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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。$ u0 Z" R4 G+ n
\. I# y' S5 T f7 ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐食用效果
. @, L9 X- z# H; J1 T公仔箱論壇1.吃豆腐可以防治心血管疾病7 S! {1 w5 i5 v+ M) s+ K6 M
. F' X0 ]% f& N, y+ L7 w6 q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吃豆腐對更年期女性有幫助
/ r& c% ^9 _. j' owww1.tvboxnow.com女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。7 O! a: I# @3 J. n5 z; B" ^
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
% {% Z/ s: A" w5 Y, h3 p1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。www1.tvboxnow.com* N d" P5 o0 ^" f3 c/ R
) ^% ^1 q3 o- x$ S- a" z5 Q4.吃凍豆腐有助減肥
6 i2 Q% H1 E. E: ~( G公仔箱論壇新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。tvb now,tvbnow,bttvb' a- c6 K4 ^) a
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化公仔箱論壇9 \, m5 ]% L: B" g5 V; C. h
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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