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[中式食譜] 越式脆米生菜包


) W/ d$ o8 U1 J3 b' N8 @' etvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 O: J( F& _1 x
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
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2 H" j) [5 ]; O  F6 `/ N' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  R1 P  d* F# f
調味醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇" m: L0 A/ E% g. {1 P$ T/ n/ D
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# x! }" K3 a4 Y( ?/ W0 A. D

* x$ j" G( L, C: w$ K7 R$ J( xwww1.tvboxnow.com2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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