( A- k) Q W# {. x% M w材料
2 h" w( g9 a; l# p: Owww1.tvboxnow.com脢頭肉.....8兩
! l6 B) ~) c. I9 b5 G5 U) W* W( z( ftvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩
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& U5 h1 n% y3 Z0 N: ~! y* G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F5 a5 R# Q ^, mwww1.tvboxnow.com調味材料
8 x' b' O& L4 T8 W6 Awww1.tvboxnow.com水.....2湯匙www1.tvboxnow.com# p& _" B0 R0 d* Y& O8 W, a
雞蛋.....半隻. i1 b& h' j# ^9 g$ R6 U3 t
鹽.....1/2茶匙
) y$ o' |8 d/ j: F1 |5 d; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
8 y7 D; U2 A# u/ \' Q! c) v! E* c& u生抽.....1湯匙
/ p; b. R; X0 U2 W. B: Cwww1.tvboxnow.com熟油.....1茶匙
- E: J7 s% Z8 T% f; K! K+ H公仔箱論壇生粉.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! o* ~# v' e& K: x5 B! J
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5 S. I, S, k" ~4 M6 @' ^5 H, O' I公仔箱論壇做法：
9 _# @: E+ l" i1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。公仔箱論壇; _: w! Y! `7 ^
4 ?# z3 S# o; `& M% i* |2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% v2 X- c4 G9 ^% O$ u) U4 n8 B; t4 E
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! V0 x9 E' `) @3 U* K# R+ y貼士：
" l6 O' x4 U! @( Y肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。公仔箱論壇0 P4 t& S1 ^' y2 C
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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