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日式鰻魚炒飯

材料9 G7 V. K4 B" D. \, m
白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- P8 c$ B0 m: Z) x% A2 j& o

2 g& w) g1 r' Q5 d  _蘿蔔粒 2湯匙0 K- c* u' s. }- e/ n) o

2 g. _* w3 [+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇- H6 d6 S" l1 f9 w

0 H8 ]# w$ V. V: Z, M7 Z# D! G5 y1 d蛋 2隻
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* s1 Q" _/ L2 t# E; G公仔箱論壇鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb3 F# g6 L7 K9 u8 G
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鰻魚汁 1樽
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% t: e- ^$ i2 ]1 A3 Z. j薑(切絲)
1 H* w& `" t* p; H% Y5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: z. p  m: E. l7 h
1塊海鹽 適量
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8 W& i( q! ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 p* d9 j0 s0 u2 w* b+ m  e- i0 Q
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0 l3 Z; l6 z" }6 v公仔箱論壇製法
9 t8 i' \, }2 \1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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: n$ p/ ~5 T( {9 i2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。" Y4 Z8 x7 x) q; ^7 T! y

  R; X6 D& @9 P+ u& F* g; T3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇0 i+ q* _$ v1 T) T2 m7 t3 e3 P- d! i
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9 O( j+ r: |& V1 ?: K/ S: g[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]
谢谢楼主分享!
Thanks..........
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