
油三湯羹 調味料:
4 ^9 ]8 o* l2 b4 T8 Y7 U公仔箱論壇老抽一湯羹
# ^# n8 O( c6 \( z0 g/ i% y生抽一湯羹$ k8 c: Z8 E' a3 d$ Z+ B3 m
蜜糖兩湯羹
( x' f6 Q3 ~! s% D% v; u' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹
5 a- v1 @. Y6 l- K& L' e$ J薑汁兩湯羹
1 I, M- C7 L) m7 bwww1.tvboxnow.com水四湯羹  
- I1 |2 O  O% Z2 [4 U7 w/ s& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ |: N& [: k' S) {0 i4 l
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;www1.tvboxnow.com' ]' R+ x: q9 W$ E
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
2 m2 o! _; s5 A" `7 J7 n公仔箱論壇3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
0 ]0 b1 |9 o* k8 M! K; m0 [% ?公仔箱論壇4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
- M* j7 W1 y3 Y# I# T公仔箱論壇5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
  f1 _9 q# `: b1 A# C% |( Z, k6 N6 awww1.tvboxnow.com
( E- p; k7 d! o+ G, ?8 Y; H0 I. Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* K, a) y, v* D" x& Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 m  n2 m7 v) E& t* Z% `5 {公仔箱論壇薑蔥焗雞翼* \. F. {6 m5 V
 
6 a7 L4 l" Y8 o! I6 B# S公仔箱論壇材料:公仔箱論壇$ V+ T. b" y- ^1 t
雞中翼1斤
: D/ M/ g/ B5 D/ z+ J  c9 L蔥(切粒)4條% Z6 p- }; b: ~  F) B
薑1塊 醃料:: i& v& y  o- W6 a
鹽 1/2茶匙
5 C/ S) |8 s: b% p$ F+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
9 A# r2 Z) `, I# T; R$ b生粉 1/2湯匙
. x1 y1 ?& Q9 p' Otvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 調味料:
3 y" N" o9 E' E5 }( T/ s蠔油 1 1/2湯匙
# ]6 C2 U# {2 V9 C% ?. Q2 X" _www1.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
  {; m$ ~4 f' {. e' n2 H1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, K. D3 _0 r# N7 Z
清水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 |0 a6 ?1 M0 f2 s  ]
做法:6 T* [2 @" |- n/ t" F
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 tvb now,tvbnow,bttvb/ }- w, f( ^+ Y+ n( @
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. E9 G1 W' J2 g

$ b6 u  g0 I7 u公仔箱論壇用鑊:
3 ~8 X* B" u' |5 \' k0 |醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
- S" z1 L/ H# ^, Z' P鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
/ s8 O4 ]2 ^$ u4 c1 Nwww1.tvboxnow.com薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,) C! T$ E/ Q* g) I* q
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
( l% C- }/ i* B( D0 h% b! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 J) s. R' G! M! h
用焗爐:
7 v' x8 I2 [/ G( A0 r8 [1 G6 d4 M醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
5 n0 U6 _: @+ owww1.tvboxnow.com放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 V4 M% {, v
在15分鐘時把雞翼轉面一次 8 P: @7 r0 Q' m' V
tvb now,tvbnow,bttvb. f, w' q8 m- t1 f+ y. \, e
小貼士:
7 V' H+ W5 T6 T# U8 u  Y公仔箱論壇如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
# \% ]! V9 s# o# m' W) m﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ ! L5 P5 {  n% }! _6 f& ^

3 a! Q* B6 A4 q& B% h) n0 u( B--------------------------------------------------------------------------
9 N' W6 `0 |+ }) \3 A5 cwww1.tvboxnow.com
  Y; }$ z% F$ s: ]薯仔炆咖哩雞翼
: {/ h. B% Z) f4 ?. |  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- Y+ A6 [! B) \/ [& \1 m( P$ P* e1 `
材料:
& R# N+ Y* I% \6 `公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 E+ g/ m/ X  p. R9 z9 w3 z3 d
雞翼十多隻7 ~: c! `- o9 X  X6 t

