8 q- G9 z! h8 Y, P0 _. |$ a公仔箱論壇材料
0 X! Z/ Q$ v5 }! Z* |公仔箱論壇蕃茄.....40公克
8 @) n3 F2 `. F/ \- q$ j公仔箱論壇魚丸.....40公克公仔箱論壇0 }+ Q7 W$ @, @: Z9 U7 [
冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% e' x9 b$ X8 h; @" }9 M8 w8 G4 a
牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 O% c+ m P: i r7 D; \* h, `
新鮮巴西蘑菇.....60公克: h3 x- w g$ d, P& J+ ]" r
www1.tvboxnow.com! J' ^: I& S4 a% \" J+ `' ]
1 g3 S4 R8 R4 `辛香料：
, r: B% y4 }! F- v7 t: q辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb% V; m! W* K, ~+ p; a# k5 R
南薑.....8公克公仔箱論壇/ W7 y* x7 r n% t, p; {5 ^+ S
檸檬葉.....5公克
3 P+ V( r* S, Q- Q0 y檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb; N7 }$ S7 s3 c# r
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇$ ^# |; t/ P) G, k, P: V% g; j( n4 T
% F# a/ b6 n7 A5 `+ b( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 q' n4 W: N+ W* Y# {, }; S6 w
配料：
9 G4 l! U( w/ ]! w* o; H, u糖.....8公克
0 k; k. H; J5 T( C( _( y) G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....6公克
. C: Z+ H- x3 w9 A' A. l5 t9 `5 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10cc
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調味料
& I( V, O) m( r% i2 C) ]檸檬汁.....8cc
, p! I( u2 t& {5 g7 D% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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9 \1 m" X- a& F
作法
B( U6 W4 a, Z. g公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
( L, M$ F; [ U5 C. j公仔箱論壇
# q' b6 F9 O/ D6 \9 I, Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
2 V' K1 U% V4 {/ o! f, \0 V8 Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 ~9 q8 z# ?# ~6 U9 l# ^
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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