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材料% L3 `; P, q* I
水.....200㏄
4 W a. L7 j) l公仔箱論壇椰奶.....1罐
% ?! [( V! @* c. htvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb: ~. v( Z+ j+ O' J
洋蔥.....30公克" t6 p2 d O5 A5 F W2 Z7 k
青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 h! d) O1 m$ W
紅椒末.....少許
2 U9 `: g9 b0 v1 F0 ]$ r4 z: Ewww1.tvboxnow.com紅咖哩醬.....1茶匙
) I6 n" {8 w* Q0 i8 a公仔箱論壇雞腿肉.....100公克! s }& [5 U- e' m9 ~3 B }, ^' }
濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' h! X; O4 W0 N9 V
' u9 T* ]8 p% n, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& j8 F( U H7 @
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! U# I0 D8 ^0 o
鹽.....1.5茶匙
% s* A; c* m$ E5 r8 \$ X" S糖.....1/4茶匙
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! B3 i2 _8 t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ \ G" j4 r4 H6 t- I: n+ C
作法7 d! M/ h. V$ _+ L. X( F& o! M
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。3 ]0 P+ y- ]9 S: F; g$ ^
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。公仔箱論壇0 g5 a! N& g. ^4 h5 u1 Z6 O8 j
8 s' i2 n: s. H4 D9 \www1.tvboxnow.com3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。+ v! J9 ^3 H/ k
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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