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* R; V. F1 F$ b1 T, j+ c7 i公仔箱論壇【材料】:+ s, K& R5 Y4 ~5 v
腩排(斩件) 400 克公仔箱論壇" ?: h6 k; P- f. n0 [
乾葱 2粒( R5 K) F$ G2 x, Z# s
【芡汁】:公仔箱論壇1 ?6 C1 V" H Y
水 3/4杯
6 M, @5 q5 g5 H0 z2 _: ctvb now,tvbnow,bttvb日本烧肉汁 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb& C/ I" l/ `& b
辣椒仔汁 2茶匙
: n- o- a2 y# g6 |! hOK汁 1汤匙
2 {# C) x4 Y$ H9 m* i q# d4 X! Btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙
. H3 }: c* i: R ]* etvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
* l, {( p6 F0 S, a% ~www1.tvboxnow.com糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb; x! L3 Q- T. G- @
【做法】:
4 w" `& j2 V, ltvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排洗净,抹乾; 乾葱剁成茸。) A9 e2 y7 i7 M8 [& U/ p- {: ^
2. 烧油1汤匙,爆香腩排及乾葱茸,赞酒,加献汁兜匀,煮滚。www1.tvboxnow.com& Q& A; h3 P- y9 t
3. 將材料转放耐热器皿, 燉约1-1/2小时至腩排稔透。
# e; k- K7 X0 M- @6 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 取出腩排上碟,將汁收乾,淋於腩排上。 |