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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！tvb now,tvbnow,bttvb) A9 D, K& a v1 L* J) L! J
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% A- r" L& G3 r" l, ]公仔箱論壇 雙色白菜卷做法： www1.tvboxnow.com: `5 l0 G- p3 s: d3 S$ M" ]
4 u# R3 j- c- {/ g" e0 I6 u 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 ' o- G5 ~4 S$ \( `
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 c9 m9 x6 h" c d$ w
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B' q8 B1 u4 r: K, E& ftvb now,tvbnow,bttvb 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 [/ l6 g. w% }& H& Q; t
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捲好，切成適當大小即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! N9 D5 P7 X. P) Y* T4 M1 R' N
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6 O4 Y5 v- K. H0 X) G& wwww1.tvboxnow.com 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。$ }% J" ?6 E( x( ~
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( N3 j3 @: z8 C' L) Q/ }/ k( I公仔箱論壇
3 U3 x" o; ~/ q+ D3 F 夾心豆腐做法：
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5 R# B3 k9 r# G, @2 e& X公仔箱論壇 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 5 w: Q G* c- E6 n
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9 J- V2 N& s% `7 C3 C公仔箱論壇 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。www1.tvboxnow.com5 N# W0 n5 {# K3 K0 ^
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 www1.tvboxnow.com) u: b5 d# c0 t) ?2 g+ y$ a
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: ^+ a& t! A, Ytvb now,tvbnow,bttvb 放一點點的肉餡在豆腐上。7 r2 e1 H9 H; \, ]3 K: C
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_* [+ H$ ~, X! S3 J' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 www1.tvboxnow.com1 c! V( n2 H9 b& p/ ]
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; ]3 R# R+ ^5 `$ m8 e; }tvb now,tvbnow,bttvb 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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