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材料：
9 G/ L/ i) j8 c- Z4 m& o- n/ G粗海鹽.....2茶匙# {* t* R. g1 w3 m
黑椒碎.....1湯匙
! I' ?2 `( h8 y' S7 N) i公仔箱論壇橄欖油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& \7 N) A0 x1 }) F1 O
原條美國西冷.....3磅
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$ c A. _/ a# b, e- z; c牛油蘑菇汁材料：9 e/ c; Z" A& s k
鹽.....少許www1.tvboxnow.com# D1 {! ^7 s1 f! M; ?+ X* {5 Y; U
牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# Z$ U4 S& s
麵粉.....25克
! s1 |, l4 |* [9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個6 C- O8 t4 j4 T
黑椒碎.....少許
f7 [5 Y$ f8 h/ W! y6 S0 z& K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎.....少許
7 B, i+ ^) b; ytvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....1湯匙
v" X0 z1 z4 D4 v罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
) K3 i# ~" M7 w2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450-500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! `5 D2 ^2 g) m5 z1 u0 ~
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3 _" \4 u4 o+ U, v, c; G) ytvb now,tvbnow,bttvb做法：+ `1 x& @8 K' g/ X
1.以190℃預熱焗爐。
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* l, U/ Z; \; u; L8 @" i+ itvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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/ ]$ ]$ k3 y* x) B公仔箱論壇3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb; L# E. o/ V) } U
; M- i% u) i" i2 i/ I- `* G' Z1 A1 Y5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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E9 B7 {* _: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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( S. P5 l: A D/ T; S7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。# G: u/ N; h4 K% [1 G9 `
3 c( @" [, c% a- U0 e* J公仔箱論壇8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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