本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: u3 i2 W1 p7 h6 T
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材料(8-10粒分量):
* u M5 O- k! L* m" j" Y/ [) ]6 U糯米粉.....190g公仔箱論壇* G* B1 |# z3 s4 l9 N& C0 E( }* T
粘米粉.....10g公仔箱論壇* q1 q6 ?8 ?4 ^% U0 g
砂糖.....100g公仔箱論壇9 \: [5 W; n; }( w/ W
椰漿.....200ml
9 c, W' ~+ p; c; G公仔箱論壇水.....200ml
- V" M; _7 W- z! v) ~8 D" Wwww1.tvboxnow.com芒果.....2個www1.tvboxnow.com* b" u. I$ K6 l* j$ _
粘米粉.....適量(搓皮用) r. C8 C7 T t8 E
菜油.....適量(搓皮用)
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做法:
, q- o( [4 C4 j# ?( |www1.tvboxnow.com1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。
7 i0 j/ D( `0 a8 @+ [! C7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `+ k$ M2 U( c: B" h6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
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% W; C: ^0 r+ o+ f# etvb now,tvbnow,bttvb3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |/ T4 k. C9 R+ M
/ h( Z2 L T/ b8 g" H% f1 e# s4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。0 }% E( m# g/ V( {
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 g( J5 E5 _
4 L: D% i; D0 o4 T3 O4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |