[甜品] 草莓意大利奶凍

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- p5 n2 c3 Z) t+ R$ O$ G6 _材料（4-6杯）www1.tvboxnow.com, i0 T5 R  G( E1 u2 u5 }, v6 ]
魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, [7 z3 w! \0 ]5 z
細砂糖.....30克
$ g6 J' [. E2 C9 g) m士多啤梨.....適量www1.tvboxnow.com$ G' c3 [; K6 K/ ^
牛奶.....150毫升公仔箱論壇  @" S: ]: f- O
淡忌廉.....150毫升
4 c4 F: i( w9 z公仔箱論壇士多啤梨果醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 E9 i+ i# `0 A

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做法：+ S2 I9 M# ^# K* A' @, r4 v
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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8 S# |2 D7 J( }0 I( n* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。www1.tvboxnow.com- d: \3 D$ q/ |8 C* f, u8 e# U

" v) {. V- Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5 d0 Q. E( q& X# T1 n5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 www1.tvboxnow.com) @: s2 [! }, Q. v
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。www1.tvboxnow.com; H6 `( U: N" W1 _3 o% N

: v1 M9 `9 x  k$ _www1.tvboxnow.com3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。