, m9 k8 O& D5 S4 p薯仔兩個(批皮切片備用)
- r- j& t. J2 |! B. @  vwww1.tvboxnow.com
6 G, u* K1 R2 p9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
) B( y" Y  [2 s9 r) Q% g  V1 z2 @2 B: N2 r& `# q/ L" ]: m; A1 P
 
+ U+ B1 {' K7 u. q公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇& q% E3 x" H7 [

, ~+ S$ m% ?( G6 p糖半茶匙
8 y& S7 A7 M" S5 h$ M* L8 t( a8 V- }# N# V3 c0 S8 l
鹽半茶匙 www1.tvboxnow.com# \/ Y; }. w2 Q, D+ s  L
www1.tvboxnow.com. s' O! K  ?! w" ^/ @( @) |, w
豆粉少許
; ~' G* T3 w# s. h5 L% T1 p公仔箱論壇6 o) ?6 Q+ V% f& n1 Y7 D% C
油 少許tvb now,tvbnow,bttvb: c! _+ S& l; I7 k* W3 K9 a3 I
tvb now,tvbnow,bttvb) u( |$ t: u% b
豉油一茶匙
3 S: n  d2 j4 y* [# J/ |1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; j* X) x2 e
咖哩粉半茶匙6 Q: |) P! u, G" n, y6 y9 P
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb; ~) W9 O. ]) w; o  g) I& f

+ b# u' C) u$ n$ m4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及豆粉半茶匙
0 ]/ Q1 ~+ E7 y: R3 e! Itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& C% _7 V% b  M2 r5 [; w3 P3 Z
椰漿一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U1 v) ]( Q/ B

: ^& y7 [  `7 U: B- W5 N* w公仔箱論壇牛奶一茶匙
" ~+ N3 h5 R8 z! `9 y- p0 Y% Vtvb now,tvbnow,bttvb7 F0 d7 @5 X* Y
 ! G5 o) t) F- |5 z) \3 h

. u" t0 l3 c7 k* K: L+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:% k* i5 a" h0 q* c# Y) v

9 w/ ~: q/ t5 h, _1 G/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
: Q/ k7 ]' A3 d; f; b3 s% {公仔箱論壇
% A8 g! a" s6 w' X+ j, ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, V' Z' u5 k  L1 B6 `/ a8 }

) `3 G* p$ h$ s4 W6 l4 I3 E0 v6 \3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
0 q7 `2 W4 }8 W- p1 u! ?www1.tvboxnow.com4. 加蓋大火炆至將近乾水。
2 F& ?% }' V9 E6 s4 `/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q; H! e( ]2 D公仔箱論壇5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
5 g* `! k2 Y, X3 X& G/ M- o8 ]. Dwww1.tvboxnow.com
6 S5 ~0 {: X, Q% p- e2 E公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, f& z# |* Y, j9 F( E
tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 A% _1 v2 R7 Z; s0 _0 ~# {
tvb now,tvbnow,bttvb; t( M- M* R$ n0 I6 E
檸檬炆雞翼
8 ]3 G" B3 b# ~' G5 O- x1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. r7 u7 q! @1 Y# @www1.tvboxnow.com材料 :(4人份)
4 ~2 }2 w0 Q; Z8 i& Q3 G' j公仔箱論壇雞翼2磅
- F: l* v5 i( Q; vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙
, `7 O. X8 ?7 l! ywww1.tvboxnow.com蠔油2湯匙 $ T7 B  d' A7 O! _4 K
薑片6片7 K, {. o- o! F- S# a/ E7 N
片糖2片 tvb now,tvbnow,bttvb  Q2 V9 v& ]3 U, a8 H$ r
老抽2湯匙
' L( P5 B! `) g% _' Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬6片
/ N, J. q* U/ s. T8 @      9 k4 S7 `4 j+ Y5 n( k) i
做法:% R  W7 w* E. I! l/ Z5 j* T
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 - k) M0 k$ t' V" [: j% \/ T
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
$ u! f9 [& o: V! C! e8 E% G
: g6 M4 w" R  z, A- m9 Q2 O; o* o小貼士:
- I6 d7 y5 x+ {7 V9 Z1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。www1.tvboxnow.com- F8 Y( [1 N* J9 `
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼. i3 s3 }% Z+ A4 t3 E& u1 Z6 f
 
