* G* o G; x% [4 M0 T) T0 Y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb% C; B& @# m$ `" O* U: ~
糖.....65 克
6 H! X; p# ]9 o0 P5 L6 M/ \www1.tvboxnow.com雞蛋.....3 隻www1.tvboxnow.com) @& X, o- D" `/ a# H
麵粉.....15 克
4 w: v! X+ D3 F5 }' l. x( A* P. u7 t8 u忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 o, @1 p- A6 w! l
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做法www1.tvboxnow.com7 B7 I z% _3 f( X. f0 k8 K
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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& ?( b8 x/ P& u6 Y6 ?$ ^3 m e公仔箱論壇2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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2 S; H9 q* a3 Y* r- K$ }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 h( D( I, k1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r& J, _6 e! z8 L- P. ^
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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