去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。
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# L( ?& _- C; e4 O公仔箱論壇紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。
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" R" [& y+ u0 R8 B2 h& ?3 xtvb now,tvbnow,bttvb老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。公仔箱論壇) R0 p; L, T, }' ^4 o% q4 [; U0 a; Z
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自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。
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, g8 {- n6 q6 l4 ]) K環境氣氛：★★★★（以5★為滿分） " t$ E9 ?! |, C* s
好味指數：★★★★
8 u% z |0 l) [ P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea
& \# i+ p2 A' t+ U5 S0 Z+ a' w! u公仔箱論壇人均消費：$250tvb now,tvbnow,bttvb- U8 j% W6 J; I$ {
地址：中環半山卑利街tvb now,tvbnow,bttvb/ {. @: U s7 s, k5 y
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發表於 2013-5-28 01:28 PM
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發表於 2013-5-29 10:54 PM
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