材料(2人用)︰: [- i3 C; H' m# x S$ Q! P9 I
水.....1碗
( ~9 B! k& K6 _. W; [1 twww1.tvboxnow.com青葱.....6條www1.tvboxnow.com9 h7 m- F# s. L6 W$ i* f4 F
乳豬.....60克
* R, b; i# l+ u6 `) `/ d" E4 Zwww1.tvboxnow.com獨子蒜.....6粒www1.tvboxnow.com8 [/ d, F7 d- X j" I# Y
鮮腐竹.....5張(切件)' i: C$ P3 ?$ P* R
花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb. _9 @: t4 \, d3 f" p
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
& D" K- T% V2 C4 F- U" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙公仔箱論壇0 A2 E# _* \7 K$ t d! i* Y4 }7 g
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l* m) |' S" P6 z& J0 l6 S
生粉水.....適量www1.tvboxnow.com1 ]& h+ `2 @) Q6 b7 u
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做法︰
' Q. k- L' M; r; M C7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
) Z" ]8 X+ i, U* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O! |0 L3 \3 H( Q+ S2. 乳豬切成方件。) i% _9 a3 O, m/ X: O4 A4 a! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 F+ n$ W# E! q# R$ O) |% X+ V
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
! x$ r- [4 g- ~* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" G6 C% {4 F' B9 A5 l
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。+ s7 t3 W* F" n# @4 t
& e5 E8 R' y$ e5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- t' C: z) ~7 t
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。www1.tvboxnow.com+ G5 V- A n! J1 K. B0 o3 j
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發表於 2015-11-20 05:04 PM
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