[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
; u, \: m6 D8 Y0 ~7 v5 j6 {# J朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc公仔箱論壇2 W3 P" D0 Q1 Z/ J" c- m
做法：
7 b& G, R: |6 D1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用tvb now,tvbnow,bttvb. R0 A5 |( U+ z" q
2、干貝泡軟蒸過再撕開6 h* O, D" Q- T  D+ c, K5 v  Z
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
* r4 I2 i9 ~  _0 c  V5 itvb now,tvbnow,bttvb炒至所有材料都熟公仔箱論壇7 l, Q* l9 S' v- Y9 S$ ~2 h9 `
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰www1.tvboxnow.com. U0 p1 J# B. ^: v2 z
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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