吃西瓜清涼解暑,不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
( y3 a( I( u6 j* [$ {: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱。不過,使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。+ m/ Q- R& F, @
tvb now,tvbnow,bttvb* R: {1 T! a) W& X3 { I5 ^
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表麵存在細菌和微生物,
! W% |5 a; p4 wtvb now,tvbnow,bttvb如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
7 p. m% N9 P: t( G- J) C u
6 \( U; m* ~9 jwww1.tvboxnow.com另外,保鮮膜太厚,也會導致食物不能「呼吸」到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮,
+ [* I# }$ s2 r& n) f% V V其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利於保鮮。www1.tvboxnow.com3 P; w+ l, s' W6 D6 j
; g, C& n4 g' w此外,專家提醒,並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的,尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜,
' K* b3 D! M: g7 p+ X公仔箱論壇
, ?% O, k9 k9 s! K如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利於催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。 9 D; O- _! C2 k" P8 T) h" \" K0 V
5 h: C! `6 q U" L& b記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象! |