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3 W' T) ~/ |& W4 j4 W材料
( \# \! l+ B7 w& dtvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克
' G$ i0 Y' s3 t3 L% ]& W6 C( @香菇....35公克www1.tvboxnow.com4 y8 x3 z' a) n" e" d
蔥絲....10公克
: |9 [ P U( d3 D* C" a洋蔥....150公克tvb now,tvbnow,bttvb* f( W6 b$ r8 d5 N& D
辣椒絲....10公克- q3 D; y& e. R- g- b) z
梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% W+ U( \& }7 S( Y
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柴魚浸汁：公仔箱論壇7 ^0 j! J6 c4 G0 s0 k
糖....5公克
/ s* n, s, z2 n' W5 H) q8 p7 fwww1.tvboxnow.com柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! W6 B1 ], t1 P( M
/ D* l% d5 T2 @$ t7 z# B, z* Jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com( P& [, h% e; q8 }7 E
作法
( y4 j2 n$ S# p4 f# \+ d- G公仔箱論壇1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。www1.tvboxnow.com. M; Z0 Q1 H/ ?% T4 a) f+ l
8 u; l$ {2 b' a0 h% z5 f7 Z& @2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。www1.tvboxnow.com/ }0 {; _1 ~# a. n
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇) i8 G9 A3 n2 a4 m6 W
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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