如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ ~1 [' L( B* W8 ]* x
公仔箱論壇& J' ?1 F Z* Z1 U1 ?5 V
最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。 www1.tvboxnow.com0 z. o) s* H7 D
1 s2 b5 x2 ]* M' }. y& Y3 B, i冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"
! K# c' p5 _5 D: v" ~: o- N
: b$ `1 [- J- x7 G
- s E* ?0 M- O, k
* d1 J# H+ l4 {- R7 _* z tvb now,tvbnow,bttvb, [% s) Z1 m( A& d+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ W! N+ ]0 e: {' H
 公仔箱論壇& r# Z* _5 l; T8 {1 Z& z1 E( a
0 l2 j8 z% D: \5 O htvb now,tvbnow,bttvb
+ f6 R5 A9 p4 h1 u, Z& p( fwww1.tvboxnow.com! l( L# b$ c% p% Q2 }
/ K& p, X* n: V' `www1.tvboxnow.com公仔箱論壇& V- Z( G2 a2 G8 i d4 \
 5 D1 w, A3 |+ R8 d3 D/ j- Q
* b& T8 k4 I F. L u+ c; ?
* D+ _% I% c- p1 [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z8 Y6 Y. C5 B2 Y: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f! ^# M9 ~9 Z# M( e+ u! ]
! J- Q" n, ~) c3 ?( {www1.tvboxnow.com德国美食大块吃肉大口喝酒 |
發表於 2007-11-13 08:16 AM
| 