0 Q; c+ _. c9 H7 `3 Y. M- I4 z材料:www1.tvboxnow.com( N( w; r$ `1 K4 b: q' e7 ^
6 P7 D& }$ ~5 _3 d! L- }2 }# G  @
雞翼5隻
0 f. @$ |0 z8 Y! d/ h# ?tvb now,tvbnow,bttvb冬筍1隻
1 g  `, Y" i5 Y$ w小冬菇 1兩
2 `- }# o( a5 p- W( A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 l8 d# E/ n5 Y' G9 H
豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 R; W% u" K* U3 A% P1 x
 
6 y& S' n. s' Y# K, E1 q" _9 y0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb+ D- r. T4 G: k1 _
水1杯
3 Y" \5 q4 \" x- O. V公仔箱論壇酒1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: M; l; C9 ?5 P8 O/ ?
蠔油2大匙
( f* R: ~% i& V冰糖1/2兩   www1.tvboxnow.com2 E# F) m9 Z% q* O
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( V# S: q8 t3 Y0 {; D: q
公仔箱論壇6 q# ]: J  u' {6 ~8 |+ G
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
& Z+ d: K3 q( k( x2 ywww1.tvboxnow.com取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 www1.tvboxnow.com" A' Y7 t5 N( k: N) v7 c3 s. g
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
  L6 {! c: f( @) F2 N$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。公仔箱論壇* u/ o/ b1 r( g7 N4 _+ ?( m
www1.tvboxnow.com# p6 [4 X1 v, R0 M/ f

1 h: I9 `. ?/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
2 f5 o! v; s( A! @) fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 T8 x% ^9 X# ]* E8 g1 U: ?& L
雙味雞翼
; F+ K" g6 l7 ~/ E4 n9 A' @, M8 F公仔箱論壇 
- K0 m8 @! W  o1 P& `  ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:8 q4 b5 j, u5 [7 U" C3 z, g$ \
大雞翼8隻
! u2 a; p  X$ K公仔箱論壇芥蘭160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- \( ]9 N( I7 f$ m! ]8 l9 Z
花、甘荀花數片 公仔箱論壇) y2 d  ]* y: r# t2 l1 @% E' w
蔥段1條 
! j% ~3 Z$ |! O公仔箱論壇蒜茸1茶匙 www1.tvboxnow.com# _8 |6 W7 n3 z! O/ P; U
薑茸1/4茶匙: a# W: |) d6 F! |9 X; n/ t, S
  醃枓﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# L9 K1 E( X* [+ E
生抽1茶匙# q% Q) j& R& y* I& k5 u6 ?" a' t0 ^2 g
紹酒各1/2茶匙公仔箱論壇" {; Z$ N# B7 r% n
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
7 ]8 n  V; O; w3 E  r公仔箱論壇上湯1/4杯
( V+ W9 k% j( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 紹酒各1/4茶匙% N  C' v- H" n4 I4 }$ z, ?  A
糖1/8茶匙
' m9 W! X+ i6 ]' n% K1 h" j鹽少許 調味料:5 J0 d( r, r( X
水3湯匙
" T! _0 u* @" A' G公仔箱論壇鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 V& X% }1 j; E4 J
蠔油1茶匙
6 u9 g* U7 z- v5 G! ~* w! v: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙公仔箱論壇' G! a% Y! |7 _8 w( O) T
生粉1/4茶匙
2 |; J6 j  }# n公仔箱論壇麻油, 胡椒粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 p# q) ~, g# e+ I0 n- J- h% e
做法:
6 m: C. `, h% ^, e. dtvb now,tvbnow,bttvb1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ L% d0 D# n3 k
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;www1.tvboxnow.com  c5 b0 a9 x' @! D  Z. p" B
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;4 l2 J: N' O& G: G+ l$ h! ~
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
. M* D. N3 A. j3 v5 T0 ~" \/ E7 p5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
. w$ H  E6 ]; ?/ ^, m1 [公仔箱論壇$ T4 ^1 \3 Y1 b0 C; N
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 Z" d. G" Z  d- p9 p* o

