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食材1 ~+ y1 l# v4 m2 F" Q/ z2 }) A
洋蔥絲.....半顆公仔箱論壇+ v! d" s& J: q
去骨鴨腿.....800g公仔箱論壇. C5 D! z) R. K" J9 W
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8 O% V# I' [+ m, n; g# V n* }7 N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www1.tvboxnow.com$ d/ d& {2 b' N, C+ H# _: J: v. b
海鹽.....適量公仔箱論壇0 @0 d8 C/ z, A- E
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 y5 J# }) D( {
黑胡椒.....適量
" k1 _) @( a D公仔箱論壇白胡椒.....適量
5 a) @7 J- X- ~$ q! \柳橙汁.....30ml公仔箱論壇/ ^# ^; V2 x3 L4 c. y% q
洋蔥碎.....半顆
O# i) e( `0 {7 ^9 n公仔箱論壇檸檬汁.....10ml
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; c" |9 k0 R& V7 L6 G7 Y2 Rwww1.tvboxnow.com作法：www1.tvboxnow.com* ~9 E: M& b- G6 P0 k' B7 Y" a. U
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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- K- @+ K; R' ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。www1.tvboxnow.com6 y6 D2 r9 z% E( v
0 ]) `! T G t$ g5 H: K$ cwww1.tvboxnow.com3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
8 @. k/ g3 H5 y0 u0 i. f' e6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l1 C2 a1 U& V/ e& awww1.tvboxnow.com4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb* x+ g, o7 C2 Z4 O; y. u) U
* l" a4 c }6 P" ]( g5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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