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[中式食譜] 鮮淮山炒雞柳


! B# }' q, x5 c# T7 Y公仔箱論壇材料:(4人分量)
; L# i) P( [! T/ \0 I+ S0 q鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙公仔箱論壇0 o% b$ B. I1 `& c3 L) i
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雞柳調味料:
' x; k$ v. q1 Ywww1.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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  E2 `2 X# F7 utvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb) K. ?7 l# G% i. `  t) y
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮,切成5厘米條狀,浸在水中待用,用前瀝乾水份。
+ u2 l3 M/ e# d" f4 C7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: I& r( p' f) W* F  `/ m$ B1 f
2.雞柳洗淨抹乾切條,加入調味料拌勻;甘筍、唐芹及蔥洗淨切段;蒜頭剁成蓉。公仔箱論壇" r- k+ F: @( z/ w2 h6 P
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3.燒熱2湯匙油,放入鮮淮山及甘筍炒片刻,加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘,加入唐芹,洒鹽調味炒勻後盛起。
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+ g) j. M5 y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉,放入雞柳炒至轉色,灒酒,再加水2湯匙續炒片刻至熟,將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。6 S1 C+ z0 j( y& N, r# Z- U2 K
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淮山能健脾補腎,益胃除濕,雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料,提供多元化的營養素及膳食纖維,是營養均衡的選擇。www1.tvboxnow.com, Q9 f! ]. H0 J! w: Q
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