返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 {7 e# {# ?9 o) E: \
0 `% U( n3 Z8 t* I6 H! I
材料                                                                                                                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A5 U: q: A7 B7 c: s" p
豬扒.....4件
8 t, }1 C6 e1 j! k- M8 l* M- h/ p薯仔.....1個
8 {" t+ `% n" L  @" Q/ R1 }公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條! R6 x  m9 {* j3 }
洋蔥.....1-2個
9 L' l6 `1 G% `; A3 X4 R4 v4 P
/ j( @/ g* N5 c  Z3 O) o7 `7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料                      tvb now,tvbnow,bttvb) j. z8 I$ x. }) b: v4 r
Kikkoman和風醬油公仔箱論壇3 ~+ ]& k" F7 p' e5 Y
天津玫瑰露酒
) `, ~# F% s& S/ ?! u  F( @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 M/ \& u# i

% D, B4 Y: ^' l7 n! l6 f. \煮法                   公仔箱論壇& V& l% X; P. x: ~2 f  t$ ?5 x
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
1 P! G" H+ }2 Y$ P$ L" U9 e4 m: \, g  m0 u& l& R
2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
4 s* b7 o1 Q2 I' ~  R* b3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E: J% R( ?/ b0 P/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味4 H$ X+ w  J4 Z8 u$ m% j9 C, d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( e4 L, Y1 }' a$ J/ M6 Y
4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
  N6 ^2 o! r7 H% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 c; }# W# x  E  @) _
5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘www1.tvboxnow.com% {7 x# W( }! {6 z$ B

1 j- H" s$ ~: @1 y+ A, }, O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
$ ^3 I) t8 p& o' itvb now,tvbnow,bttvb
5 z) c$ X  z' s$ p: \, _6 M1 q7 k2 _7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉www1.tvboxnow.com; ?7 X2 c' ]  T( b# H0 S# K
公仔箱論壇4 ^% e1 M5 m2 U, H1 x1 `0 g) N' @
8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
! f/ D8 j4 L4 |: m# w. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% X! d* B$ M' e% v1 N1 K! e6 @
www1.tvboxnow.com" N0 X. s5 }7 X; P# S8 ?
小貼士
, Y" C# J, J7 P8 t公仔箱論壇kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
: X. h: B* A" B9 C% ~. Z3 E7 C
4 T! k- X: s# N5 Mtvb now,tvbnow,bttvb金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。www1.tvboxnow.com) a: Y1 i7 W# {$ T
返回列表