材料
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茄子（洗淨後切半） 1條
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蒜頭 3顆www1.tvboxnow.com9 q+ u# m) d% h: \' O
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8 \( m* i$ k0 l$ ]公仔箱論壇 新鮮龍蒿 2束" P- a* R" R' ?" k( K, m1 e+ |0 }
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車厘茄 1罐
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' W0 b H' q8 \% }: q 山羊芝士碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! @1 p" y& e$ u% M8 ^& L
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做法
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4 f* P( q, T! S* Utvb now,tvbnow,bttvb 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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! O# ]7 k' B7 Z, @& S: c+ r8 d公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb' t0 j% [! f: I8 x y& i, f7 k
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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