9 R7 S; H1 C/ \, ], B1 R- @tvb now,tvbnow,bttvb
" ]9 L( P, Z$ s4 V# r# @# nwww1.tvboxnow.com糯米釀雞翼
- U! ^( @9 O: q/ q7 xwww1.tvboxnow.com  www1.tvboxnow.com1 E. X' L! O+ ]2 {$ ?. }
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 R8 w' [) F! z2 g
大雞全翼10隻(起骨)
5 s9 {, a# {9 _( `7 d糯米2杯
3 l6 D, B! u0 }www1.tvboxnow.com全瘦臘腸1條(粒)
& c, K& z' n9 e4 y* B3 ~乾蝦米半碗(切碎), {+ \# ]9 O% Y* z' x. G
  調味料:
/ z. s4 `$ @6 f: n8 }4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙- f6 [9 K: D+ Y% d; |' y" |
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 i4 T: R# n2 A: z' D/ K' {
蠔油1 1/2湯匙左右  
6 w6 u( a& e8 T0 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 z+ S* Q5 g: B+ K* o/ I1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  c3 [8 B* W+ C# d. J6 m. p
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: O; C0 l3 {- b! K. ~
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
, x6 O) N. n* y' o3 C# i$ fwww1.tvboxnow.com3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 www1.tvboxnow.com" y" B9 Z2 x/ l, F

; q, e( D9 z8 C4 Lwww1.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 x$ O. q4 Y& ^! h2 v
, U# y; n8 L) e( o- d) s7 X
蘋果雞翅
2 N4 C& L6 y. E- y& L' v' c 
$ @1 A. d' m0 ~材料:tvb now,tvbnow,bttvb) h. g- l4 G- x: w

( F2 u: _: j; o: D2 _tvb now,tvbnow,bttvb雞翅
# `) A( a$ X  ^% \5 |* s5 K蘋果 www1.tvboxnow.com+ j+ x# Q% s6 _" Z8 C# |

9 \, d) N. p3 n6 C; @1 I0 fwww1.tvboxnow.com 
2 k" X* J/ z) F) e公仔箱論壇調味料:
2 T# L" T  |! ~- p$ P7 @# F7 atvb now,tvbnow,bttvb
2 ~" t, n. |; \2 b/ l% S食用油
! Z) B, c- Z, j# z( j( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q, u4 N' j! C5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 _3 I# s/ _6 V+ a- ~0 s

" S/ C9 Y- z0 \( @, [  {老抽公仔箱論壇3 ^3 O3 o: ~* p( c/ Q% _

/ S  i5 ?% d8 O7 r3 p$ {www1.tvboxnow.com料酒tvb now,tvbnow,bttvb' _3 G7 t; t! S+ U1 W
) F- g' Q; K4 i1 X9 U( F! }
乾紅辣椒
; S! @: h8 T% ^. P' J4 I公仔箱論壇
2 l# Q% M5 [$ Q# Wwww1.tvboxnow.com
, F1 l" b+ J7 u7 ]' x; Q- P3 Y) w公仔箱論壇
- I8 U5 Q. w" _2 t: s7 [) p# o公仔箱論壇清湯
! c, g4 n* U' q% x1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 z; v# W" q' Q! U1 A
做法:4 c) }+ p9 n) B8 x( J
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
; b: B# o( @. C4 L" M7 [2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
! m4 Y! c0 R' u, {2 e! u7 m7 _3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
5 V9 |, X2 b1 H- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f5 \, v& O6 itvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------, Z7 x& b/ \  g5 `0 C0 H
公仔箱論壇: k& x$ x  z2 x& r3 L
蠔汁雞翼煲公仔箱論壇8 V4 T" B1 _; }% Q  X) N- ^
  公仔箱論壇+ m2 D3 N1 q8 L5 _0 b& X9 G/ G
材料:
9 @; T0 H" u: W# m9 C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 p# J. t! s, Q5 p  V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 450 克 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ S- K2 ^# n
蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb; H+ V# c: [5 g, ]4 w
蒜蓉 1 湯 匙
! a5 v( q; r# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 50 克
, U6 F9 e/ s4 L; H0 G醃料:
, i/ E6 Y+ ^7 K  Y* wwww1.tvboxnow.com$ s1 V/ m/ h8 M) \  S9 a2 O$ c( y
蠔油 3 湯匙
- J6 s; D( M0 c% {0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1湯匙
+ `" H$ ~4 o) C6 r3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙
7 D. I6 d: G: b$ g/ t# D1 {公仔箱論壇油1湯 匙www1.tvboxnow.com* c, |+ z9 _; v

