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材料：(2-3人份量)
0 A* b$ d' [, Q7 A. T( j公仔箱論壇薑片.....5片
$ ?% Q% W4 T$ n* N3 `7 U& O蔥段.....少許www1.tvboxnow.com1 `0 Y+ ^- ]) C6 k8 Z
沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb* T8 F% q6 X7 g7 a' L
娃娃菜.....2棵(切段)公仔箱論壇3 _& R$ L% s! |" o7 E# W7 N! T, q
花蛤王/大蜆.....1斤
# {; S, k1 K& h* ]( z6 P公仔箱論壇鯇魚尾(約450克).....1條www1.tvboxnow.com$ F" ~. C8 S6 E+ e$ i5 Q
西芹.....1條(撕去根，切段)
* B: ]( X% R6 \8 Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 Q. y2 `8 S. o7 ~ e$ P
7 N+ q" t* U1 ~" J4 L7 x6 E) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
2 U7 A7 M$ }: U: _; Z4 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
& j( W; s- M* `& h胡椒粉.....少許% C( r% {4 O6 M5 v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& E" R- y+ a" w6 h w* y$ O
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
, q, l& y& t- Z& P; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, [+ n8 u3 l; Y0 g" m, x
2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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; F# [; ^ ]: L. h8 |公仔箱論壇3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。tvb now,tvbnow,bttvb6 h- i4 Y( c4 p4 h7 O
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。$ ~* D0 J8 Q5 `
: u; k7 l/ U5 @$ ?! x. N5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。www1.tvboxnow.com1 S: x, G7 x: N5 m6 J
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" Q$ C% N0 o6 u
% V8 R& n7 ~7 y3 A4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb0 C) U* n, @1 h' r
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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