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[食肆地點] 吃福州菜 一定要到永平

作者:刘素君: ^+ C1 t* _) ^& ]& O
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无论是永平南收费站或北收费站,只要出了高速公路行驶5分钟,沿途美食如云,从路旁的小摊档到街边的餐馆,都隐藏着无数色香味。
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& e9 w+ u/ |$ H2 Y% Q# U/ E- C公仔箱論壇俗话说,没品尝过福州美食,不算来过永平,进入永平大街,福州餐馆随处可见,想吃福州面,市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖,也是当地老字号。+ K- I4 {  ]& E3 N+ o0 m) _( b7 l' d& w
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无防腐剂,没添加剂
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% A8 B& d5 K3 Z) Q+ cwww1.tvboxnow.com福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条,但又比一般面粗的健康面,从面条到配料都是自行配制,老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜,简单一盘福州面,常让人吃得津津有味,回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩,老板以独特的调味料,肉参海鲜拌之,然后用猪油网包成条状,当下锅后猪油网就不见,化作香味渗入肉卷里,是一道大人小孩的心头爱。
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0 E2 M$ A, e( ?" e) b  }公仔箱論壇永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年,位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸,所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造,使用新鲜鱼,既无防腐剂,又不含任何添加剂,使鱼丸保持原汁原味,即健康又好吃。
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+ v+ N3 n1 V; n. k; y* }' u* A当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料,有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料,夹着西刀鱼丸料,口感一流。
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: a5 @! ]6 _. Y( I% x, Awww1.tvboxnow.com福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街,几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼,各有不同风味。
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6 n5 }& [3 t9 M- \: K& R, v4 p4 Z3 B齿颊留香,久久不去
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. _! c& S8 m/ c: d4 j2 v, c其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡,屹立永平超过50年,是当地人的心水美食,以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料,加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里,齿颊余香,久久不去。tvb now,tvbnow,bttvb/ G( M2 G, D- A, _4 V( o9 q
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宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”,鸭肉“嫩”,也别放过。7 p- `% x1 V8 F5 h$ a. G
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永平交通便利,南上北下的人流多,特产店也如雨后春笋般林立,品尝美食后,购买当地特产也成了过路客的手信。
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥,香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店,皆是旅客首选。公仔箱論壇4 O0 ~- g8 a, c' Z) t: p0 F

/ [  l' I2 d# @, Q) O) V$ A永平人大力推荐tvb now,tvbnow,bttvb' @" O) X. W& \# g: [

; P$ }( k( L) Q. F: nwww1.tvboxnow.com★福州面及肉卷(五湖茶餐室)
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路www1.tvboxnow.com8 [3 B5 h4 Y5 f7 d% m+ {4 l# }
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★福州饼(永兴饼面家)
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★红槽酒鸡(福瑞兴餐馆)
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★卤面(亚答屋饮食中心 )tvb now,tvbnow,bttvb  r$ ?8 f5 v# M
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★紫菜酥(永平名产紫菜酥)
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★YOYO特产专卖店               
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1 z8 l" E1 \. L. C' O' {; L★手工水晶花生王                花生, x2 O0 b& h* \  v9 L: t# z" G3 _& w

( s1 h& p1 b! _) s★咖哩角(大胡子面包小食店)4 a& c" U$ c$ V
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其他好所在
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1)南利水坝                2)黑龙洞休闲区
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- M& k- A7 ]$ o% X3 ~) U, otvb now,tvbnow,bttvb3)赵子龙庙膜拜保平安        4)亚依淡陶瓷厂
我在爱大华也品尝过,tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ P: v# c$ o& V/ V# o' S# y
下次有机会的话,
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