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[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

葵芳不若中環,無甚麼名店可逛,然而區內食肆林立,間間身懷絕技,隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來,為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。
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1 g# ]2 D0 ?2 a4 P& S6 ltvb now,tvbnow,bttvb每枱必點大蜆湯
0 m$ C6 Y6 N( f7 r9 rwww1.tvboxnow.com位於葵芳的金潮小廚,由陳氏一家以家庭式經營,小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好,位置並不見得方便就腳,卻吸引不少明星幫襯,周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等,可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客,不時來開飯,例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時,周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾!要數星光菜式,必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯;由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意,與不少供應商及檔主關係好,能取得新鮮靚貨,以新鮮草蝦烹調的黃金蝦,晚市時差不多每桌必叫,嚴選靚鹹蛋取其黃炮製,入口鹹香惹味,佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲,隻隻肥美鮮甜,加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯,香辛味鮮,寒冬來一碗,暖笠笠,超滿足!難怪高峯時售過百鍋,由於小店長旺,周末例必要訂位。
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招牌黃金蝦$60        www1.tvboxnow.com9 g  v; V9 B3 |
       
7 X  \  \+ t1 p6 x) B1.每日賣足三四十斤鮮蝦,鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香,外香內軟,口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理,去掉頭、腳及內臟。
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& q* r2 p& F/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. w" S% h) I; F) N
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2 t1 C) V% m: G1 W1 d胡椒大蜆湯$48        www1.tvboxnow.com7 g% x# P( S1 J6 U' a$ W  x9 }
       
" @2 e2 c6 A, q! e5 R公仔箱論壇以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯,以砂鍋原鍋上桌,單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵,更何況一客都有十多隻肥美花甲,超抵!
3 I' x$ ]$ d: G0 o3 }& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 Z2 J$ p% k4 M: d2 R4 U( j
金潮一口牛$98       
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金潮用的是安格斯牛,師傅話全是自家起筋切件再醃過夜,食時以大火煎香封汁,再以自製燒汁烹調,肉嫩香濃,下飯最好。 " N! S- v/ P; o/ v# ~
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食客話
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' U8 F3 P( H# d1 Ywww1.tvboxnow.com梁生梁太每星期都會來一次,炒粉 麪都是即叫即炒,加上食物有鑊氣,好味!公仔箱論壇7 e; Y( K+ `/ B9 ~4 @: q* N: T% c

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' }/ m) R* o4 N1 S5 W- b5 f/ x- ^) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐生每星期均會來,這裏份量足,小炒有鑊氣,唔少食物都好味。
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$ ?4 M& [5 m. A4 ]$ P  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周慧敏是常客,自己忙都叫助手買外賣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 Q) M5 g, F7 }7 J  f) J( e/ N

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, U! U& n% Z4 ^■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。' E7 J) z5 I8 h; E2 }# O! z

0 g3 u0 p: z. T. q9 o& R9 K0 S' L% Fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S  h) M; s1 F- X' }. J7 ~6 \( ]! i
■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。2 x. G9 h3 Q% `: W0 W, l3 g

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■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。www1.tvboxnow.com, Y4 p  l9 ]# D3 P

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( \7 W7 w; ]) `$ h5 l3 ^! [tvb now,tvbnow,bttvb金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
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$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜
0 e- T" u$ s& I, J& Utvb now,tvbnow,bttvb新穎以泡飯及泡米線為主打,可知其用作「泡」的湯底極有信心,以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底,無論配飯或米線,均能吃出湯的鮮甜,加上泡飯、泡米線均以大碗上,一碗起碼有兩三個飯碗吧,一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮,大多是由街市來貨,蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色,當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯,由於採用的安格斯牛來貨不佳,寧願放棄也不要推出,可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕,事關湯底熱辣辣,越吃越過癮,汗更越出越多,免失禮當然要快快手抹汗喇!www1.tvboxnow.com$ p) u6 h% ?/ p1 G. z7 [
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1.魚鰾肉碎泡米線$32        公仔箱論壇" z3 \' x! ]+ F: f- R

1 R$ a; K: k7 w9 v2 twww1.tvboxnow.com少見以新鮮魚鰾作泡米線,上湯鮮香,配半肥瘦肉碎口感甚豐。公仔箱論壇$ o7 E5 H( l/ ^2 B. T

( H/ ?2 j- e4 P2.蠔仔肉碎泡飯$30       
1 |, Y* C1 _" `1 ^2 J4 f( @6 \2 s2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 ]8 N: v/ ?) W' T3 u- T
新鮮蠔仔粒粒飽滿,肉汁豐腴,加上芹菜冬菜,鮮香味美。
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% d3 q/ v( B- n8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.斑片肉碎泡飯$32       
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魚柳肉質厚實非雪藏貨,吃得出鮮甜,湯頭令魚鮮味更突出。7 J: L: A. }7 J( [/ B$ }# `

, f% J( S2 G6 ~1 e- g. U  Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j& ]' p' j4 ?- i" l. y
新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
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$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣,大多是學生及OL,皆因夠「抵」!$11起一碗飯,份量足一碗白飯,還要用上日本珍珠米!更有七款汁醬揀,包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪,小的不夠就來個大的足兩碗飯份量,都不過$14,難怪日賣過二百個。
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  d4 Z, T- a$ m# S* rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒鮮番茄飯$15       
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4 p' [: X) Z7 Q" P6 Y# |9 a" }7 p; d0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬扒自家醃製,大大塊煎香後肉汁豐,甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
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& k9 e( k- |2 `+ p$ @公仔箱論壇2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11       
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蟹柳是現貨,最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁,南瓜味濃。
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2 A1 f" C( I. K; i6 y公仔箱論壇3.自家製七色醬汁,全以新鮮材料製作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% G$ K7 a3 y) Y
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' ^6 v# T1 ?0 d1 q! Z0 j3 twww1.tvboxnow.com小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)公仔箱論壇6 n4 T, s1 S) U7 V# W

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) H' |( h& n: c" _9 L0 T4 P6 i( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thank you for sharing
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本帖最後由 鮮奶球 於 2010-1-31 08:29 AM 編輯
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thanks for sharing) t, W0 M( v- p) q8 |9 T
最唔鐘意呢d位置9 S! T7 Z5 y( @/ P6 z! s' Z# g
出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味tvb now,tvbnow,bttvb/ e- f# D/ }5 a- Q
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
1 E$ A  j' X. c: Ktvb now,tvbnow,bttvb呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,
, |3 q$ X2 M0 j6 r8 G, K7 N/ G% \9 o/ {www1.tvboxnow.com出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
8 {% X2 |0 Q! [7 a4 W3 {% m9 t) L, u公仔箱論壇如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先?!
街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!
兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,公仔箱論壇/ u$ M- O6 t+ H
如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,
5 g7 m6 V0 `3 S& j- x, e公仔箱論壇又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,
: E' e$ f" w: Q0 M7 d" o0 N5 v. g+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,# I- \, Z5 O% x; D2 w4 p2 R1 K( b
咪求求其其囉
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