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/ g' X/ v, T; G2 b. p, Btvb now,tvbnow,bttvb Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
6 n) e" B) e: o4 |' r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料： 3 B& f( X6 V* p. Y, S0 e
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
0 h3 T% z" N# u" S （糖的量请自行调整，否则会太甜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 p9 V; ]7 q) H4 f; L9 D+ t; X
做法：
8 E. g4 j: j4 }+ K4 d 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
& x) w, Y8 ` s. u# ~+ j" f 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
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5 I, I: a" m/ O- N* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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