" \( M) l1 M# {6 M/ I' R( `1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 S% R. _/ s% [( }# e& t
芡汁:
' K. z) `, k7 r. m# i* g& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 I' L* D* r
蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) @5 d, f, R+ v: ?$ e) D" N/ O+ g
水 2/3 杯www1.tvboxnow.com' z9 k. _# C1 n2 P' {3 l
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 U* ~3 s; t# d/ U+ e

  D( }6 E2 e0 ^9 z+ ?" ]3 Qtvb now,tvbnow,bttvb ; ^7 j7 c6 Z0 e5 Z

2 c# C7 j: g0 _; _; _www1.tvboxnow.com做法:
' V4 ^8 G* ~3 j/ ~: Mtvb now,tvbnow,bttvb0 g; a" S' \" ^) Q" T( W7 G
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。" k; I' m' B" u
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
. f5 U: y8 G) R0 utvb now,tvbnow,bttvb3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。www1.tvboxnow.com" w# _; J9 `2 Q* g8 j

9 r3 r# Q7 U8 s小貼士:慢火炒至八成熟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- A& s3 j- M; [3 A  r: m
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲tvb now,tvbnow,bttvb, t/ u+ q) ^8 _; ?( N
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
* G8 [: X- v# t$ k: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
( [& }# G) C! _# K) h+ N* N) p9 T2 L
2 ~0 M" t4 [7 U% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 N; C( a+ j- r: u, \0 ?

  A+ C) j, v  A2 C* C$ \tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' @# ]# {' I3 m" F) l) H* _
酸辣雞翅. C* d2 M3 x% }: D
 
  y' R$ S: y% x5 o' H2 d. k公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇% P9 v* ~* y+ e
雞翅 20隻
- Y' G! |5 z8 ~' M! ]1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 一鍋
8 N4 x+ p7 y2 G/ ?' atvb now,tvbnow,bttvb溶化奶油 二大匙
$ K4 i  b5 o) C# w# b$ @0 j6 `鹽 適量 ; M% q* k. a3 e) g7 r) z
現磨黑胡椒 適量
- L& S: f2 k$ q' P4 Q5 R- d: q; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 一大匙
6 }5 G- p7 P$ A公仔箱論壇墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb: D( |' P3 u+ Z+ X) E' n
      tvb now,tvbnow,bttvb4 l  [7 r$ H1 a8 H3 Y! u% H
做法: www1.tvboxnow.com( D/ L$ m" p" v. d! |# R
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  Y) k" L8 @. U4 R9 l0 O
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
# W9 k+ h4 r2 O. c8 Iwww1.tvboxnow.com3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' [" Q+ D5 l/ b0 n4 |
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
- s& _' p: g" w4 J+ Y9 Z- u  q公仔箱論壇
+ U7 ~2 S1 R3 K/ c/ |* B小貼士:
6 J" {" i; h' b: h, r7 ?, z" Z" DTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
/ O& {. |3 T' `' o1 D公仔箱論壇若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
9 r% P/ o! S- N, r* C若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
3 T/ M9 I7 ~+ x8 I- T3 L3 w+ y1 [www1.tvboxnow.com將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 www1.tvboxnow.com; V" p& \6 S9 `4 [9 V; l7 n
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
0 x6 j/ p8 Q- y' B& C( J1 M7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a, O( s7 u. K# i) L6 j公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com4 ~4 ]* F  \6 U1 y- s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& ?) ^$ j& t# ~& [0 H
% R/ r( e2 x8 ^, j
蠔油洋蔥雞翼www1.tvboxnow.com6 G" P# V  x; Y7 X, v& W. G$ K
 
