! @1 v7 Q3 X6 o0 i. a材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' t( v% P& J5 P4 L! z% X# i, X
鹽.....10克
( C9 t1 W: S% B$ e' |5 Y奶粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ K$ Z0 e/ a/ U; o: G
蜜糖.....15克
& O8 m4 N7 u; W+ o3 L7 Z6 a9 E: d0 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水.....320克
/ K" T( N/ T* _; Y& U" E3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克
0 K" e3 A+ K/ V公仔箱論壇高筋麵粉.....250克
, I: y, L3 U$ R+ b- p1 N ^9 jwww1.tvboxnow.com全麥麵粉.....250克
9 [) T+ G3 V7 C% |* T* @" I+ G* q0 g3 C# M X
9 r+ y; y! ]; |/ v% Y" i/ |
材料B：
& M; B. W8 p f+ q& xtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克
: W9 k7 t/ ^2 X& s$ d9 z公仔箱論壇
) Z( B: U: ?# _& U' Ttvb now,tvbnow,bttvb$ {4 h! a( e, U: H
餡料：2 R: o: [ \" r* b8 b
核桃.....50克& B/ t) r0 j/ K( s& u, P
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)$ M* U, a4 e b5 ^2 X1 ^% c
5 P- ~& r* A! A4 O公仔箱論壇公仔箱論壇% W% N3 ]& F% X
做法
. c1 S# ?6 X X8 B1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. d3 f9 |9 C& g3 d
公仔箱論壇4 @; f- v+ D1 o9 O5 g4 _
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
# s5 O1 K* P6 I) G公仔箱論壇公仔箱論壇6 s- L/ K" n' H7 y* B3 m
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
( b. P# W! P: A5 |' W2 m& D; G$ b1 f3 R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ [3 E2 `% E) \; V, B2 {1 S
& v) `. I2 ~% e% t1 ` |
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 