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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


$ z6 A. x% l- q" K$ Iwww1.tvboxnow.com材料
9 [; T6 r7 Z/ n+ t% htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉....2茶匙- E, Z- W, s% S" s
乾蔥碎....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 ~% [( C5 B& }
免治雞肉....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 b, E3 D- c4 `: s3 s
蠔肉[切粒]....120克
% ]1 `* f2 a: `7 n' v5 C! d7 wwww1.tvboxnow.com甘筍[切細粒]....50克
6 S9 K( c0 l- w& W" o* C: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄[切細粒]....25克tvb now,tvbnow,bttvb" w5 n- O$ Y/ h( x" M; K. O
松子仁.[烘香]....50克
" J- H0 u8 D7 m( W) U, k甜紅椒[切細粒]....90克
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5 U" N7 P( S! ]- s( i* V$ qtvb now,tvbnow,bttvb粉糰
* `) \! ^2 k. \" Hwww1.tvboxnow.com油....30克tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 n' H* q5 U" f
芝麻.... 適量
6 t; W) R: l- N  H3 ?$ t( F# w麵粉....250克www1.tvboxnow.com  {  F+ e2 b* u
泡打粉....2克
% Q4 e5 X  l6 c5 X4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母....2克tvb now,tvbnow,bttvb. R) v- @6 d6 C4 C4 ^- _3 a1 P
叉燒醬....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, n7 t9 T2 p) w+ D5 I
水....100~120毫升
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* |8 w/ G: E' L2 q: Q* F, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb" g- @3 I1 ~# M/ l! w1 q
純正芝麻油....1 茶匙www1.tvboxnow.com$ _2 j# Y( z$ p- q
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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; S9 m5 N/ X. Q8 F4 P; w% L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& R0 f5 G; f8 i) f
芡汁
# S2 ]+ l/ E, ~/ e  ]水....2湯匙www1.tvboxnow.com" c, E' k2 o  v* k* w, ?
粟粉....1茶匙
! x8 ^( n- W, v; {tvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬....1湯匙
" h' ~4 d: q) x4 `% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" K( e$ U) S
舊庄特級蠔油....2茶匙
1 h$ P3 {/ Z* i" @) V: z0 R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 f1 _( c/ O  w9 {. ]) r# b

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1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。www1.tvboxnow.com2 i/ v4 \+ O- E9 l4 n) ?9 N
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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: v+ H) d  f7 f0 a" o4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。www1.tvboxnow.com9 E$ K9 K9 _9 }# h8 \" [8 G

" p! {. D  L' V; ?( W5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! j7 X0 g8 Z$ r! I3 N1 F

( t# r9 h+ l% R2 w# Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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