+ O9 F5 x* F4 g, m; Iwww1.tvboxnow.com材料
8 D* e/ M2 M$ U" c+ D魷魚.....1/2尾
7 J7 D B8 z4 u0 hwww1.tvboxnow.com薑.....10公克
1 A; B( ^7 x. l& \ W) e" Y4 mwww1.tvboxnow.com蒜仁.....10公克7 Y* k8 X/ _+ K, S5 j
芹菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb! h; y' P0 z3 f7 T* e. |
紅辣椒.....10公克3 U7 P1 Q5 v5 F; d( l1 ?) ~ o
4 x9 x) T, m9 C. ]- R* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d d0 E2 @% {" t) E$ i
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z; r! [( X# }# Q
糖.....少許
; I; t+ ~+ D. v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U, G8 B" \1 p$ T; n8 Q" t
鹽.....1/4小匙
5 V( z t, F9 t8 S9 l1 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙
) O3 ] N2 J1 Y白胡椒粉.....少許
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6 }& O+ _! f) A* |) _- A5 C1 [+ [; jtvb now,tvbnow,bttvb- r* @0 R, U+ w. D
作法. m3 M2 f) H! f5 {8 Y$ D0 e
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! `* l5 N8 Y3 X) d' c$ T! a; j
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb S, H; j1 `8 X% _. Q
; u" s' _/ h( `: H3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。" m# l! i* S3 s% l5 K
公仔箱論壇& v% v7 a) u2 z/ n& P# z
% p" |) P! T2 H6 S6 LTipswww1.tvboxnow.com& E! r; m& g/ C/ q2 ^) G$ F i5 e
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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