) ?3 O, r3 V b/ W8 p9 g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, R! [' w; M3 z4 x" K9 [www1.tvboxnow.com蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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做法:
% \6 `! Z _" D1 D( ?+ d1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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6 C! l( [; T3 {1 `" k8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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+ s, l% f( r2 u" I# p3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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Tips: www1.tvboxnow.com& [& H1 C' D) }: k: i
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。9 a9 [ w. f7 p6 `3 u
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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