0 Q% M: q( r' J2 \9 J+ z" g材料:
. S" s. ]* Q/ z$ l. h' X雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 f8 `+ @. U* ?/ R# {" n( r
洋蔥(大) 1個
: y' E) O7 u# p" twww1.tvboxnow.com青豆4湯匙
* ~/ P% q% M3 s" m  q7 Atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒
; |; m7 g. y. f) l薑2片 調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  m: C/ I: ]3 x! A3 o, e8 V
蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: D& w8 \' s; f/ U
糖1/4茶匙: ?8 I' j: ?& m- Z/ F
麻油少許
8 ?; y/ l5 i" N, c5 |: w胡椒粉少許) U& p# `/ r2 g7 d& ^$ S
清水1/4杯公仔箱論壇2 J9 {- _$ O0 O+ E
  醃料:
  f4 w+ c  p! A+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙公仔箱論壇: j  A# J. I; {
老抽1茶匙
. j3 g0 H! K7 Z6 v7 r! a. |( @# @麻油少許
9 \; T7 ^, D0 Y. qwww1.tvboxnow.com胡椒粉少許
9 P+ t' @' Z% R# y" J" H* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯 : [, m$ b- O2 [& t( P
做法:
8 U7 N  T/ Y. F5 b5 S9 R  f8 Pwww1.tvboxnow.com1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。www1.tvboxnow.com1 r  i$ q0 v; N2 k; W4 B1 v
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
! L6 x* X7 m7 rwww1.tvboxnow.com3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
+ @" O2 j' Y) t, ?" C2 W( K- M: w4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' P" L( c9 C; S1 Z5 n7 o
# Y% `( d5 P% H& z
----------------------------------------------------------------------------------
, y  o! ^6 w1 N* Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 B( J: H0 y+ P/ w
蠔油貴妃雞翼
4 M* _& y) [/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6 s/ ^& R' s' A$ [# A. s$ V/ J  S
材料:4 {6 L2 J5 l( w' K! B' x& S5 d0 X
雞中翼 12隻 $ t" @% T! w+ g9 |; s% L& y; v

1 l% F, h6 L2 f9 A( Q$ P. f- _tvb now,tvbnow,bttvb筍肉 40克 ( 1 兩 )
. g* X" ^- V2 @. e* A- z% Y0 U+ V4 J冬菇3隻
6 h$ K4 e$ s. ~! q+ q. e6 V- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
9 _# n) O$ t( k' n  b; ?; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 p& |* C' M) {; b: V1 Z% v6 |
片 糖1/3片
; B% j1 ~2 `2 y調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! |5 U: U& q) N+ s
老抽1 1/2湯 匙
& l: x& ~# L. O6 \6 y% O1 ~, y& ~1 twww1.tvboxnow.com薑汁酒1湯 匙 獻汁:
6 H+ m+ a$ V2 H* P# `! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1 1/4 杯
: K% I( o; h  ^: H5 Z, B. Q公仔箱論壇6 c) f8 p  h+ s! z/ X
鹽1/2茶 匙 ; o. u2 K( \" y3 Y
糖1茶 匙
6 k8 j0 {9 j6 `2 N! f公仔箱論壇生粉1/2茶 匙
; g) X% n8 p4 `% E$ }8 Owww1.tvboxnow.com蠔 油2湯 匙 www1.tvboxnow.com# T7 \  {2 |5 e
老抽1/2湯 匙
) h4 D0 V7 R# S6 u& P! b: Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯 匙
* \! n$ r  S3 ~$ }8 H4 o
- q- |- z, J% h6 B* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇+ g" w- C( `* p! h
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;公仔箱論壇9 B7 P* ~$ w' }* [2 v! }
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
9 E) n* u$ U6 N9 k7 T+ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 m" F* ^- n' n" b9 M. D

+ Z+ y4 E1 f7 r$ P- x- S公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% M9 j/ q# |0 {6 u. ?

