本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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) e) c9 o& O9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% v, T$ A: K" F* |. `( x
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3 j4 j4 R) e" }8 ?" R# ~" Stvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯
, c) @3 g8 Q' Y3 b4 s9 a' t7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* q* s5 [. T* ]www1.tvboxnow.com羊肉半斤（連皮）9 u$ r: ?# b ?/ }
巴戟5錢（買定）
! v' S0 U9 c1 H1 y& p+ `( K新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 @+ n& l1 g% g. {% J7 p. Q5 r
杞子5錢
0 Z6 a7 ?( E4 ~: C2 E7 k蜜棗3粒( r( c. n# u& w2 N8 e& {6 |- M
生薑3片
$ P* [ {3 F6 u$ i6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, z7 p" u, X
時間：2小時30分鐘
0 ~7 y' Z5 y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快手指數：3www1.tvboxnow.com1 Q$ K$ `0 C g* z7 u6 X
工具：小煲、湯煲、膠手套 & V+ H& N4 {( J8 E8 T
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' [" o& }4 P) C2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% ^0 u! I: R2 m! ^+ W* s做法：
) G6 g8 K& R% C0 }1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
0 z; ]5 a# V C+ X$ ?2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。tvb now,tvbnow,bttvb6 C. u5 o$ h; h3 s. e
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb, \+ R) F5 e6 z; l! I( j& o: F- ~- w
攝影：劉永發、梁志永tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 x, [ G8 q/ O6 O
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。- c7 | P+ Z6 I5 z9 o
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。9 v1 f2 Q, c0 f' i
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4 T% l5 |7 k8 v. t: N; m9 D" E H& xwww1.tvboxnow.com羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。+ k% N- u& Y) W$ n- G8 ]) _/ @1 @
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。www1.tvboxnow.com$ X2 f: {% d* q
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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