% G5 {8 }( M/ s- v材料
) a# T$ U, L) lwww1.tvboxnow.com糖....少許
. N! W6 b( D' E9 p ?3 A5 Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞....1/2隻
0 z6 K# Z. {$ d3 d9 uwww1.tvboxnow.com沸水....少許- k4 g! V8 E' q; j$ L
生薑....40克
' W5 T) G! o4 Z$ i蔥....40克(切段)
: S% v2 ^$ |; ]+ q# l/ p公仔箱論壇蒜頭....80克(切片); |4 O L: t' e! e
乾蔥....80克(切片)
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調味料( S! p: T3 R6 i0 I0 W
冰糖....40克
) \# U8 _1 Z) ~' z; l4 a9 M' h公仔箱論壇花雕酒....200毫升
) c0 [* H/ ~ s5 Z& p$ O: N鮮味雞粉....3茶匙
0 Z) b) B. u t; e3 w! s! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升www1.tvboxnow.com1 L5 C7 b# }* C6 M6 T( @! a* V$ _
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) R! b' e! L2 R$ J4 B# t$ `埋芡用料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 h6 u. m- `+ u: M0 n. @
水....適量
4 k* V" @0 ~0 S3 k0 ~) h9 n公仔箱論壇粟粉....適量
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1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。/ @& w) S3 r( J
; {: ?9 ]1 `4 u4 i% |1 {9 |3 V' cwww1.tvboxnow.com2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。公仔箱論壇) _$ L+ ~; T3 f6 D
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ H# g8 F; E
Q8 o, {8 U) z" Y公仔箱論壇4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。. R) j P# f4 J o' q/ Y; Q6 A
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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