9 G3 ]# X' c( m* e% `2 H( stvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 n' i7 R6 D% c1 M6 c" l
 
0 X9 `$ S- j& b! @3 ]8 o公仔箱論壇材料:
( d, ]: ~; a3 z5 C. ^8 ?8 c/ Mwww1.tvboxnow.com雞翼4隻
2 a7 o9 z& d) Z6 X) }2 M, b公仔箱論壇乾蔥1粒 www1.tvboxnow.com% J+ S3 E0 C2 _; @' T
薑兩片
! C" ~0 o  Z( x& P& ?9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 1/2湯匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb0 g: O. g1 q! e$ }9 `( T4 F
蠔油 1 1/2湯匙 & o2 u' H( L4 F' P3 L! \2 p
酒 1/2湯匙
  y: ^! E! s; j8 l4 Y水 125ml ; S. r3 |% Y' X. A
老抽 1/2湯匙
4 a5 U' t! o* j0 d4 ywww1.tvboxnow.com糖 1/4茶匙 公仔箱論壇  b  V7 Z! W% U
粟粉 1/2茶匙
# k2 u+ v& k1 c  ?4 q5 Q鹽 1/茶匙  
- P" Y6 d) ~9 h0 L. z2 A0 u, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb! q) @7 X# S2 G* F0 Y
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
. K0 t- ]# y. q% d% K6 ?: m" l2. 拍碎乾蔥及薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb& b! |2 i& a* l9 V  U' w
3. 預備獻汁;/ P8 Y2 {% u6 g; S  Z
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
, v: z& ]3 ]& ^5 u2 swww1.tvboxnow.com
$ u1 n& B- O1 @/ j+ `5 \* G. W/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com) Q0 n* G. K4 C# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% w/ H3 n, e3 @0 I& r
霸王雞翼公仔箱論壇. z( Q3 d- D& [+ ]2 u
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 B' N; b$ m( Y" i) U3 G
材料:
+ `' ]  @9 s2 G7 @% h公仔箱論壇鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb9 g* o; Y; `# G* L! |& t
     
* g8 B5 D% z! f4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 f8 L8 |% U( c# dwww1.tvboxnow.com1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
( [  q! A  H% O9 P0 f8 \& vwww1.tvboxnow.com
0 ?& c5 F& A( {+ E5 u5 J& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
5 ?  L' l' R+ f+ p2 [4 lwww1.tvboxnow.com, [3 P4 p0 \9 L
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。www1.tvboxnow.com( M, p( Z" H) d* l
公仔箱論壇! z/ B( |+ s9 G* y2 m) S1 C
" B+ d2 I4 Q# c/ \1 L

9 w6 I9 o  `3 t, }$ S4 [( ?  I
% M$ y# _3 f5 g6 Z4 g2 w$ M公仔箱論壇鹽蒸雞翼公仔箱論壇$ l$ p/ [0 ~) p/ M
 
- ]% G& M) Y- H2 k2 z9 t0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:0 l* K$ G5 M- L
雞翼9隻 醃料:. m8 f7 m; d9 ]! W8 w
鹽焗雞粉2茶匙  
) A" d) f( p* D4 o: }2 wwww1.tvboxnow.com做法:
+ o3 [9 m( Q& ~) s! C8 @( }+ Z& u0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾;www1.tvboxnow.com' L  G# {; D& Q: F! {+ R3 j+ ^
2. 醃半小時,蒸熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ D. r+ |9 B$ ^, ~. s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 S: e0 w9 J

4 \% t  q) n) \公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
8 F) c8 ?# ]9 G' J0 wtvb now,tvbnow,bttvb& k9 p, g5 M& E! j, E! p- I

