[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb( r. O& E5 f1 x& u) F( A( b
4 H# p6 ~: c2 t9 Q5 M" z原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
* M; G I* I! v. s做法：
1 v- H$ ~3 _( Z5 i' |+ w( j公仔箱論壇1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
: p" K7 L4 @! y; R1 [3 D6 Y公仔箱論壇2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
. R: v: s, E# S0 g8 s d swww1.tvboxnow.com3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
# C3 z% U6 H; j! u& {4 Ewww1.tvboxnow.com4.再加入白菜和木耳快速翻炒；* j1 H% ^$ H3 Q8 H
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；www1.tvboxnow.com3 J( w/ e+ p X" w$ @
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；9 [4 x2 ^: P+ ]/ n0 ?# ~& s; l
【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K$ h& ^$ D! T q# z t
: c( f5 B$ f$ d w+ p# Y& C0 O公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐
9 r# R: s R1 [- D1 V# {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 Q/ B$ P4 o2 K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；; \4 n% d) [- Y7 `7 y$ f) c( G
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 d' q! m4 `) a7 I
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
2 F1 `8 s T' E( w9 q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
, _4 ]5 f% o4 D; \5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& d( d1 t9 b& h) T
【豆角烧肉】
. f9 Q" c0 ^2 P" T0 E; f. `. D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 J( n" p, a4 [
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；公仔箱論壇3 L9 r+ J8 H, Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb `, @% Z- f& K+ o- j- _
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇1 A; A9 v5 k+ G0 R& t5 E; E) S
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
( y/ s1 E3 r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
* T2 E1 {, w6 b$ O9 ]- u4 awww1.tvboxnow.com4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! M) s8 d0 A6 q
【四川家常回锅肉】www1.tvboxnow.com7 S+ P) C' O. J1 G6 y% r
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
7 h( y; V- p: l6 f1 d* Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇- O+ g) Y A+ c9 V% w
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。www1.tvboxnow.com8 [* s* ]/ W7 W% W6 N8 g, E5 F7 `
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
8 K/ G0 |* G/ \3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇/ T I# ~' i3 |) B( B( C
【西北大烩菜】2 q8 H1 \. c, W8 c8 `* u
5 `; ?: d" h. ^公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇2 j; [6 K0 Z2 ~# g
做法：
- o4 r% w. S, Itvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇& X+ N; p, }4 l: B" [% M# z
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。www1.tvboxnow.com; D" T6 K% K& _
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
( t" L: a& t% z; T. D. w" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。
& @. i! {3 Q4 j, l0 }& `: f% M& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
, H4 |' n+ M& `1 N% a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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