+ |: ^9 b) z2 a6 m h N* ntvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)公仔箱論壇# p2 c5 H5 A5 b, W
牛油.....10g
/ T9 ]1 J0 ^5 b2 B* }3 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: L$ M" ?0 n3 B& V
蛋黃.....1個+ |8 Q, ]1 T [0 G
海鹽.....適量
, t% J/ P" j' ^, B4 P8 S" p: c+ Gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 u" P( Z K* ~
青蘋果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 m t0 E- o: x" k+ o" E3 }$ H
沙律菜.....1包
" f6 H" f% d. w/ g2 {4 Y5 I% Dwww1.tvboxnow.com刺身級帶子.....10粒5 a8 c- e9 l9 h6 h4 E0 t
初榨橄欖油.....1湯匙
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# N$ F+ F U7 N8 @% W: C3 W: f做法
0 t; v h* w) g e1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D! C% a" Q2 D5 D; {* I
2 h7 y" I" \5 g, L/ }( ?3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。www1.tvboxnow.com7 m: J: Z4 S9 n- l% b. k8 z
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。 L' _5 L9 ~1 H+ s) U2 S; n8 W
0 m; r0 U1 B8 \# E) M5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( ~9 R2 P* ]
' D K5 e+ ], Q& R; B- F1 g( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: U, k" r! K' u8 F0 m! x- F公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。tvb now,tvbnow,bttvb5 O, O, k( H% {
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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