6 L' Q- F" |* z  C9 m  Ctvb now,tvbnow,bttvb荷葉冬菇蒸雞翼
& M$ S6 U* ]+ W! hwww1.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb% o$ h: R+ @3 f$ |; m* X
材料:
# o' r# S: Z; E4 n5 l! K. \tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼6-8隻
4 y$ G6 A( k1 H" f6 o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇4朵公仔箱論壇# p# B8 O  Z0 t/ c
雲耳4朵www1.tvboxnow.com7 `9 _+ U! C  Q* u7 i! _" Q
荷葉1塊
2 b7 ~5 \% q$ \1 w) N& g  R; Gwww1.tvboxnow.com薑2片 調味:
+ |* f, f8 z: K( s. r! v1 a; A公仔箱論壇生抽1茶匙
# m+ w5 }+ S% Y6 J8 z0 @3 c  `  N鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 E0 f1 \; j" x9 c
生粉1湯匙
& O0 J% L0 M: `  m4 C8 F7 F5 q麻油半茶匙; f4 ?  e6 ]: V" ^, n$ z! F
蠔油1茶匙公仔箱論壇- V; l4 N4 R/ n
薑汁酒1湯匙
4 R* ?2 Y5 ]) C# `8 R公仔箱論壇油1湯匙   www1.tvboxnow.com+ ]# x& ?# C5 B) P" x
做法:公仔箱論壇/ N- [  ]; r# _5 q3 M- S
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;www1.tvboxnow.com9 C. `% g5 s1 d3 y8 i  E& D4 s3 x
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;  t* r$ J0 j9 ^3 q! v7 G
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;tvb now,tvbnow,bttvb" B; o/ O, W& i! K7 x' Z
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
+ K1 S# v; ^# uwww1.tvboxnow.com5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。0 s3 \' y, C: q2 O7 ^1 c( N9 a
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功效:tvb now,tvbnow,bttvb. B! |: P2 P1 f3 G7 P& j5 ?# G& f5 M# H0 H
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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; h- U; _) z8 w% G5 ?6 xtvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
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酸甜雞翼
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, t  z( w0 W% d8 ~6 J  u$ b材料:(4人份)www1.tvboxnow.com5 F6 g" h9 b! F$ f, B$ M
雞中翼12隻
) A8 n' w" x6 n7 Q; P  s  e6 S! e( fwww1.tvboxnow.com泰國雞醬4湯匙
8 @4 D+ X  B: |www1.tvboxnow.com生抽2湯匙
9 u' `. ^' q/ o2 A4 Twww1.tvboxnow.com糖1茶匙
( L' n+ W. w' D0 Etvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙( T1 Y) J+ Z$ L
薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& L. y3 I/ u$ O1 h
做法:
- Q. _& y+ k! K  T$ R+ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
! ~  c* \$ G8 i, X( K3 v2 y2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
& e) K& \/ Y9 c- D* U8 j5 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;8 I3 o+ R. G5 ]( n- U* a' c3 V
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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; |0 M- C1 N5 q" M# X6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# n5 n' Y& d
小貼士:
! ]6 O: @0 v* U/ A5 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
5 ]9 u& ?8 K+ J! etvb now,tvbnow,bttvb2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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, C2 `( m8 c2 Z: P% |' ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% U  I! Z' O) [& n* ?
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 q, g; [! p7 Z# |

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8 o8 E$ L  Q& _- O( \$ D" O) t蠍蠍薯仔炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 \9 N  [- L2 Y9 m5 j" C- M
 
2 `% d. G$ G, O材料:
. ^* s0 H% C, t9 f& v% e大雞翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ b: }+ D$ x; o* d  @
紅蘿蔔1條www1.tvboxnow.com1 I! f, v& D- R( e7 q  Z
薯仔1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  w; A7 Q9 F$ m% A
  調味料:www1.tvboxnow.com; \5 N' z7 q5 d2 z9 D' H2 R! i
雞粉適量 汁料:
" |/ i6 H; [* E9 q, X+ h8 Q, Y& P- |公仔箱論壇蠔油4湯匙公仔箱論壇1 t* E- d9 F8 J- D8 y. i6 n4 {* C
老抽2湯匙
6 n) N& S4 m3 M8 `; i  u5 G0 A" O糖2湯匙/ O3 C  y/ W( G9 _" n7 r
生粉1茶匙  
$ r" N/ |. ^/ v做法:公仔箱論壇2 B0 Z! _# a" |3 l$ P9 K3 m
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;6 U6 P. _1 U8 S' r! y
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
! J. M% O# T) ?/ C3 h公仔箱論壇3. 雞翼煎至金黃;
" Y/ t. X& M5 S5 t# G! t4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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# q( O9 d( u+ a2 @: i& _公仔箱論壇幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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